Avocado: wie man essen und wie wählen

Trotz der Tatsache , dass diese exotische Frucht wächst nicht in unserem Klima, ist es seit langem in Russland bekannt. Aber viele Leute wissen nichts über seine Verwendung oder seine ungewöhnlichen Geschmack oder wie es zu benutzen. Lassen Sie sich die Ausgabe von Avocado diskutieren – wie man essen, wie wählen beim Kauf und vieles mehr.

Die Vorteile von Avocado

Dies ist einer der der nützlichsten Früchte, so dass es in vielen Ländern in der Liste der Grundnahrungsmittel enthalten ist. Es erforderte eine Menge menschlicher Körpersubstanzen (Vitamine A, E, B). Der Gehalt an Kalium, die Gehirnfunktion verbessert, Avocado gibt einen „Vorsprung“ sogar Banane. Die Frucht einen hohen Gehalt an gesunden Fetten hat, sie helfen, den Blutcholesterinspiegel zu senken und das reibungslose Funktionieren des Herzens beitragen. Avocados ist ein köstlicher, und trotz der Tatsache, dass es einen hohen Heizwert hat, oft für die Ernährung gewählt. In der kosmetischen seine Verjüngung und Revitalisierung Schönheit Eigenschaften verwenden.

Wie eine Avocado wählen

Wie es ist, werden wir ein wenig später diskutieren. Jetzt reden ein wenig über die Gründe, sein Recht zu wählen, nicht unreif oder zu kaufen, umgekehrt, überreife Frucht (es kann eine Ursache der Frustration in seinem Geschmack sein). Der Reifegrad kann, indem man die Frucht in der Hand und leicht zusammendrücken bestimmt werden. Wenn es weich ist, so reif, sehr hart – im Gegenteil. Ideal für Lebensmittel – streuend, prominaetsya leicht, wenn sie gedrückt. Aussehen Avocado (seine Farbe und Form) spricht nur bis zu einem gewissen Grad gehört. Sie unterscheiden sich deutlich voneinander in Erscheinung: grün, schwarz, sphärisch, Birnenform. Reife Früchte leicht schneiden, hat eine saftige Zellstoff- gelb, grünlich näher an den Rand. Wenn die Avocado noch nicht, um den Zustand erreicht hat, kann es in einem dunklen, trockenen Ort gebracht werden, in Zeitungspapier eingewickelt, so ist es sehr gut „dospeet“.

Wie Avocados essen

Und hier kommen wir auf die Hauptfrage der Avocado – wie es isst. Diese Frucht – wirklich schmackhaft und duftend Delikatesse, das in der Zusammensetzung von komplexen Gerichten verwendet werden kann und unabhängig, es als eine geben Beilage zu Fleisch oder Fisch. Flesh verschmierte auf Brot oder Zwieback, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Sandwich.

Die Entscheidung, wie Avocados zu kochen, wie es ist, muss die Frucht gereinigt werden. Dies ist sehr einfach gemacht. Schneiden Sie es mit einem scharfen Messer, wenn Sie die Knochen treffen, drehen Sie einfach die Hälften in entgegengesetzten Richtungen, und sie sind leicht voneinander zu trennen. Entfernen Sie die Knochen. Note leicht die Schale, ein Messer rutscht und ziehen. Wenn Sie nicht die Frucht als Ganzes bedienen, kann es für einige Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden: solange es einen Knochen hat, die Frucht frisch bleibt.

Zubereitung von Speisen mit Avocados sind nicht in der Regel zeitaufwendig, da es eine wunderbare Schöpfung der Natur wird am häufigsten in verbraucht ihrer Rohform und wärmebehandelt nicht – das erreicht wird , nützlichen Eigenschaften und Geschmack zu halten. Es gibt viele Rezepte mit Avocado. Wie es ist – eine Frage, die nicht schwer sein sollte. Ich werde eine meiner Lieblingsarten schnelle Snacks teilen – „Avocado gefüllt mit Shrimps.“ Schneiden Sie die Frucht, die Kerne entfernen, entfernen Sie die Haut. Füllen Sie die Aussparung vom übrigen Knochen, fertig gekochten Garnelen. Gießen Sie die Sauce, „Thousand Islands“ oder auf andere Weise, nach Ihrem Geschmack. Garniert mit Petersilie und Gurke. Sehr lecker!