Tatar Gebäck: Elesh mit Huhn Rezept

Elesh chicken Pastetchen ist eine kreisförmige Form, in welcher der oberen Teil, um ein Kleid hat peg Verbindungskuchen selbst und seine kleine „cap“. Im Inneren befinden sich Stücke von Huhn, Kartoffeln, Butter, Gewürze und Zwiebeln. Die einfachste Sache zu machen – was in den rohen Huhn gelegt wird, und sie kochte in seinem eigenen Saft. Erhalten Füllung Brühe, nahrhaft, lecker, saftig und gut gewürzt. Wir bereiten jetzt Elesh mit Huhn. Rezept, nicht einmal ein, wie Sie im Detail zu beschreiben.

Standardrezept mit Huhn Elesha

Dieses Gericht geradezu verpflichtet, jeden Menschen mindestens einmal im Leben zu versuchen. Auf diese Weise machen Sie Freunde für immer mit Tatar Küche. Jetzt sind Sie bereit.

Für den Test benötigen wir: Eggs – drei, saure Sahne – 270 Gramm Mehl – 0,7 kg, Margarine oder Butter – 100 Gramm Sand Zucker – 20 g, Salz – 10 Gramm Backpulver – halber Teelöffel.

Für die Füllung: 0,8 kg ohne Haut Hühnerknochen und 0,6 kg gereinigtes Kartoffeln, 130 g Zwiebeln, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und das Ei für die Schmierung. Nebenbei bemerkt, wie ein Test, ein köstlicher und cremig, wie unser Essen, werden Sie nirgendwo anders finden. So jetzt im Detail auf der Tatsache , wohnt , wie Sie den Teig kneten für Elesha mit Huhn. In der Schüssel Teig legen Eier, Zucker, Salz und Zucker, die alle zusammen ein wenig schütteln und rühren. Schmelz gedünstet oder Öl aufgewärmten, vorsichtig, unter ständigem Rühren, um die Mischung portionsweise Zugabe von Mehl, vorgemischt mit einem Sprengmittel einzuführen. Die ganze Zeit, den Teig kneten, während. Wenn wir alle das Mehl verwenden, MESIM besser und länger. Als Ergebnis müssen wir die Grundlagen, wie ein Blätterteig fein zerkleinert bekommen.

Bereiten Sie die Füll- und abschließenden Kochschritt

Deaktivieren Sie das Huhn aus den Knochen und Haut, mit fettarmem Fleisch Hühnerbeine abgeschnitten. Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln in der Größe einer Bohne geschnitten. Alle mischen, Pfeffer (streng schwarzer Pfeffer), Salz. Stuffing kann und nicht mischen, aber es ist eine Frage des Geschmacks. Versuchen Sie es, und so, in einer anderen Art und Weise, treffen Sie Ihre Wahl. Dann den Teig in Stücke von 100 Gramm und 30 Gramm. Aufgrund der Bestandteile des Titels wird durch zehn solche Stücke erhalten. Ausrollen auf kruglyashi fünf Millimeter Dicke. Auf einer großen Verbreitung setzen die Füllung auf eine kleine Weile zaschipyvaem Rand. Wenn Sie glatt passieren, kann es mit einer Schere geschnitten werden. Schmiere Ölwanne, breitet es unsere schön und es in dem Ofen senden, vorgewärmt auf 180 Grad. Nach 20 Minuten geschüttelt Ei und schmiert eleshi. Die Gesamtkochzeit – 40 Minuten. Nun, wie Sie erhielt Elesh mit Huhn? Rezept – super!

Rezept Elesha verkauft in einem Moskauer Supermarkt „Bahetle“

In der Hauptstadt von Russland kann unser Essen in Form von Halbfertigprodukten kaufen. Sehr lecker! Wir bieten sein Rezept. Vorrat an notwendigen Zutaten.

Für den Teig: eine Tasse Joghurt, 100 g Margarine oder Butter, drei Esslöffel Sauerrahm, einen Teelöffel Salz, zwei Teelöffel Zucker, ein Teelöffel Backpulver und 600 g Mehl.

Für die Füllung: 500 g Speck, fünf mittelgroße Kartoffeln, eine große Lampe, auf der halben Strahl Koriander, Dill und Petersilie, Lorbeerblatt, 500 g Hühnerbrühe für Wasch – Ei, Gewürz – schwarzen Pfeffer, Rot, Salz und Kümmel.

Der Teig für dieses Rezept ist sehr schnell zubereitet. Aufgelöst in Joghurtcreme, Backpulver, Zucker, Salz und Butter in einem erweichten Zustand. Fügen Sie das Mehl und kneten elastisch, Teig. Nehmen Sie den Film und decken Sie die Schüssel mit ihm für 40-50 Minuten.

Stuffing und Backen Elesha

Und nun erklärt , wie und gefüllt mit Elesh mit der Vorbereitung Huhn (Rezepte von „Bahetle“). So startet klein, im Gegensatz zu dem vorherigen Rezepte, in Scheiben geschnitten Fleisch. Dann zerkleinern die Zwiebeln und Kartoffeln, die alle diese Zutaten werden gemischt und fügen Sie Kräuter, hacken sie im Voraus, Salz. Schneiden Sie aus einem Stück Teig von der Größe eines kleinen Apfels ab und ausrollen. Verteilt auf den mittleren drei oder vier Esslöffel der Füllung, wickeln Sie das obere Ende des Tests. Nehmen Sie für „Deckel“ Teigstück die Größe einer Walnuss, ausrollen es möglich ist, einen Griff zu machen. Unsere Zutaten sind sechs Torten. Wurde mit Pergament Backblech bedeckt, Schmieröl und breitet sie eleshi. Ei schmiert sofort und es in dem Ofen senden, um es zu 220 Grad erhitzt wird. Nach 30 Minuten erhält man an jedem Patty, Brühe gießen und wieder in den Ofen geschoben, indem die Temperatur auf 200 Grad zu senken. Backen Sie für etwa eine Stunde. Dann den Backofen ausschalten, gekrönt wir ein wenig mehr Brühe auf und erlaubt eine halbe Stunde einweichen. Wenn Sie es schwierig zu kochen Elesh mit Huhn Rezepte finden, zu helfen Prozess Fotos mit dieser Aufgabe gerecht zu werden.

Das einfachste Rezept Kuchen

Wenn Sie diese wenig komplizierter Prozess ersinnen keine Zeit haben, können Sie das gekaufte verwenden, den Laden Hefeteig. Benötigt: eine Hühnerbrust, fünf Kartoffeln, zwei Zwiebeln 50 g Butter selbst, Teig Hefe, Salz und Pfeffer. Kochen Elesh mit Huhn. Das Rezept von Punkten, die die Hühnerbrust, gewürfelt zu fein hacken müssen – Kartoffeln, Zwiebeln – fein. Alle diese Pfeffer, Salz und gut mischen. Teig, wie zuvor, wir teilen sich in zwei Teile – mehr und weniger. Die erste Rolle heraus, breitete sie in der Füllung, top – Butter Scheiben, kleinen Kreis von Teig bedeckt. Die Ränder des Aufzuges und zaschipyvaem, können Sie es schön tun, mit Rüschen. Schiff in den Ofen und backen bei 180 Grad etwa eine Stunde. Wir hoffen, dass Sie gut gelernt haben, wie Huhn Elesh zu kochen. Guten Appetit!