Salat „Waldwiese“: das Rezept mit Champignons und Käse

Champignons und Käse – eine sehr interessante Kombination von Produkten, die üblicherweise in verschiedenen Arten von Salaten und warmen Gerichten. Heute werden wir auf dem beliebtesten Rezept konzentrieren mit diesen beiden Zutaten, nämlich Salat „Waldwiese“. Dieses Gericht kommt zu Hilfe von jemandem, der unter dem Pelz müde von dem üblichen Olivier Hering ist, sowie diejenigen, die sie köstlich behandeln wollen, und vor allem nützlichen Produkten.

Was ist Salat „Wald clearing“? Rezept mit Champignons können Sie es jederzeit des Jahres kochen, im Gegensatz zu zum Beispiel des traditionellen Sommer-Hash. Dies liegt daran, die Produkte zum Kochen verwendet wird, können jederzeit gekauft werden, und der Preis ist abhängig von der Saison nicht. Optionen für diese eine große Vielfalt Gericht. Also, was ist in den Salat „Waldwiese“ enthalten? Rezept mit Champignons und Käse schließt nicht nur diese beiden Produkte.

Die Hauptbestandteile

Für die Herstellung benötigen wir:

– Zwiebeln – 1-Kopf;

– Kartoffeln – 3-4 Knollen;

– Möhren – 2-3 Stück;

– Hühnerei – 3 Stück;

– eingelegte Gurken – 3 Stück;

– Huhn – 200 Gramm;

– Pilze gebeizt – 400 Gramm;

– Hartkäse – 200 Gramm (gegebenenfalls durch ankondensiert sein ersetzt).

Für die Füllung Verwendung Mayonnaise. Für die Dekoration – frische Kräuter. Salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Es war sehr darüber, dass die Herstellung von Variationen dieses Gerichts sagt viel. Also, zu erwähnen sind mehrere Arten vorgenommen werden.

Salat „Waldwiese“: das Rezept mit Pilzen und koreanischer Karotte

Wie aus den Namen der Gerichte zu sehen sind, nur eine Zutat zu ändern – eine Karotte. In diesem Fall müssen anstelle von gekochtem Koreanisch verwenden. Dieses Rezept wird Beliebtheit unter den Fans von „akut“ Essen, sowie diejenigen finden, die japanische, koreanische oder chinesische Küche bevorzugen. Koreanische Karotten können Sie eine ready-to-use kaufen, und Sie können sich darauf vorbereiten, geführte nur durch ihre Geschmacksvorlieben.

Weitere Produkte der Salat zu ersetzen es nicht notwendig ist. Sie können eine Zahl erforderlich zwicken.

Rezept mit Champignons und Schinken

Eine weitere Variante der Herstellung dieses erstaunlich schmackhaften Gerichts. Auch hier stellen wir fest, dass es einen Teil einer neuen Zutat ist – Schinken. Es ist nicht schwer zu erraten, statt das Produkt verwendet wird. Natürlich ersetzen Sie das Huhn Schinken. Geschmackseigenschaften von Kopfsalat werden praktisch nicht ändern, aber die Zeit, in der einen Salat, „Waldwiese“ (ein Rezept mit Pilzen und Schinken), vorbereiten wird leicht reduziert. Denn in diesem Fall müssen keine Hühnerbrust kochen (oder es vom Huhn bedryshek oder Brust trennen), sowie es zu Fasern trennen.

Was ist das Rezept wählen – vor allem Einzelfall und hängt vor allem von Geschmacksvorlieben. Der Artikel diskutiert über Salat „Waldwiese“ (ein Rezept mit Pilzen und Käse).

Es ist leicht einzusehen, dass die wichtigsten Salatzutaten zu bemerken – Pilze. Neben dem Geschmack dieser Pilze eine Masse von nützlichen Eigenschaften haben, sie enthalten auch viele Vitamine, vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. Pilze – Pilz Liebling vieler Menschen. Nicht alle sie in einem Geschäft oder auf dem Markt kaufen, gibt es eine Gruppe von Bürgern, die lieben, um Pilze zu sammeln mit ihren Händen. Jemand dann ihre Salze, jemand kocht, jemand trocknet. Wir laden Sie ein, sie zu marinieren.

Rezept für marinierte Pilze

Pilze gewaschen, eingetaucht in kochendem Wasser, für 5 Minuten kochen.

Während dieser Zeit bereitet die Marinade: 1,5 EL EL Salz + 0,5 Zucker + 1 + Lorbeer Nelke und schwarzem Pfeffer Erbsen (Geschmack) 2 + Knoblauchzehen (zerdrückt). Marinade mit kochendem Wasser, fügen Sie 5 Esslöffel raffiniertes Öl und 1,5 Esslöffel 6% Essig.

Wenn die Pilze verschweißt werden, ist es notwendig, das Wasser und sie in ein Gefäß zu entleeren, Marinade gießen. Abkühlen lassen.

Nach 12 Stunden, um die Verschlusskappe und im Kühlschrank lagern entfernen. Nach 24 Stunden marinierte Pilze essen! Sie sind perfekt in einem Salat „Waldwiese“ (ein Rezept mit Champignons).

Stepping Salate

Wir gehen auf die Herstellung von diesem Gericht. Es ist erwähnenswert, dass dieser Salat kann im Voraus vorbereitet werden. Nachdem in den Kühlschrank für einen Tag stehen, ist es gesättigt ist, was bedeutet, dass der Geschmack noch heller sein wird.

So Schritt Nummer eins. Absud bis gekocht Pellkartoffeln, gebürstet Karotten, Eier und Huhn. Mit der Zeit wird es dauern ca. 20 Minuten, eine halbe Stunde Maximum.

Schritt Nummer zwei. Während gekochtes Gemüse, Zwiebeln Halbringe schneiden sollen, sollte die Dicke nicht mehr als 0,5 Zentimeter betragen. Für die Liebhaber der Säure, sowie den unangenehmen bitteren Geschmack von Zwiebeln zu entfernen, kann es marinieren. Zwiebel-Marinade aus Essig und Wasser in einem Verhältnis von 1: 1.

Schritt Nummer drei. Bereiten Sie einen tiefen Teller oder eine Schüssel, dessen Boden eine legen Haftfolie. Dies ist notwendig, für eine schöne und korrekte Lieferung von Salat.

Schritt Nummer vier. Bereiten Sie das Gemüse zum Salat hinzuzufügen. Kartoffeln, Karotten, gerieben Eier auf einem groben Reibe. Hähnchenbrust in Fasern geteilt oder in kleine Würfel geschnitten. mit einem Sieb Erste Pilze Marinade befreien. Pickles muss in dünne Scheiben geschnitten werden. Käse und Rost. Käsesalat „Waldwiese“ (ein Rezept mit Champignons) kann als festes und verwendet werden , verarbeitet. Frischkäse gibt den Verband eine gewisse Zartheit, und um Probleme mit dem Reiben zu vermeiden, kann es eingefroren werden. Es bleibt mit Gemüse zu tun – es ist gerade geschnitten. Erste Schichten gelegt.

Salat layers „Waldwiese“

Jede Schicht wird mit Mayonnaise gefettet:

1. Pilz Hüte festgelegt – das ist wichtig! Bestreichen und mit fein gehackten Greens.

2. breiteten sie die geriebenen Karotten, Salz nach Geschmack, Pfeffer, falls erforderlich.

3. Pickles.

4. Pouletgeschnetzeltes.

5. geriebener Käse.

6. Kartoffeln.

7. Eier.

Vergessen Sie nicht über Mayonnaise, Sie können auch Mayonnaise Mesh verwenden.

Unsere Schichten sind bereit. Es bleibt schön präsentiert Salat. Um dies zu tun, nehmen Sie eine flache Platte mit größerem Durchmesser und dreht es unseren Salat. Jetzt verändert die Schichten ihre Lage und Top-Hüte waren schöne Pilze. Bereit köstlichsten und ungewöhnlicher Salat „Waldwiese“ (ein Rezept mit Champignons). Foto des fertigen Schale am Ende!