Fischstäbchen

Das Rezept, das ich aufmerksam machen möchte, ist gut, dass das Gericht sich herausstellt, nicht nur schön, sondern auch sehr lecker, und vor allem – Original. Essen knusprige Fischstäbchen mit Vergnügen und Erwachsenen und Kindern, weil die Portionen sind klein, aber herzhaft und lecker. Ihr Geschmack – die exquisite und ungewöhnlich. Dies ist insbesondere ein Gericht wie Kinder. Fast alle Kinder, die kamen, um mich auf einer Party zu sehen, die bei ihm waren begeistert.

Wenn die Fische die Wahl, versuchen Sie die eine auswählen, die paar Knochen enthält, die wie das Baby sehr ist. Ich kaufe in der Regel Pangasius. Sie fragen sich vielleicht, was ungewöhnlich in diesem Rezept? Zum einen dank der Pre-Marinieren vor Wan-Tan-Kochen erwirbt Saftigkeit und Zartheit. Zweitens gibt goldenen Teig dieses Gericht eine tolle Aussicht. Und diese Fische Snacks können sicher wie warme und kalte Form serviert werden – sie genauso lecker sind und sehr appetitlich Blick auf die Urlaub Tabelle.

Ich werde Ihnen sagen, wie ich dieses Gericht kochen. Nicht unbedingt Pangasius kaufen – im Grunde wird jeder Fisch tun. Nicht weniger bemerkenswert sind Fischstäbchen erhalten, wenn sie von Filet vom Lachs, Kabeljau, Schellfisch, oder Barsch gemacht wurden.

Für die Zubereitung von Mahlzeiten nehmen 500 Gramm Pangasius Filets. Ich nehme seine Haut weg und in Streifen schneiden, die Breite des fertigen Filet Hälfte bis zwei Zentimetern und einer Länge von bis zu sechs Zentimetern. Folding Streifen in eine Schüssel mit Fisch, fügen sie Gewürze, mit Zitronensaft beträufelt und legte die zerdrückte Knoblauchzehe.

Außerdem brauche ich 4 Eiweiß, eine Tasse Maismehl und eine halbe Tasse Weizen, eine halbe Tasse Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Wenn alle Zutaten bereit sind, gehen Sie dann auf den Prozess des Kochens.

1. Ich vorzurücken in der Regel Wärmen Sie den Ofen auf etwa 130 Grad. Die Bodenwanne mit einem Spezialpapier oder einer Folie ausgekleidet.

2. In einer großen Schüssel das Protein mit 4 Teelöffel Salz Peitsche, hier füge ich ein Viertel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, dann gründlich gemischt.

3. In der anderen flachen Platte Mischung Maismehl mit Weizen, wurde die Mischung weitere Salze – I eine solche Methode.

4. Gekochte und gehacktes Fischstäbchen eine Gabel getaucht zunächst in einer Mischung von zwei Typen von Mehl, auf beiden Seiten, dann in die Eimasse. I warten, bis der Überschuß ablaufen, und dann ein zweites Mal in der Qual zu kollabieren.

5. Gute Heizung bei mittlerer Hitze eine große Pfanne, braten Sie den Start es Fischstäbchen. All dies führt mir 6 Minuten – 8. Die Hauptsache – um zu versuchen, sie sanft in einer Pfanne drehen einmal, dass die Stücke nicht gebrochen werden. Wenn das fertige Gericht beginnt eine goldbraune Farbe zu erwerben, verringern sofort das Feuer.

6. Sobald alle Fischstäbchen gebraten, breitete sie auf einem Backblech und leicht in dem Ofen für 10 Minuten getrocknet.

Sie können mit Kartoffelbrei, Nudeln, Buchweizen oder frischem Gemüse serviert werden. Kinder lieben diese Sticks mit Tomatensauce oder Ketchup zu haben. Es wird gesagt, dass eine Menge Zeit, um dieses Gericht vorzubereiten nicht erforderlich ist – es ist sehr bequem, und mit etwas Geschick ist es ideal für an einem Wochentag für das Abendessen zu kochen.

Irgendwelche Fischprodukte kombinieren gut mit würzigen Sauce Moldovan muzhdu. Wie es zu kochen?

Um eine scharfe und Original-Sauce muzhdu vorbereiten, nehmen Sie 3-4 Medium Knoblauchzehen, reinigen und reiben Sie sie mit ein paar Prisen Salz und dem zerkleinerten Kern einer Walnuss bis 1, bis die Mischung glatt ist. Dann züchten ich 3-4 Esslöffel Brühe, einen Esslöffel Pflanzenöl oder Olivenöl und etwas Pfeffer hinzufügen. Wenn die Hand nicht die Brühe ist, stattdessen können Sie den Wein (Apfel) Essig oder Zitronensaft gießen. Wenn es Zeit kommt es auf den Tisch einzureichen, ist es notwendig, noch einmal die Sauce rühren. Muzhdu Sauce ist in der Regel mit Fisch- und Fleischgerichten serviert. Er ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr nützlich, weil es das Immunsystem verbessert und stärkt die Schutzfunktionen des Körpers, die im Winter wichtig ist.