Rezept grün siedende Fleischbrühe

Im neunten Jahrhundert nach Christus in Russland begann Kohl zu wachsen. Offensichtlich ist, dass, wenn ein einfaches Rezept gibt es so beliebt bis heute Suppe war. Seit mehr als ein Jahrtausend nimmt die slawische Küche, er einen wichtigen Platz ein. In den alten Tagen wußte jeder russischer Mann wie Grünkohl zu kochen. Das Wort selbst stammt aus den alten Wurzeln mit einem Wert von „Essen.“ Dieses Gericht ist seit langem die unterschiedlichsten Bevölkerung genutzt. Suppe ist nicht langweilig, auch wenn Sie sie haben jeden Tag. Es gibt einige andere Gründe für die Beliebtheit der Gerichte. Rezept grün Kochen einfach. Sie sind schnell genug trainiert. jeden Tag einfache Komponenten, essen sie konnten so Suppe, auch in den ärmsten Familien. Am Anfang war es eine einfache Grütze, zu denen die Fische oft mehr hinzugefügt wird. Erst zu einem späteren Zeitpunkt eine Suppe Stahl mit verschiedenen Komponenten sowohl pflanzlichen und tierischen Ursprungs herzustellen. Vor Hunderten von Jahren, in jede russische Hütte eingetreten ist, könnte man „schanoy Geist“ fühlen – den Geruch von diesem Gericht. Über ihn Menschen überquerten viele Sprüche. Wenn Sie in den alten Tagen im Winter gehen waren braucht einen langen Weg, gefrorene Suppe zu kommen und auf die Straße zu nehmen. Um zu essen, es war genug, um sie in dem Feuer zu wärmen.

Lassen Sie uns darüber reden , wie grün zu kochen Kohl. Rezept mit Foto beigefügt. Der Kochvorgang ist einfach, es ist eher Vergnügen als zeitraubend zu Ihnen zu bringen.

Betrachten Rezept grün Kochen mit Brennnessel. Es ist am besten für die Herstellung der jungen Triebe der Pflanze geeignet. Also, zuerst müssen Sie Fleischbrühe kochen, die ein Pfund Schweinefleisch benötigen. Abspülen und dann durch die Blätter der Brennnessel (500 g) iterieren. Setzen Sie sie in kochendes Wasser. Halten Sie in einer Pfanne, bis, bis sie weich werden. Ziehen sie aus dem Behälter, falten in ein Sieb geben und reiben. Zwiebel, Karotten und Petersilie fein hacken, in Öl braten. Mit Mehl bestäubt, noch ein paar Minuten in der Pfanne einweichen. Verarbeitete Früchte und Blätter gießen mehr heiße Fleischbrühe und Brennnessel – Brühe. Für ein paar Minuten, bevor Sie die Suppe fertig garen, legte es Sauerampfer geschreddert. Dienen vorzugsweise mit Ei, hartgekochte und saure Sahne.

Rezept von Grünkohlsuppe mit Fleischbrühe wird es möglich, eine ausgezeichnete Suppe vorzubereiten. Schweine- oder Rindfleisch waschen, schneiden und auf der Platte gegeben, nach dem Kaltwasserbucht. Sobald die Brühe gekocht hat, entfernen Sie den Schaum, mit Salz und weiter bei schwacher Hitze kochen. In einem Topf, fügen Sie die gereinigte und geschreddert Karottenscheiben. Wenn das Fleisch gekocht wird, ist es von dem sauberen Knochen entfernen und vorher schneidet zurückstellen. In einem Topf mit der Brühe, die Kartoffeln senden und für weitere 15 Minuten köcheln lassen. Waschen und hacken grüne Zwiebeln, Sauerampfer und Petersilie, dann alle Container auf dem Herd senken. Beim Kochen, ausschalten und vom Herd nehmen. Dill ist besser in der Suppe setzen nach dem Kochen, so dass sie ihr Aroma behalten. Kochen Sie die Eier hart gekocht und gehackt, eine in jeder Schüssel mit Suppe schicken. Die Suppe ist fertig.

Grünkohl-Suppe Rezept mit Speck – es ist ein Verfahren zur Herstellung einer typisch russische Suppe vorbereitet. 200 g Sauerkraut und 100 g Zwiebel hacken und in Pfanne. Es fügt auch 70 Gramm geräucherten Speck gehackt. Sie können Gewürze auf eigene Faust setzen. Fügen Sie einen Esslöffel Tomatenmark, rühren, sieden. In Liter Brühe gießen Sie die Mischung und kochen, bis getan. Servieren mit Gemüse und saure Sahne.