Wie kochen Rippchen: Boil oder backen

Koch köstliche Schweinefleisch Rippen – kein Problem, wir brauchen nur eine qualitativ hochwertige und frische Produkte zu nehmen, den Prozess der Vorbereitung einige Ihrer freien Zeit und nutzen Sie das richtige Rezept zu zahlen.

Eine große Anzahl von Küchen der Welt verwendet, um die tollsten Gerichte zuzubereiten ist Schweinefleisch. Von ihm die köstlichsten, schmackhaft, wohlriechend und herzhafte Gerichte – Fleisch ist schnell gekocht, und Möglichkeiten, es zu kochen – Gewicht. Schweinefleisch ebenso schmackhaft wie gebraten und geschmort oder Form gebacken. Allerdings ist die gleiche Art und Weise – das falsche Wort, denn jedes Gericht dieses wunderbar schmackhaften Fleisches, einzigartig und mit seinem appetitlich Blick beeindruckt. Viele angehende Köche denken , sie wissen , wie Schweinefleisch kochen Rippen – eine der einfachsten Gerichte – der beste Weg. Doch trotz der scheinbaren Einfachheit, es mag nicht den Rummel und unerfahren Experimente. Wenn Sie noch ein kulinarisches Meisterwerk schaffen wollen, bereit sein, das Rezept genau zu folgen, so dass das Gericht wirklich lecker stellte sich heraus, und festlich, der Lage, die meisten gewöhnlichen Abendessen in einem fabelhaften Fest zu verwandeln.

Experten raten: vor dem Kochen Experimente beginnen und vor wie Schweinerippen, um zu kochen, ein paar Rezepte und Empfehlungen zu lernen. Einige Köche dieses Gericht im Voraus mariniert und gebraten in einer Pfanne ein wenig, der andere – in einer starken Brühe aufkochen, und jemand Reiben nur die Gewürze und backen ohne Vorbereitung. Sowohl die erste und die zweite und eine dritte Art und Weise wahr – zu wählen und kochen Schweinerippchen im Ofen kann jeder von ihnen sein, und jeder wird in seinem eigenen köstlich und sehr originell. Zum Beispiel können Sie dieses Rezept: Nehmen Sie die Rippen (900 gr.), Zwiebel (1 Kopf) und Pflaumen (8 Stk.). Sie müssen auch im Voraus mit Weinessig (100 ml.), Eine Vielzahl von Gewürzen und Zutaten, die wichtigsten Sache tanken – „Kräuter der Provence“. Das Verfahren sollte mit der Herstellung von Pflaumen beginnen – es gereinigt und ein paar Minuten sollte mit kochendem Wasser zu füllen. Als nächstes kommt die Reihe von Rippen – sie auch gründlich gewaschen, geschnitten, ein paar Stücke zu bekommen, dann jedes Stück in der Nähe der Knochen einen kleinen Schnitt macht. In jedem von ihnen müssen Sie Paste beschneiden und dann alle Schnitte Zahnstochern verschließen. Dann, bevor der Koch Rippchen, sollten sie gut würzen bestreichen , mit Salz und Pfeffer, reiben „Kräuter der Provence“ .

Wenn alle vorbereitenden Arbeiten mit dem Fleisch fertig zu werden, ist es möglich, eine Backform mit der hitzebeständigen Wand und einem dicken Boden zu nehmen, steckt es in ein gereinigte und Zwiebelringen gehackt, der Weinessig gegossen werden. mindestens 2-3 Stunden – Top sollte Rippchen schicken, bedecken sie mit einer Folie aus Folie und beiseite hergestellt werden. Es empfiehlt sich, den Ofen auf vorzuheizen, bevor Sie Rippchen kochen, hatte nicht zu verwirren, um mit ihm. Backen Sie die Schale hat zur Zeit mindestens 40 bis 50 Minuten, und immer – eine Folie, und nach dieser Zeit – eine Viertelstunde, aber ohne sie.

Sie können weiterhin die Vorteile dieses Rezept nehmen: die Kartoffeln nehmen (300 gr.), Rippen (900 gr.), Karotten (2 Stk.), Zwiebeln und Knoblauch, Salz und Gewürze. Schweinerippchen sind freundlich braten appetitlich goldbraun kaufen angefordert, dann entfernen Sie diese, und auf der gleichen Pfanne geschält und fein Zwiebeln, Karotten und Knoblauch gehackt. Danach können alle Zutaten in einem Topf geschickt werden und für 15 Minuten köcheln lassen. Zu diesem Zeitpunkt ist es am besten Kartoffeln zu tun – zu reinigen, in kleine Keile und auch in die Pfanne fallen. Am Ende einer halben Stunde ist notwendig, um Saison Fleisch und Eintopf es für weitere 15 Minuten. Servieren Sie es auf einem Teller mit einer Garnitur von frischem Gemüse sein sollte – sie sind in der Lage, den Geschmack von Schweinefleisch und seine hellen Schatten zu betonen.