Kohl „Zuckerhut“: Bewertungen vor. Die Vielfalt der Kohl „Zuckerhut“

Wer von uns in der Kindheit nicht hören, ein Rätsel über hundert odozhek, dass alle ohne Verschlüsse? Er spricht über die ganze Lieblings seit der Antike Gemüse – Kohl. Von alters her ist kein Tisch, ohne sie nicht vollständig. Auch in den strengsten fasten, ist sie erlaubt zu essen und ist ein großer Teil der Nahrung der Gläubigen.

Die am häufigsten in fleischlos Gerichten verwendet hatte Kohl „Zuckerhut“. Ich schätzte diese Art in Russland und für seinen guten Geschmack und Leichtigkeit des Kochens. Ja, und agronomischen Eigenschaften nicht beeinträchtigen seine Popularität. Um zu verstehen, was praktisch alle dieses Gemüses geschätzt wird, ist es notwendig, seine positiven Eigenschaften zu verstehen.

Was ist das Gemüse

Unter den vielen Sorten von Gemüsekulturen, der beliebtestenen Kohl „Zuckerhut“. Bewertungen von Aromen und landwirtschaftliche Techniken sie verdient hat, ist nicht umsonst. Diese Sorte ist ein typischer Vertreter der Kohl – Familie, hat eine sehr dichte und große Früchte. Gewichten sie 4 kg erreichen kann.

Dies ist einer der ersten Gemüse, die Menschen zu pflegen begann. In vielen historischen Quellen finden Sie Informationen zu den Betten mit Kohl finden haben vor unserer Zeit erschienen. Heimat sie – die Nordküste des Mittelmeers. In der heutigen Welt ist, Kohl überall angebaut. Aber unter der überwiegenden Zahl der Arten dieser Pflanzen ist die wichtigste Rolle der Ernährungsqualität Weiß entfernt wird. Seine Verwendung in Lebensmitteln als frisch, und als Teil der verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten.

Was ist die therapeutische Verwendung von Kohl?

Dieses Gemüse hat großen Einsatz nicht nur in der Küche gefunden. Es ist weit verbreitet in der Volksmedizin verwendet. Am häufigsten für diesen Zweck verwendet Kohl Sorte von weißen Zuckerhut. Welche Eigenschaften machen es möglich, dass eine solche Verwendung es? In den meisten Fällen können Sie die folgenden hervorzuheben:

• Kohlblätter enthalten eine sehr große Anzahl von biologisch aktiven Substanzen und Vitaminen. Dies macht es das wirksamste Mittel zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten.
• Es ist bekannt, dass dieses Gemüse die Fähigkeit zur Entnahme aus dem Körper der „schlechten“ Cholesterin und fremden Proteine hat, sowie Akkumulieren die Schlacke.
• Es ist für die Verhinderung der Entwicklung von Krebs verwendet.
• Es erhielt gute Bewertungen und als Mittel, Kohl, die die Schilddrüse, Nebennieren, Nieren und stimuliert, um den Prozess der Hämatopoese.
• Es markiert sie und hervorragende Möglichkeiten für Wachstum und Heilung von Geweben.

Neben all den oben genannten, ist der Saft von frischem Kohl sehr effektiv für kosmetische Zwecke. Es dient als Grundlage für die verschiedenen Masken und als Klarspüler verwendet.

Die chemische Zusammensetzung des Kohls

Fast alles, was von der Kindheit wissen, wie nützlich Kohl „Zuckerhut“. Bewertung erteilte durch Liebhaber dieses Gemüses auf seinen hervorragenden Eigenschaften, die zum größten Teil gezeigt werden aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung, läßt keinen Zweifel an der Nützlichkeit der Gemüsegarten Wunderdiät.

Die folgenden Komponenten können in der Zusammensetzung von Kohl unterscheiden. Von Makro- und Mikroelemente Kohlsorten von Zuckerhut enthält für den Körper des Periodensystems der Elemente fast alle nützlich. Es ist notwendig, für einen störungsfreien Lauf der lebenswichtige Prozesse Fluor, Mangan, Kalium, Kalzium, Iod, Phosphor, Natrium, Eisen. Und es ist nicht die ganze Liste. Daher ist die regelmäßige Verzehr von Kohl kann in der ganzen Körper füllen oft mit unseren Umweltreserven Spuren versiegen.

Vitamin-Serie in diesem herrlichen sowohl im Geschmack als auch auf dem menschlichen Körper durch die Verwendung von pflanzlichen gebracht ist auch ziemlich breit und wird von einer Gruppe von Substanzen, wie dargestellt:

• Thiamin (B _1).
• Riboflavin (B _2).
• Niacin (B ₃ oder PP).
• Folsäure (B _9).
• Ascorbinsäure (Vitamin C).

Aber Kalorien Kohl ist sehr klein, und dies macht es möglich, ohne Angst vor seiner Verwendung in diätetischen Lebensmitteln, hilft zusätzliche Kilogramm zu verbrennen.

Vorteile grade „Zuckerhut“. Bewertungen Lkw-Fahrer

Nicht zu finden, einen Vorort-Bereich, in dem Kohl nicht zu einem der ehrenwerten Orte zugewiesen wurde. Kultivierte viele Arten von diesem köstlichen Gemüse, aber mehr bevorzugt ist Kohl gegeben. Und das Beste von beide im Geschmack frisch und nach kulinarischer Verarbeitung gilt als fallen, die meisten späten Sorten. Ein besonderer Ort unter ihnen wird von Kohl Sorte „Zuckerhut“ besetzt. Bewertungen von ihm sind wie folgt:

• Es ist sehr groß und dick, und der Geschmack trifft Namen – Zucker.
• Sie hat eine große lozhkost. Unter geeigneten Bedingungen (Keller Caisson) kann, ohne seinen Geschmack gespeichert werden und ohne bis Mai Verfall unterliegt.
• Es gibt keine besonderen Bedingungen für den Anbau nicht erforderlich ist, sind die gesamten landwirtschaftlichen Techniken die gleiche wie die der anderen Sorten von Kohl.
• Es hat eine gute Beständigkeit gegen verschiedene Krankheiten.

Außerdem, wie ein Gemüsegarten Pracht wie Kohl „Zuckerhut“, haben die Samen sehr gute Keimung, die Häusler wunderbare Ernte gewährleistet. Um dies zu tun, nur eine wenig Mühe und das Recht zu wachsen und Wurzel Sämlinge (Kohl immer gewachsen Sämling-Methode).

Für diese Art von Liebe der Käufer?

Die Vielfalt der Kohl „Zuckerhut“ Bewertungen über sich selbst verdienen dank ihrer Vorteile nicht nur auf einer großen Anzahl von Sommergäste, die in ihren Bereichen zu wachsen, bevorzugen meistens ihn, sondern auch auf diejenigen, die Arbeit Garten kaufen Gemüse in den Geschäften bevorzugen.

Diese Liebe der Klasse bei den Verbrauchern entstanden ist nicht umsonst. Jeder in der Auswahl von Gemüse für seinen Tisch alle Anstrengungen unternommen werden, um alle Anforderungen zu entsprechen. Kohl die besten Eigenschaften können wie in Betracht gezogen werden:

• Ausgezeichneter Geschmack, dank derer erhalten ihren Namen – Kohl „Zucker“.
• Gut erhaltene Kohl frisch.
• Eignung für fermentierte und Erhaltung.

Es ist diese Art von als „Zuckerhut“, in dieser Hinsicht die günstigste hat. Cabbages er abgerundet und recht groß. Eine davon ist genug, um ein paar Mahlzeiten zubereiten.

Gekennzeichnet durch diese Art von festem Fleisch und strahlend weiß auf dem Schnitt. Und die Qualität, die sie große Mengen an Zucker enthalten, so dass es die am besten geeignete der meisten Arten für frische Salate. Ja, und für die Verarbeitung dieser Sorte ist ideal.

Was kann ich kochen Kohl?

Aufgrund der Tatsache, dass dieses Gemüse neben niedrigen Heizwert, eine erhebliche Menge an Ballaststoffen ist, ist es ein wertvolles Produkt, das in der Ernährung verwendet wird. Kohl „Zuckerhut“ Antworten zum größten Teil erhalten, weil sie in verschiedenen Diäten verwendet werden können. Im Großen und Ganzen ist es sehr beliebt in der Küche. Gerichte aus darauf vorbereitet, haben einen feinen Geschmack und guten Geschmack. Diese Vielfalt kann mit vielen weiteren Produkten kombiniert werden und den Körper schnell sättigen kann.

Wege zur Herstellung Kohl hat eine Menge. Es ist gut, in der frischen Art, als Bestandteil von verschiedenen Salaten, von ihr eine große Beilage für Fisch und Fleisch bekommen, geschweige denn die Borscht und Kohlsuppe aus der es nicht einmal sprechen kann. Wahrscheinlich nicht eine einzelne Person finden, die an die allen bekannt aus der Kindheit ein großer Geschmack der ersten Gerichte gleichgültig gewesen wäre.

Rezept Sauerkraut für jeden Geschmack

Sehr beliebt Kohl „Zuckerhut“ in Essig eingelegte Form. Und nicht nur für den guten Geschmack, sind manifestieren und sie im Alltag und in den festlichen Gerichten, diese Vorform geschätzt. Um all dies hat es eine Masse von nützlichen Eigenschaften und enthält große Mengen an Vitamin C und den Koch, und bewahren nicht nur in ländlichen, aber auch in städtischen Gebieten ist sehr einfach.

Fein Kohl, bis der Saft mit etwas Salz und dem „Füllstoff“ geknetet geschreddert, dass die meisten nach Ihrem Geschmack. Dies kann nicht nur eine Karotte, sondern auch Preiselbeeren, Paprika, Knoblauch. Das hergestellte Produkt wird für ein paar Tage für die Fermentation nach links und weiter als die Gastgeber und ihre Gäste für ihren ausgezeichneten Geschmack ermutigt.

So lagern cabbages in dieser Klasse

Kohl „Zuckerhut“ Feedback erhalten und für die ausgezeichnete Fähigkeit zur Langzeitlagerung. Der beste Platz für sie wäre ein kühler Raum, in dem die Temperatur unter 0 Grad. Bevor Sie die Cobs für die Lagerung entfernen, sollten sie auf Beschädigungen überprüft werden. Alle geknackt Gemüse ist am besten zum Recycling zurückgreifen, und der Rest, ohne dass sie von der Spitze der grünen Blätter, verschieben sich die alten Zeitungen und entfernen Sie die Langzeitlagerung zu entfernen.

Achtung! Es gibt Gegenanzeigen!

Aber eine Reihe von Kohl, der Kohl und „Zucker“ enthält, gibt es eine Reihe von Gegenanzeigen, zur Rechenschaft zu bringen, bevor Sie einen Salat oder Suppe mit diesem Gemüse vorbereiten. Um auch die wichtigsten sind wie folgt:

• Neigung in dem Darm oder Gallengängen Krämpfen.
• Erhöhte Säure des Magens.
• Enterocolitis und Pankreatitis.

Aber trotzdem bleiben die Gerichte von Gemüse am meisten bevorzugt von den meisten Menschen. Daher ist für alle Interessierten in diesem Gemüse sollte gesagt werden, dass die Samen von Kohl, „Zuckerhut“ just in jedem Geschäft kaufen, ist auf den Vertrieb von Saatgut tätig. Ja, und von ihnen ohne Probleme zu wachsen.