Fried Kohl als Beilage und nicht nur.

Das einfachste Gericht – gebratener Kohl mit Ei. Es scheint, dass eine neue oder ungewöhnliche, mit denen Sie in diesem Fall kommen können? Schlagen Sie dieses Rezept – es ist wie, dass das Rad neu zu erfinden. Aber wir haben keine Angst vor Schwierigkeiten und immer noch versuchen, den Kohl ein wenig anders, zu kochen oder es interessante Anwendung finden.

Zunächst einmal erinnern wir uns , dass es mehrere Arten von Kohl: Blumenkohl, Weißkohl, Kohlrabi, Rot, Brokkoli. Sie können jede der Sorten, kochen, backen braten. Die Kombination der Methoden zur Herstellung, Zutaten und Füllstoffe, ist es möglich, eine Menge von Optionen zu erhalten.

Kohl gebraten Kohl mit Kümmel
Für die Vorbereitung dieser leckeren und herzhafter Beilagen Zwiebeln benötigen,
Kohl, Kümmel, eine Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern, Zitronensaft.

Das wichtigste Geheimnis dieses machen Gericht Kohl – die richtigen Shredder und Vorbereitung Produkte. Gemüse schneiden sollte , je dünner, desto besser. Geschreddert Kohl, mischte direkt in einem Topf zum Kochen mit Zwiebeln, nicht den Saft zu verlieren. Fügen Sie das Pflanzenöl. Jeder geeigneter: Oliven-, Sonnenblumen-, Senf. Braten ohne Deckel, unter ständigem Rühren. Mit Zitronensaft, Kümmel, Kräutern, Pfeffer, Salz abschmecken.
Getrennt davon zu einem knackigen Würstchen braten Schweinefleisch und servieren Kohl bestreut Gericht frischer Dill oder Petersilie.

Kohl gebraten Kohl ist nicht nur gut als Beilage, sondern auch als Füllung für Crepes. Es ist genug, zerkleinerten Kohl und Zwiebeln braten in ein wenig Öl und die gehackte gekochtes Ei.

Kohl gebraten Kohl zu Hause

Zur Herstellung des erforderlichen kleinen Kohl, 4 Kartoffeln, Zwiebeln, ein Strahl Dill und Petersilie, 200 g fettarmer Sahne, Pflanzenöl.

Kohl und Zwiebeln fein shinkuem, geschnittene Kartoffeln in Würfel oder Streifen schneiden. Legen Sie alle Zutaten in das heiße Öl und braten, ohne die Abdeckung, bis sie goldbraun sind. Füllen Sie die Schüssel mit saurer Sahne und ein paar Minuten gequält, bei schwacher Hitze bedeckt. Servieren am Tisch, mit gehackten Kräutern.

Farbe Kohl paniert
Zur Vorbereitung dieses Gericht benötigt Paniermehl. Sie sind von zweierlei Art: fein mit Körnung schleifen größer. Wir nähern die erste ansonsten der gewünschte Effekt nicht erhalten. Darüber hinaus bereiten wir Blumenkohl, ein paar Eier und Öl zum Braten.

Pre-Parsing-Blumenkohl in Röschen, waschen und in Salzwasser 5 Minuten kochen. Crackers mischen Sie es mit ein wenig Salz. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und Protein-Shake getrennt werden. Jedes Stück Kohl tauchte zuerst in einem Protein und dann in Paniermehl und in einer Pfanne in heißem Öl.

Post Blumenkohl kann eine Beilage oder als separate warme Speise sein. Für den zweiten Fall bieten wir für ihre Sahne-Sauce zu kochen. Denn es wird saurer Sahne, frischen Kräutern brauchen, ein paar Knoblauchzehen, Gurke. Hacken Dill und Petersilie so fein wie möglich. Überspringen Sie den Knoblauch durch eine Presse. Gurke reiben auf einer groben Reibe. Alle Komponenten sind sorgfältig mit saurer Sahne vermischt. Fügen Sie ein wenig Salz.

Soljanka Dorf
In der Tat, dieses Gericht – nur gebraten Kohl mit Fleisch mit Gewürzen gekocht und Sauce. Aber aus dieser es wird nicht weniger schmackhaft.
Um die erforderliche 300 Gramm Rindfleisch, 100 g Speck, Kohl mit kleinem Durchmesser Dampflampen, Tomatenmark, Pfeffer, Lorbeer, Dill getrocknet, Saft, bereiten Zitronenöl, Sonnenblumenöl.

Schneiden Sie das Fleisch und Speck in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne. Während gebratenes Fleisch, nashinkuem Zwiebeln und Kohl, fügen Sie eine kleine Menge Salz, Zitronensaft und ein wenig die Hände zu erinnern. Das Gemüse in die Pfanne geben, um das Fleisch und weiter kochen, Schale mit Deckel. In nur wenigen Minuten, bis gekocht fügen Sie ein paar Esslöffel Tomatenmark, Pfeffer, Lorbeer und Petersilie. Das Gericht ist fertig.