Kompott von Quitten: ein interessantes Rezept für den Winter

Nur wenige von uns haben Quittenbäume gesehen. Diese Obstpflanzen wachsen vor allem im Osten Russlands und im Kaukasus, es gibt sogar eine Version zu finden, da ihre historische Heimat. Diese wertvollen Baumart an Popularität gewannen nicht nur in der Küche , sondern auch in der klinischen Ernährung. So Kompott Quitte äußerst nützlich bei verschiedenen Erkrankungen des Darms, der Atemwege, Asthma und Anämie. Der Grund dafür sind die vielen nützlichen Eigenschaften der Pulpe. Quitte gesättigt mit den Vitaminen A, E, PP und C, Kaliumcitrat und Apfelsäure und Pektine. Wenn Sie regelmäßig Quittenkompott oder anderes Gericht davon verwenden, werden Sie feststellen, wie Ihre Stimmung verbessert wird, sowie das Immunsystem gestärkt wird. Die Verwendung in Kosmetika und fand seinen Samen, aus dem Schleim absondern und ihre wässrigen Lösungen in Form von Lotionen für die Augen vor Müdigkeit und das Haar zu stärken.

Bereiten Sie die Frucht

Quitte Früchte ähneln Birnen, sie eine dicke Konsistenz und eine harte gelbe Rinde haben. Daher Quittenkompott, wenn die Früchte nicht vorgereinigt wird etwas länger gekocht werden, aber es wird viel reicher sein, sowohl in Geschmack und Nutzen des Endprodukts. Um es, müssen wir etwa 1 kg Obst, 3 Liter reines Wasser und 1 Tasse Zucker mit einer Rutsche. In der Tat, Quitte verschiedene extreme Launenhaftigkeit in Bezug auf die Betreuung von ihr und den meteorologischen Bedingungen. Daher wird es viel besser, wenn Sie durch die Früchte fallen kurz vor Kompott kochen. Neben ihnen gibt es ein Filz Plaque, so muss es nicht nur um die Quitte unter fließendem Wasser reinigen, sondern auch eine steife Bürste reiben. Also, Kompott von Quitten vorzubereiten, ohne alle seine Nützlichkeit zu verlieren, schneiden jede Frucht in 4 Stücke und die Saatgutbehälter herausnehmen. Wir erinnern Sie daran, dass der Schal nicht abgeschnitten werden soll, das ist. To. Ist die wichtigste Quelle für Vitamine in dem Produkt. Jetzt zagotovte Banken: sie gereinigt werden müssen und in der üblichen Weise für ein Paar und Platz zum Trocknen sterilisiert. Dann bereiten Sie den Sirup: Man löst Zucker in Wasser und setzen zum Kochen bringen. Sie können Quittenkompott ohne Sterilisation kochen, aber dann wird die Haltbarkeit deutlich reduziert werden, und es im Kühlschrank aufbewahren müssen, was sehr unbequem ist.

die letzten Vorbereitungen

So sind wir fast Kompott fertig kochen Quitte. Rezept er ist zwar einfach, aber es erfordert viel Zeit für die Umsetzung. Und jetzt wird es nur verteilen in saubere Gläser Fruchtscheiben etwa 1/5 seiner Tiefe Quitte und alle heißen Sirup gießen. Roll sie müssen sofort, und dann, wie üblich, auf den Kopf gestellt Boden und Deckel mit etwas warmen vollständig abkühlen lassen. Das Ergebnis wird noch erfolgreicher sein, wenn sie mit anderen Früchten Quitte kombiniert. Es wird bereits Phantasie Gastgeberin. Aber die meisten leckere Kombination mit Äpfeln oder Trauben, da sie ähnliche Quitte süß-sauren Geschmack. Es ist auch möglich und seine Kombination mit Birne, Melone, Orange, Zitrone oder verschiedenen Beeren – Preiselbeere, Stachelbeere, Brombeere.