Fleisch Thai. Variationen des Rezepts

Fleisch Thai – würzig exotisches Gericht, aber es kann zu Hause kocht absolut jede Gastgeberin. Wir bieten eine Auswahl an Rezepten, die Sie im Alltag nutzen können, und einen Urlaub Tisch zu organisieren.

Fleisch Thai. Rezept mit Möhren und Zwiebeln

das Vorhandensein der folgenden Zutaten zum Kochen Fleisch benötigt:

• 500 g Schweinelende, in Streifen geschnitten;
• 100 g Zwiebel Halbringe;
• 100 g Karottenhalm;
• 20 g Tomatenpaste;
• 50 ml Sojasauce;
• 10 g Stärke;
• Gewürze und Salz – nach Geschmack.

Kochen von Fleisch in Thai (erfordert 40 Minuten)

Bratenfleisch bis zum fertigen Zustand. Teile dazu Karotten, Zwiebeln, braten, bis sie goldbraun sind.

Legen Sie die Paste, braten ein wenig, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser, umrühren und aufkochen.

Jetzt Stärke in einem Becher mit kaltem Wasser vermischt und in die bevorstehende Mahlzeit aufzulösen. Simmer alles zusammen, bis die Mischung viskos wird. Bevor leicht gießen Sojasauce, gießen gehacktem Ingwer, Knoblauch, fügen Federn frische grüne Zwiebeln. Fleisch Thai bereit.

Die beste Beilage für Fleisch in Thai-Reis ist. So bereiten Sie es im Voraus.

Rezept mit Gemüse

Zur Herstellung der Gerichte der folgenden Produkte benötigen:

• 500 g Schweine selektiv (roh);
• Zwiebel Zwiebel;
• Sojasoße;
• 2 frischer bulgarischer Pfeffer;
• 2 reife Tomaten;
• 5 g Stärke;
• 2 kleine Gurken;
• Pflanzenöl für Gewürze und Salz, bezogen auf den Geschmacksvorlieben zu braten.

Kochen Sie das Fleisch in Thai mit Gemüse (Kochzeit – 60 Minuten). Fleischstück mit einem scharfen Messer auf dem Teller zurückzuerobern. Schneiden Sie sie in dünne Streifen schneiden, gießen Salz und Pfeffer. Ich habe eine Menge von Salz ist nicht notwendig, da andere salzige Lebensmittel werden in der Schale vorhanden sein. Erhitzen Sie eine Pfanne Pflanzenöl und senden es an das Fleisch.

Inzwischen die Zwiebel hacken Halbringe und in das Braten von Fleisch gießen. Auf dem Weg dorthin, schneiden Sie den Paprika in dünne Streifen, und auch hinter dem Bogen senden. Jetzt können Sie fein hacken Tomaten und Tomaten, dann in einer Pfanne legen sie.

Beachten Sie, dass anstelle von Gurken können frisch verwendet werden, aber sie bieten nicht, dass die Sättigung und Gewürze, die in der Marinade ist. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Feuer gelockert werden, um die Wannenabdeckung und löscht innerhalb von 7 Minuten.

Solange dieser Prozeß ist, ist es notwendig, die Stärke oder das Mehl und Wasser zu lösen. Drehbare es, gießt die Mischung in das Fleisch durch Zugabe von Sojasoße (20 ml) und dann schließen. Schalten Sie nach 5-6 Minuten. Servieren Sie das Fleisch in Thai mit jeder Garnitur sein kann.

Rezept von Fleisch in Thai Original

Für diese außergewöhnliche Gerichte erfordern folgende Produkte:

• Fischsauce – 3-5 Esslöffel;
• Sojasauce – 3-5 Esslöffel;
• Brauner Zucker – 20 g;
• Rindersteak – 500 Gramm;
• Zwiebel – 350 g;
• Pflanzenöl – 50 ml;
• Chili oder Serrano in 3 Stücke;
• Knoblauch, zerdrückt oder Druck – 4 Scheiben;
• frischer Ingwer gehackt – 5 Esslöffel;
• frische Basilikumblätter – '50

Wie ein Gericht kochen

In einer großen Schüssel mischen die notwendigen Fisch und Sojasaucen. In der geräumigen, sollte tiefe Schüssel gemischt Soßen werden – Fisch und Soja, gießen Sie den Zucker zu. Jetzt Steak schneiden so wie zwei identische Teile zu erhalten. Diese wiederum sollten in noch kleinere Stücke bis zu 3 mm gedreht werden. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel geben, in die Sauce mischen. Lassen Sie es dort zum Beizen (30 bis 45 Minuten).

Jetzt müssen wir die Zwiebeln vorbereiten. Zu diesem Zweck wird es in Halbringe schneiden. Friteuse müssen Sie auf ein starkes Feuer setzen, erhitzen Sie es in 2 Esslöffel Pflanzenöl. Jetzt ist es Zeit, das marinierte Fleisch zu werfen und es brät. Nach ca. 5 Minuten, wenn das Rindfleisch ein unverwechselbares Aussehen rötlichen erwerben, müssen Sie das Fleisch aus der Pfanne extrahieren und in eine Schüssel verschieben.

Danach gießen Sie das restliche Öl zu braten, die Zwiebel und braten 3 Minuten hinzuzufügen. Jetzt müssen Sie die traditionellen Gewürze von Thailand (Ingwer, Knoblauch) hinzufügen, das Fleisch legen und löschen weniger als 1 Minute. Das Gericht sollte auf jeden Fall großzügig mit Basilikum bestreuen.

Reis und Fleisch in Thai: Rezepte Fotos

Es ist schwer vorstellbar , Thai – Küche ohne Reis, vor allem , wenn das Fleisch vorbereitet. Das folgende Rezept bezieht sich auf die klassischen Gerichte des Ostens.

Zum Kochen werden wir die folgenden Produkte benötigen:

• 700 g Rinderfilet;
• 1 Stück Paprika gelb, grün und rot;
• 3 Knoblauchzehen;
• 50 ml Sojasauce;
• Pfeffer, Safran (5 g), Dill;
• 3 Reis-Paket.

Wie Fleisch kochen

Das Fleisch in Streifen schneiden, mit Knoblauch und Sojasauce Marinade mischen.

Fry in einer Pfanne goldbraun bestreichen, mit gehackten Kräutern und Pfeffer.

Wie eine Beilage kochen – Reis

Bereiten Sie 2 Töpfe, in einem gedämpften Reis Paket 2 in der anderen – ein. In dieser Eigenschaft gießt Boden Safran der Reis eine goldene Farbe erworben. In einer der Taschen der ersten Gerichte gehackten Dill auszugießen. Das hat drei unterschiedliche Farbe von Reis Gewicht: Gelb (mit Safran gefärbt), weiß und grün (Dill).

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