Wie Kuchenfüllung auf Kefir kochen?

Seit vielen Jahren einer der beliebtesten unter den Hausfrauen ist Verlauf Torten. Rezepte für ihre Herstellung sind buchstäblich von Generation zu Generation weitergegeben. Aber die Tatsache, dass sie einfach und aus den verfügbaren Produkten zubereitet. Darüber hinaus, wie ein Kuchen ist immer köstlich, egal was wird Füllung – süß oder pikant. Es bleibt nur wenig Zeit für seine Herstellung zu finden.

Zutaten für den Teig

Unter allen die meisten Hausfrauen ist Rezept oft für die Herstellung der Füllung gewählt Kuchen mit Kefir. Und es ist unwahrscheinlich, das ein Zufall ist. Denn für ein paar Minuten, um es möglich zu machen, und aus der Tatsache, dass etwa im Kühlschrank nur liegend. Pan für 8-10 Portionen benötigen Sie:

• 400 ml Joghurt (kann mehr saure Milch oder sauer nehmen);
• 2 Hühnereier;
• halben Teelöffel Backpulver;
• 2 Eßlöffel Zucker;
• EL Salz;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2-2,5 Tassen Mehl.

Vorbereitung des Befüllungsprüfvorrichtung

So gießt Kefir in eine Schüssel geben, den Rest der Zutaten außer dem Mehl. Gut mischen, bis eine homogene flüssige Masse. Kislomolochku kann jeder nehmen, nicht nur Joghurt. Und keine Angst, auch wenn es ein wenig Milch, Joghurt oder Joghurt fermentiert wird.

Fügen Sie das Mehl, aber nicht alle auf einmal, nach und nach. Umrühren und die Konsistenz des Teiges bewerten. Es muss flüssig sein, und gießen Sie auch nicht sehr dick saure Sahne sein. Der gleiche Teig wird geknetet, beispielsweise Pfannkuchen. Jetzt müssen wir eine Lieblings – Füllung wählen und backen die Füllung kann ein Kuchen in den Ofen.

Zu diesem Zweck in der durch ein geölten oder Pergament gelegt Form gießt die Hälfte des Teiges. Dann verteilt die Füllung und die verbleibende Hälfte gießen. Kocht bei 180 Grad 40-50 Minuten, bis der Kuchen oben leicht gebräunt ist. Es kann sowohl Wärme als auch Kälte sein. Es wird sogar am nächsten Tag erfüllen.

Fischfarce

Die gängigste Füllung Kuchen mit Kefir tun es mit Fisch. Und alles nur, weil es ist vielleicht die einfach und schnell die Füllung vorzubereiten. Neben gebackenen Fisch dreht sich immer köstlich und duftend aus. Ein Kuchen benötigen:

• 250 Gramm Fischkonserven;
• 2 gekochte Eier;
• Zwiebeln;
• grüner Strahl;
• Pfeffer und Salz abschmecken.

Eier und Zwiebeln fein mit einem Messer hacken. Öffnen Sie in Dosen, zu bekommen Fisch und mit einer Gabel zerdrücken (Ölablass). Fügen Sie die Eier und Zwiebeln. Mince Greens (Sie können nehmen Fenchel, Petersilie, etc.), fügen Sie die Füllung, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen. Das ist alles fertig! Es sollte beachtet werden, dass die Füllung der Kuchen vorzubereiten beginnen ist kein Test, und mit Toppings. Immerhin dauert es ein wenig mehr Zeit.

Füllung mit Kohl und Pilzen

Nicht weniger beliebt bei den Köchen Füllung Torte mit Kohl und Pilzen. Diese Füllung kann im Voraus gemacht werden, zum Beispiel in der Nacht zuvor. Und am nächsten Morgen beginnen müssen Sie den Teig vorbereitet. Sehr praktisch, wenn Gäste zum Abendessen erwartet. Und der Kuchen wird eine der Vorspeisen auf dem Tisch liegen.

Zum einen müssen Sie den Kuchen nehmen:

• 300 Gramm frischen Kohl;
• 300 Gramm Pilze;
• Zwiebeln;
• Pflanzenöl;
• Pfeffer und Salz abschmecken.

Pilze und Zwiebeln fein gehackt. Kohl fein hacken. In einer Pfanne erhitzen, das Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel und Champignons und anbraten. Sie sollten weich sein, und markieren Sie den Saft. Fügen Sie den Kohl, gut umrühren und abdecken. Bei mittlerer Hitze kochen, bis eine vollständige Verdampfung der Flüssigkeit. 5-7 Minuten gekocht, bis Salz abschmecken und Pfeffer. Zunächst scheint es, dass diese Zahl viel Füllung die Füllung Torte mit Kohl und Pilzen vorzubereiten. Aber beide Produkte viel Braten weg.

Fruchtfüllung

Eine weitere Füllung, die die Kuchenfüllung vorbereiten soll – eine Frucht. Es kann aus einer Vielzahl von Früchten und Beeren in der Saison sein. Allerdings gibt es zwei Gefahren: Es soll eine Menge sein, und es ist ratsam, sie oben auf dem Teig, und nicht in der Mitte zu verbreiten. Welche Art von Füllung kann getan werden?

Zum einen kann es Äpfel sein. Nehmen Sie einfach 3-4 Äpfel. Sie müssen schälen, Kerngehäuse entfernen mit Samen und in dünne Scheiben schneiden. Sie können mit einer Prise Zimt und Muskatnuss mit Zucker gemischt bestreuen. Hervorragende und einfache Füllung für die Füllung der Torte vorzubereiten.

Nicht weniger interessant Geschmack Kombination von Birnen, Äpfeln und Pfirsichen. Sie müssen auch in dünne Scheiben schneiden. Dies geschieht so, dass die Füllung in Teig nicht ertrunken ist. Sie können schön sein, in Form einer Blume zu legen. Das wird ein schöner und Füllung Flan. Sie können auch mit Zucker bestreuen vor dem Kochen oder nach – Puderzucker.

Und natürlich können Sie eine der Beere Saison nehmen. Die duftenden Kuchen mit Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren erhalten. Vergessen Sie nicht, auch über die Trauben, Kirschen. Im Allgemeinen kann jede der Optionen, sowie deren Kombination, läßt jeden Tag ist ein neuer Kuchen kochen.

anstelle eines Schlusses

Was also soll die richtige Nivellierung Pasteten sein? Rezepte für ihre Herstellung sind so vielfältig. Der wesentliche Unterschied – es ist der Teig, die leicht gießt. Weil sie so genannt. Und diese Kuchen werden immer durch eine große Anzahl von Füllungen mit einem Minimum Test aus. Der Rest des Fluges der Phantasie ist nicht begrenzt!