Gefüllte Paprika: Hälften im Ofen mit Hackfleisch oder Huhn

Wahrscheinlich hat jeder mindestens einmal in meinem Leben versucht, ausgestopfte Pfefferscheiben im Ofen. dieses Gericht Vorbereitung ist einfach und unkompliziert. Darüber hinaus als Füllung können Sie nicht nur Hackfleisch, verwenden aber auch Fisch. Es gibt auch eine vegetarische Option, wenn der Pfeffer gefüllt mit Gemüse und Früchten. Wie kann kochen Pfeffer gefüllte Hälften in den Ofen?

richtig Pfeffer

Bevor Sie mit der Vorbereitung, ist es im Voraus erforderlich, die notwendigen Produkte zu kaufen. Dies gilt insbesondere Pfeffer. Wie soll es sein? Das Wichtigste – es ist eine Form von Gemüse.

Ideal nur Pfeffer. Es ist eine fleischiger, festes Fleisch und ausgezeichnete Form. Gemüse, wie leicht Sachen. Wenn Pfeffer Wahl sollte die Aufmerksamkeit auf seinen Zustand zu zahlen. Gemüse sollte ohne Leerzeichen und Mängel aufgestützt werden.

Sollte nicht für die Herstellung von Peperoni verwendet werden. Es ist auch nicht geeignet für Gemüse Füllung, mit einem länglichen, leicht abgeflachte Form.

Was Füllung tun

Um die Paprikahälften gefüllt mit vorbereiten Hackfleisch in dem Ofen, ist es notwendig , die Füllung zu bestimmen. Seine Möglichkeiten sind vielfältig. Als Füllung können verwendet werden:

1. Fisch oder Rindfleisch.
2. Reis gekocht.
3. Früchte.
4. Gemüse.
5. Käse und würzige Gewürze, getrocknete Kräuter.

Am wichtigsten ist, während die Zubereitung der Füllung imprägniert mit Aromen von Gewürzen und Saft. Dies erfordert eine guten Eintopf gefüllten Paprika. Halves im Ofen zubereitet viel schneller.

Ein klassisches Rezept

Also, wie gefüllten Paprika zu machen? Halves im Ofen kann auf dem klassischen Rezept gekocht werden. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1. Paprika.
2. Reis gekocht.
3. Zwiebeln und Karotten.
4. Gewürze und Salz.
5. Jede Sauce.
6. Gehacktes Fleisch.

Garschritten

Zwiebeln und Karotten sollten sauber und hacken sein. Die Pfanne soll ein wenig Pflanzenöl, gießt und dann die vorbereiteten Gemüse setzen. In einem tiefen Behälter Hackfleisch und gekochten Reis kombinieren. Wenn die Zwiebel und Karotte braten, die Pfanne vom Herd nehmen und lassen das Gemüse etwas abkühlen.

Nun müssen Sie die nächsten gefüllte Paprika aufzuräumen. Halves im Ofen sollte ohne Samen und Eingeweide hergestellt werden. Gemüse sollte gründlich von Inhalt gewaschen und gereinigt werden. In diesem Fall sollte jedes Gewürz in mehrere Stücke geschnitten werden.

Die Füllung ist notwendig, Gewürze, Salz, geröstete Zwiebeln und Karotten zu legen. Alle Komponenten sollten gründlich gemischt werden. Dann müssen Sie mit Lücken füllen. Sie sollten in eine tiefe Kapazität zum Braten gebracht werden, und dann gießen Sie die Sauce spezielle oder eine gewöhnliche Lager. Jetzt können Sie Pfeffer in den Ofen geschoben. Eine Stunde später ist das Gericht fertig.

Rezept Hähnchen

Wie sonst kann Paprikahälften kochen (ausgestopften)? Das Rezept im Ofen können Sie fast jede Füllung verwenden. Um den Paprika mit Huhn Notwendigkeit vorzubereiten:

1. Pfeffer mittlere Größe – 6 Stück.
2. Karotten – 3-4 Stücke.
3. Sellerie – 50 Gramm.
4. Porree – 2 Stück.
5. Tomaten, Kirsche wünschenswert – 7 Stück.
6. Chicken – 220 Gramm.
7. Olivenöl – 32 Gramm.
8. Salz, Gewürze und frische Kräuter.

Bereiten Sie gefüllten Paprika

Halves in den Ofen, in diesem Rezept gekocht, erhalten saftig und aromatisch. Um loszulegen ist die Füllung vorzubereiten. Karotten sollten mit Sellerie gereinigt und in Würfel schneiden werden. Nach dass Gemüse in einer Pfanne mit heißem Olivenöl und leicht braten setzen sollte. Porree und Kirsche sollten fein gehackt werden und stellen dann den Karotten und Sellerie. In der resultierenden Masse ist notwendig, eine gewisse Würze hinzuzufügen. Stuffing müssen, bis die Hälfte Eintopf sein.

Das Endstadium

Bulgarischer Pfeffer zu reinigen, in zwei Teile geschnitten. Es ist notwendig, einige Zeit in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Huhn soll bis gekocht geschnitten und braten werden. Dann sollte der Vogel für ein paar Minuten zu den anderen Komponenten der Füllung und Eintopf hinzugefügt werden.

Sollte Backpergamentpapier legen und es mit Pflanzenöl einfetten. Es ist notwendig, die Paprikahälften zu legen und sie dann mit der fertigen Füllung zu füllen. Bake Schale bei einer Temperatur von 180 ° C sein sollte, Eine Stunde später wird es fertig sein.

Nachdem Sie nun wissen , wie gefüllte Paprika , um zu kochen. Halves Ofen nach dem oben beschriebenen Rezept hergestellt werden beide appellieren an Erwachsene und Kinder.