Kissel aus Preiselbeeren. Rezept für

Jelly kann das Nationalgericht der russischen Küche in Betracht gezogen werden. Sein Rezept entlehnt aus einigen anderen Nationen, aber angepasst Ihren Geschmack. Schwere Deutschen hinzufügen Nelken drin, und romantische Französisch – Vanillin. In der Antike war es eine meiner Lieblings Desserts – auch in russischen Märchen in den Flüssen Milch sind Milch und Honig. Kissel aus Preiselbeeren, das Rezept ist einfach, erscheinen nicht sofort. Erstes Getränk , hergestellt aus Kulturen, die meisten Hafer bekannt, aber unsere Vorfahren aßen Erbsen, Roggen, Weizen Gelee. Sie waren sauer schmecken und waren nicht zu priglyadny gräuliche Farbe. Später begann sie Stärke hinzuzufügen, und als Süßstoff verwendet Honig, Beeren, Marmelade, Sirup. Es ist nützlich für Kinder – nicht zufällig, bevor er die Kinder zum Frühstück im Kindergarten gab. Es wird empfohlen für Menschen von Magengeschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt leiden. In Russland, alle anderen Kiselev bevorzugt Cranberry.

Kissel aus Preiselbeeren. Rezept

Zum Kochen gesund Gelee Cranberry, muss man nehmen Sie die Beeren, Zucker, Stärke und Wasser. Zunächst müssen Sie den Zuckersirup kochen. Zu diesem Zweck wird der Zucker in kaltem Wasser gelöst. Die resultierende Lösung wurde in Brand gesetzt, eingestellt, unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Cranberry-Saft wird gequetscht. Weitere Löffel von gekochter Stärke in einem Glas Wasser verdünnt und abgekühlt, alles gründlich vermischen. Der in siedendem Zuckersirup wird in die Stärkelösung unter Rühren gegossen. Nach einer Minute ausgeschaltet. Einzumischen, solange die Masse dick wird, dann gießen Sie den Cranberry-Saft.

Kissel aus Preiselbeeren Kind

Kleine Kinder essen besser, wenn das Gericht nicht nur lecker, sondern auch schön. Für sie kann man Cranberry-Gelee „mit Schneeflocken.“ Kochen Zum Kochen ist es notwendig, einen Liter Wasser zu nehmen, ein Glas Cranberry, 8 Esslöffel (diejenigen, die nicht süß mögen, können nimmt weniger) Zucker, 5 EL Kartoffelstärke, 1 EL Puderzucker.

Wie der Pudding kochen mit Preiselbeeren für Kinder

Cranberry wäscht, gießt Wasser für ein paar Minuten kochen, abtropfen lassen. Von enthärtetem Beeren den Saft auspressen. In der Pfanne kaltes Wasser zu gießen, Cranberry-Kuchen hinzufügen, umrühren. Warten Sie bis zum Kochen, kochen für ca. 5 Minuten. Dann filtriert durch ein Drahtgeflecht. Der daraus resultierende Brühe Zucker, wieder zum Kochen bringen. Kartoffelstärke wird in ein Becherglas gegeben, gießt Wasser, umrühren. 1 sollte eine Glasstärkelösung sein, die einen dünnen Strom in siedendem Zuckersirup zu gießen notwendig ist. Vergessen Sie nicht die ganze Zeit, Rühren zu vermeiden Klumpen erschienen. Bei solchen Verhältnissen erhalten dicken Gelee. Schalten Sie das Feuer aus, abkühlen lassen. Nach 10 Minuten jelly gepressten Cranberry-Saft. Wie zu mischen, cool. Zu diesem Zeitpunkt nehmen die Eis Schalen, deren Stoßfänger mit Wasser befeuchtet und dann in Zucker getaucht, um es, dass ihre Wände Frost priporoshit zu machen scheinen. Gieße in ihnen den abgekühlten Pudding und oben mit Schneeflocken aus einer dünnen Schicht aus Puderzucker.

Wie nützlich

Kissel aus Preiselbeeren, deren Rezept ist einfach, enthält große Mengen an Ascorbinsäure und Acetylsalicylsäure, so kann es mit Erkältungen und Grippe eingesetzt werden. Es kann nicht nur den Durst, sondern auch Hunger. Kissel aus Preiselbeeren Rezepte ist speziell für die Ernährung der Kinder, und wie oben beschrieben, schmackhaft und nützlich.