Schweinebraten mit Kartoffeln – das Symbol der russischen Fest

Welche Art von Gerichten in aus dem russischen Küche mit dem Begriff „heiß“? In Russland, die sogenannten alle Tierfleischgerichte in Öfen gekocht. Die beliebtesten unter Hausfrauen genießen Schweinebraten mit Kartoffeln in einem Topf gekocht. Koch dieses Gericht ist einfach und schnell. Darüber hinaus werden die einzelnen Teile – ist es auch eine schöne Tabelle. Koch ein Braten ist einfach, vor allem wenn es ein spezielles Keramik-Geschirr ist.

Braten Schweinefleisch mit Kartoffeln in den Topf

Die Verhältnisse in der Vorbereitung dieses Gericht ist nicht so wichtig, so das Gleichgewicht der Produkte, die wir produzieren nicht. Konzentrieren Sie sich auf die Größe der Speisen und der Anzahl der Verbraucher. Fleisch Volumen sollte zweimal mehr als Gemüse sein.

Lecker und duftend Schweinebraten mit Kartoffeln wie folgt hergestellt. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und in Töpfe platziert. Setzen Sie oben auf den Zwiebeln, fein gewürfelt, in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und Pilze, geschreddert Scheiben. Fügen Sie ein wenig Mayonnaise oder Sauerrahm, und es dann in den Ofen schicken. Das fertige Gericht bestreichen und mit Dill oder Petersilie.
Diese Platte kann Schweinefleisch Rindfleisch Leber ersetzt werden.

Roulade von Schweinefleisch mit einer Garnitur von Kartoffeln

Bereiten Sie eine heiße Rolle in ein wenig komplizierter. Hier haben wir ein wenig schwierig. Aber die Schweinebraten mit Walnussfüllung – die wichtigsten Anwärter für den Titel des Lebensmittel des Königs.

Um das Essen vorzubereiten, müssen wir 1,5 kg Schweinefilet, 1 Zwiebel, Butter, Schweinehackfleisch – 300 g, zerkleinerten Pinienkerne – 75 g, orange – 1 Stück, eine Handvoll Rosinen, Semmelbrösel – 50 g für die Garnitur ein paar Knollen nehmen Kartoffeln.

Zwiebeln sauber, fein hacken und in Öl braten. Gemischt mit Hackfleisch, Kekse, Orangensaft, Nüssen und Rosinen. Abschmecken Pfeffer und Salz.
Filets geschnitten in Schichten und gut abstoßen. Legen Sie das Fleisch, legt es auf Füllung aus Hackfleisch. Wir schalten Sie Rolle und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
Legen Sie die Rollen in dem vorgeheizten Ofen, bis das Schweinefleisch und kochen, putzen Kartoffeln.
Nach 40 Minuten, um die Kartoffeln Rolle verteilt, gießt Saft während des Bratens freigegeben und zurück in den Ofen schicken.
Servieren Sie die Schweinebraten mit Kartoffeln auf einem separaten Teller, einen Salat aus frischem Gemüse hinzufügen.

Schweinebraten mit Gemüse in einem ländlichen

Wie oben gesagt, das Verfahren zur Herstellung gibt es viele heiß. Heute bieten wir Ihnen ein anderes Rezept, das Sie leicht ein schmackhaftes und befriedigendes Hauptgericht für Sonntagabend oder zu Hause Feier kochen können.
Um ein Schweinebraten mit Gemüse vorzubereiten, müssen wir ein Stück Rinderfilet mit Schichten von Fett, Weißkohl – 500 g Pfeffer – 250 g, Zwiebeln – 2 Stück, ein paar Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz. Kohl und Zwiebeln fein shinkuem, Paprika in Scheiben geschnitten und in Form gelegt. Fügen Sie den Pfeffer, Salz und ein wenig gehackten Knoblauch. Auf diesem Gemüsebett legte ein Stück Schweinefleisch, pre nashpigovanny Stücke und geriebenen Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer. Die Schale wird in den vorgeheizten Ofen und backen setzen. Gekochtes Fleisch ist leicht zu überprüfen, ein Stück mit einem Gabel-Piercing.

Braten Schweinefleisch mit Pilzen kann auf ähnliche Art und Weise zubereitet werden. Ersetzen Sie einfach eine der Zutaten dieses Rezepts, oder sie in die spätere Gericht ein.

Kochen Braten kann von Lamm oder Schwein, aber Rindfleisch für diesen Zweck ist nicht sehr geeignet, es ist eher trocken Fleisch. Da die heißen Komponenten können nicht nur Pilze, Zwiebeln oder Kartoffeln, aber auch alle anderen Gemüse handeln. Perfekt geeignet für diesen Zweck Karotten, Blumenkohl oder Brokkoli, Kohlrabi. Fein schneiden oder reiben die Gemüse nicht brauchen. Im Gegenteil, lassen Sie die Stücke groß sein wird. Extra-Aroma wird eine Vielzahl von Beeren oder Früchte hinzu: Pflaumen, Preiselbeeren, Johannisbeeren, getrocknete Aprikosen, Kalk. Braten lässt Raum für die Köche Phantasie. Haben Sie keine Angst zu experimentieren. Guten Appetit!