Pie Gebäck mit Heidelbeeren: Rezept
Pie Gebäck mit Heidelbeeren und Hüttenkäse – ein köstliches Dessert , das niemand gleichgültig lassen. Das Ergebnis ist eine ausgezeichnete Bäckerei, die einen tollen Geschmack. Hier verflochten Aromen von weichgekochten Teig, süße Heidelbeeren und Frischkäse. Dieser Kuchen wird jedem gefallen. 
Rezept für Blaubeerkuchen Mürbeteig
Für die Herstellung dieser Backen wird den üblichen Shortbreadteig nicht ganz verwendet. In der klassischen Version der Stiftung dreht knusprig und mürbe, und in diesem – sehr zart. Auf diese Weise können Sie den Kuchen noch schmackhafter machen. Darüber hinaus als Teil keine Eier. Zur Herstellung der Not:
- 200 Gramm Butter.
- 5 große Löffel saurer Sahne.
- 200 Gramm Mehl.
- 150 Gramm Zucker.
- Ein halber Teelöffel Natron.
- Teelöffel Essig 9%.
Für die Füllung:
- 600 Gramm Käse.
- Eine halbe Tasse Zucker.
- 2/3 Tasse Grieß.
- Heidelbeeren – je nach Bedarf.
Wie eine Grundlage zur Vorbereitung
Pie Gebäck mit Heidelbeeren, in diesem Rezept gekocht, eine sehr sanfte und mehr wie Kuchen. Um loszulegen ist die Grundlage für das Backen vorzubereiten. Butter ist notwendig, einige Zeit bei Raumtemperatur zu verlassen, wurde das Produkt weicher. Sie können Stück in mehrere Teile bei Bedarf geschnitten. Dies wird erheblich beschleunigt den Prozess. 
Danach wird die Butter sollte mit Zucker gerieben werden. In der resultierenden Masse saure Sahne hinzufügen. Die Mischung sollte so lange untersagt werden, wenn die Körner von Zucker vollständig gelöst ist. Falls gewünscht, kann das Pulver verwendet werden. Dies beschleunigt das Kochen.
Bereiten Sie die Mischung peitschen, und es dann an den Essig und Backpulver hinzufügen. Die Reaktion sollte das Backen im Test starten. Die resultierende Masse ist notwendig, um nach und nach Mehl und Teig einzuführen. Die Zusammensetzung sollte nicht zu dicht bekommen, sondern auch zur Hand sollte nicht bleiben. Törtchen aus Blätterteig mit Heidelbeeren drehen sanfter, wenn die Stiftung einen Tag zur Vorbereitung vor dem Kochen. Natürlich, wenn dies nicht möglich ist, ist es möglich, die Zusammensetzung und legen Sie sie an einem kühlen Ort für mehrere Stunden zu machen. In diesem Fall sollte die Kapazität des Teiges mit Plastikfolie eingewickelt werden. Es sei darauf hingewiesen, dass die härtbare Zusammensetzung gut seine Form hält.
Wie köstlich Toppings machen
Flan mit Heidelbeeren Teig müssen ausgefüllt werden. Während die Stiftung im Kühlschrank gekühlt wird, können Sie eine Mischung herzustellen. Wenn die Beeren eingefroren werden, dann sollten sie auftauen. Überschüssige Flüssigkeit muss abgelassen werden. Danach müssen Sie Blaubeeren mit Zucker und schleift in einem Mixer Zusammensetzung mischen. 
In der resultierenden Masse ist notwendig, um den Käse hinzuzufügen. Die Produkte sollten auch mal aufrütteln. Als Ergebnis sollten Sie daran zu erinnern, Sahne Konsistenz viel bekommen. Sie können aber auch nur den Käse durch ein Sieb überspringen. Es kann zu Saft benötigen, die die Beeren erlaubt, während des Abtauens.
Die resultierende Mischung sollte Grieß eingeben. Die Menge dieses Produkts hängt von der Fett- und Feuchtigkeitsgehalt von Käse, sowie darüber, wie viel Saft der Beeren gab. Füllung sollte nicht zu dünn, aber nicht zu steil.
Wie man einen Kuchen aus Blätterteig mit Heidelbeeren backen. Schritt für Schritt erklärt
Überlegen Sie, wie Käsekuchen backen mit Blaubeeren. Shortbreadteig sollte aus dem Kühlschrank genommen werden, und dann rollt sanft in eine ausreichend dünne Schicht. Die Dicke sollte nicht mehr als 0,5 Zentimeter. Danach wird Pergamentpapier aus einem Rohling geschnitten, die auf die Größe Form entspricht. Wenn dieses Material muss nicht nur den Boden des Behälters abdecken, sondern auch Stoßstangen. 
Auf dem Papier sollte die Teigschicht zu setzen, so dass das Substrat bildet der Boden geschlossen ist und ein Teil der Flansche, hergestellt werden. Der Ofen wird vorgewärmt auf 200 ° C Korzh müssen, bis sie weich backen, aber nicht übertreiben es steht. Nach dem Kuchen wird ein weiteres Mal backen.
Bereit Kuchen aus Teig zu kühlen, dann legte es mit Quark und Heidelbeeren gestopft. Zutaten gleichmäßig über den Boden verteilt. Kuchen mit Füllung sollte in den Ofen und backen noch eine halbe Stunde bei 160 ° C platziert werden Wenn der Kuchen fertig ist, sich sofort entfernen aus der Form nicht notwendig ist. Abkühlen lassen in ihm. Sonst backen sehr schlecht geschnitten wird, da die Füllung darin weich und sanft sein.
Bereit Torte Gebäck mit Heidelbeeren und Sahne-Käse vor dem Servieren können Sie mit frischen Beeren und Minze dekorieren. Sie können auch Back Schokoladenstückchen bestreuen. Dieser Kuchen ist perfekt für einen freundlichen Tee.
