Ein klassisches Rezept pkhali Spinat: interessante Variationen Gerichte

Pkhali – klassisches georgisches Gericht. In der Regel aus würzigen Füllung und eine seiner Komponenten: Bohnen, Spinat, Reis, Auberginen, Kohl, Rübenblätter oder Spargel. Die Zusammensetzung der Sauce ist immer enthalten Walnüsse, Kräuter und Chilischoten.

Auf den ersten Blick kann das Rezept pkhali Spinat scheinen einfach und unkompliziert, aber, dass das Gericht zu dem stellte sich heraus , ganz in der Nähe georgische Küche, müssen Sie streng an die Regeln und die Proportionen zu respektieren. Dies ist eine sehr nützliche Gemüsegerichte, die in der Nahrung aufgenommen werden kann und daher in der Post. Obwohl mischt es mit Fisch und Fleisch gut. Fahren Sie mit dem Kochvorgang.

Rezept pkhali Spinat und gekochte Bohnen

Es versteht sich, dass die folgenden Produkte: frische oder gefrorene Spinat in einer Menge von hundert Gramm, gekochte Bohnen (150 g), gekochte Rüben (hundert Gramm).

Für die Walnuss – Sauce Sie brauchen: ein Glas Walnüsse, Knoblauch, einen großen Löffel von Essig, die Hälfte eines Esslöffel gemahlenen Koriander und Hopfen-suneli. Tun Sie das nicht ohne frische Koriander.

Wir tun Mischung Mutter: ca. chischaem Nüsse, mahlen sorgfältig in einem Mixer oder von Hand, fügen Sie den gepressten Knoblauch, gehackten Koriander und Essig. Betankungs ist völlig fertig. kann etwas podsolit sein und in den Kühlschrank gestellt, falls gewünscht.

Pre-gekocht in einem Mixer getaucht Bohnen und zu unterbrechen. Wir verbinden mit 1/3 der Walnuss-Sauce. Ebenso gehen wir mit Rüben und Spinat. Alle Zutaten von Gemüse, das wir in einen Container verschieben, fügen Sie die Sauce und essen Schwarzbrot.

Rezept pkhali des Granatapfels und Spinat

Komponenten: Eine reife Granatapfel, gefrorener Spinat (zweihundert Gramm), Walnuss (zweihundert Gramm). Auch brauchen Hopfen-suneli – Dessertlöffel, zwei Strahl Koriander, einen halben Esslöffel gemahlener Koriander, drei Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, ein Löffel Zitronensaft.

Wie pkhali Spinat kochen?

1. Es ist sehr einfach: gut gewaschen Spinatblätter beginnen (oder Rüben) in das Wasser gesenkt, und kochen geben, dann kochen für ein paar Minuten. Wählen Sie eine tiefe Schüssel zum Kochen.

2. Finished verschiebt die Blätter in einem Sieb vollständig flüssiges Glas. Kann von Hand betätigt werden. Tötet in einen Mixer geben.

3. Machen Sie eine Nuss-Füllung von Knoblauch, Nüsse (zerdrückt), gehackter Koriander, Zitronensaft und Gewürzen. Glatt rühren.

4. Mischen Sie den Spinat. Bilden eine Masse des reinen Kugeln und dekorieren mit Granatapfelsamen. Pkhali gefrorener Spinat gibt eine sehr würzig, süß und befriedigend.

Sommer – Rezept pkhali auf Kuchen

Die Zusammensetzung der Gerichte:

– hundert Gramm frischen Spinat;

– Walnüsse (10 Stk.);

– eine weiße Zwiebel;

– zwei Knoblauchzehen;

– Teelöffel Essig;

– schwarzer Pfeffer, Salz;

– Koriander (Bündel).

Fünf Kuchen Produkte:

– zweihundert Gramm Mehl;

– Esslöffel Sonnenblumenöl;

– Einhundert Gramm gereinigtem kalten Wasser.

Rezept pkhali Spinat ist wie folgt: das gewaschene Spinatblätter eingetaucht in kochendem Wasser den Koriander zu werfen. Decke und kocht für 7-10 Minuten.

In einem Mixer werfen Knoblauch, Nuss, Zwiebeln, Koriander. Mischen Sie mit gekochten und gehackten Spinat. Masse, um den Geschmack Essig, schwarzem Pfeffer und in den Kühlschrank stellen.

Fry Tortillas. Kneten den Teig der oben genannten Zutaten. In Folie wickeln und auf eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Bilden eine fünf Kugeln, jede Rolle in einen runden Kuchen und braten auf beiden Seiten in einer Bratpfanne.

Wir werden das Rezept pkhali Spinat, kochen beschreiben und einen Snack genießen. Überraschen Sie Ihre Gäste – macht seine eigenen Nuancen in der Schale. Guten Appetit!