lenten Tisch

Für manche Menschen lehnen die Tabelle nicht nur ein Attribut ihres Glaubens ist, sondern auch in den Alltag, weil von dem, was wir essen und unsere Gesundheit abhängt. Und in den schnellen Tagen bekommt der Körper zusätzliche Entladen, weil es zu einer gesunden und nützlichen Nahrung geht.

Fast jeder weiß, dass es vier großer Beitrag ist, die vor den großen Feiertagen, wie Weihnachten oder Ostern beginnen. Aber nicht jeder weiß , wie mager aussehen Urlaub Tabelle. Es ist notwendig, dass in diesen Tagen erlaubt zu sagen, roh oder gekocht vegetarisches Essen zu essen, Zugabe von Öl, wenn gewünscht, sowie Fisch, Krabben, Krebse, dh unblutige Tiere (nur zwei Tage pro Woche). Nicht den Verzehr von Fleisch, Milchprodukten und Eiern erlaubt. So können wir feststellen, dass die Christen in diesen Tagen nur Obst und Gemüse.

Betrachten wir einige der Gerichte, die Fasten-Tisch bilden.

1. Suppe mit Pilzen.

Zutaten: zweihundert Gramm Champignons, ein paar Kartoffeln, eine Karotte, eine Zwiebel, Salz, Gewürze, Kräuter, Pflanzenöl.

Wurzelgemüse werden gewaschen, gereinigt, zusammen mit der Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln werden in kochendem Wasser, das restliche Gemüse gebraten in einem Topf zusammen mit Gewürzen und Salz gegeben. Als sie rosig werden, fügen sie die Pilze, ein paar Minuten schmoren und mit Wasser füllen. Dann fügen Sie eine wenig Kartoffeln gekocht und für 15 Minuten kochen, dann frische Kräuter gehackt hinzufügen.

2. gesalzener Lachs (fleischlos Tabelle mit Meeresfrüchten).

Zutaten: ein Kilo Lachsfilet, zwei Esslöffel Meersalz, ein Esslöffel braunen Zucker, Pfeffer abschmecken.

Filet wird mit Wasser gespült und obsushivayut die Tücher verwenden. Dann entfernen Sie alle Knochen in Geschirr verbinden separat vorhanden sind Zucker, Salz und Pfeffer, gerührt wurde. Die Hälfte der erhaltenen Mischung verteilt in anderen Gerichten, Fisch und auf der Oberseite des restlichen Salz bestreut. Schüssel in Frischhaltefolie gepackt und für 16 Stunden in einem kalten Ort setzen und dann abgegossen und die entstehende Flüssigkeit wird mit Salzfisch gereinigt wird geschnitten und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.

3. Rosenkohl mit Pilzen (fleischlos Neujahrs Tabelle).

Zutaten: fünfhundert Gramm Rosenkohl, dreihundert Gramm Champignons, zwei Zwiebeln, zwei Knoblauchzehen; ein Esslöffel Mehl, dreihundert Gramm Wasser (Brühe), ein Löffel Zitronensaft und fünf Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Gewürze und Kräuter.

Kohl gewaschen, in kochendem Wasser mit Zitronensaft gegeben und gekocht für 10 Minuten (wenn eingefroren wird, ohne vorher aufgetaut).

Es sollte gesagt werden , dass Rosenkohl zum Fasten-Tisch gut geeignet sind , da sie eine große Menge an Nährstoffen und Vitaminen erforderlich durch den menschlichen Körper enthält.

Zwiebel schneiden in Halbringe, Knoblauch durchlaufen Schaufelfußkröten, Champignons in Scheiben geschnitten.

Pilze sind in der Pfanne mit einem Löffel Öl und brät, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist, fügen Sie eine weiteren Löffel Öl und Salz, platziert und weiter bis braten gekocht, wonach sie entfernt werden, so dass die gesamte Öl in der Pfanne gelassen. Die dazugegeben und gebratenen Zwiebeln, kombiniert mit Pilzen und Knoblauch wird das Mehl zugesetzt, und nach wenigen Minuten – Wasser und gekocht, bis, bis die Sauce eindickt. Dann war es Pfeffer und Salz, fügen Sie den Kohl, Deckel mit einem Deckel und lassen für 15 Minuten.

Dieses Gericht kann hergestellt werden, nicht nur für fleischlos Tisch, aber in einem normalen Tag.