Wie ein Hartriegel kochen – Marmelade (Rezept) in Form von Gelee

Nur wenige von uns können von großen kulinarischen Talente rühmen. Natürlich kocht jede Gastgeberin der Lage, gutes, manchmal sogar gutes Essen, aber einzigartige Gerichte fähige Einheit zu schaffen.

Etwa das gleiche gilt für inländische Zubereitungen. Alles, was sie können Licht Pickles tun und Marmeladen der häufigsten Obst und Gemüse, aber mit ein paar Kulturen wissen, wie nicht jeder zu behandeln. Allerdings kocht Marmelade oder Gelee mit gleicher Leichtigkeit von jeder Art von Obst, wenn Sie ein paar einfache Regeln beachten. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf, wie Marmelade aus Hartriegel zu kochen.

Zunächst einmal müssen Sie verstehen, was sind diese Früchte. Hartriegelgewächse – eine Beere rote Farbe und mittlere Größe, die von einer rauhen Oberfläche und einer Faserpulpe aus. Am Gaumen, sie am meisten ähneln Kirschen jedoch haben ihren eigenen besonderen Geschmack. Wenn Sie einen Garten wächst diese Kultur haben, werden Sie unweigerlich über eine große Ernte von Beeren kommen, die alles tun müssen, um. So bereitet warum nicht für den Winter zur Verfügung Hartriegel? (Jam – Rezept unten). Natürlich können Sie hausgemachten Wein machen, aber es zeitaufwendiger Prozess ist, umfangreiche Know-how erfordert. Frieren Sie diese Früchte nicht als einzigartigen Geschmack empfohlen und Geruch kann verloren gehen.

Marmelade (traditionelles Rezept) – – nämlich ein dickes Gelee So ist der beste Weg für den Winter Hartriegel vorzubereiten. Zum Kochen es, müssen Sie gründlich spülen Beeren, übergießen sie für ein paar Minuten mit kochendem Wasser und knetet dann ein Holz Teigrolle für Kartoffelbrei machen. Dann legte die Hartriegel in einem Metallsieb und gründlich zu reinigen durch. In diesem Stadium Beerengewicht sollte in Farbe und verblassen orange. Dann Püree sollte in Gaze eingewickelt werden, die Sie in einem großen Behälter quetschen muss, und dann auf diesem Schiff hängen seit einiger Zeit den Saft abtropfen lassen. Sie müssen sich über 3-3,5 Tassen Flüssigkeit sammeln.

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Fügen Sie ein wenig mehr Wasser auf die Menge an Flüssigkeit, waren etwa vier Gläser. Gieße in Pfanne und mischen sich mit 7 Tassen Zucker 1/3 Tasse Zitronensaft, zum Kochen bringen und legen zwei Packungen von Gelatine in Wasser gelöst. Diese Mischung sollte für ein paar Minuten gekocht werden, gießen Sie dann in einen anderen Behälter und im Kühlschrank lagern. Sie erhalten eine Art von Flüssigkeit Marmelade Hartriegel. Wie eine dicke behandeln kochen, können Sie einige Tipps. Die einfachste von ihnen – kochen Sie das resultierende Gelee am nächsten Tag wieder.

Um dies zu tun, legen Sie das Produkt in frisch Nacht im Kühlschrank (auf Raumtemperatur abgekühlt) und dann nochmals aufkochen mit mehrere Esslöffel Zucker und einem Esslöffel Zitronensaft Kantine. Prüfen Dichte sein kann, wie folgt: – Bit Teelöffel Mischung schöpfen und mehrere Tropfen auf der gekühlten Platte anzuwenden. Sobald die Konsistenz zu Ihnen passt – die Pfanne von der Hitze.

Dies ist eine der günstigsten Möglichkeiten für den Winter Hartriegel vorzubereiten. Jam (Rezept – Gelee) kann in jedem Haus hergestellt werden, ohne auch nur irgendeine Haushaltsgerät zur Hand zu haben und nicht die anderen Zutaten zu bekommen. Alles, was Sie brauchen – Beeren selbst in ausreichender Zahl, Zucker und Zitronensaft. Es behandelt perfekt zum Toasten oder einfach als Zusatz zu Tee.