Wie man einen Cappuccino zu Hause: praktische Tipps

Nicht jeder mag schwarzen Kaffee in seiner reinsten Form – zu viele scheint es eine bitter, ungenießbar. Oft ist die Ursache der Abneigung gegen ihn ist in der Festung richtig gebrühte Getränk. Doch nicht jeder weiß, dass die Varianten seiner Versorgung in der Welt gibt es mehr als 1000. Aber keinen Zweifel über die beliebtesten von ihnen gehört – Cappuccino.

Das italienische Getränk , hergestellt auf Basis von Espresso – Kaffee, Milch und Milchschaum, es hat eine lange Geschichte. Er erschien im 16. Jahrhundert in einer der römischen Klöster. Kapuzinermönche, die dort lebten, kamen mit dem ersten Kaffee verdünnt mit Milch und reicher Milch aufschäumen. Nun ist der Cappuccino in fast jedem Café oder Restaurant serviert. Das milde Aroma macht es zu einem Lieblingsgetränk der jungen Mädchen und reifen Kaffeekenner. Und aufgrund der Tatsache, dass seine Stärke ist nicht hoch, Cappuccino sind sehr gern die Menschen, die die Standard-Version von Espresso aus medizinischen Gründen verboten.

Typischerweise für die Zubereitung des Getränks, eine speziellen Kaffeemaschine mit einem Schneebesen-Cappuccino. Aber nicht verzweifeln und denkt, dass diese Option nur im Café genossen werden kann. Kleine Küchentricks Fans dieser helfen Art von Kaffee zu Hause zu genießen. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie hausgemachte Cappuccino zu machen.

Der erste Schritt ist eine gute Auswahl zur Auswahl. Am besten ist es ein natürliches Getränk aus frisch gemahlenen Bohnen zu verwenden, in Turku gebraut. Also, bevor Sie einen Cappuccino zu Hause machen, sollten Sie den nächsten Coffee-Shop schauen und Kaffee kaufen. Diejenigen, die absolut authentisches Rezept halten wollen, auch espressovarka brauchen – eine spezielle Version der Türken, in der das Getränk, indem heißes Wasser unter Druck durch einen Filter gebraut wird. Aber im Allgemeinen zur Herstellung von ausreichend starkem Kaffee in Turku.

Wie man einen Cappuccino zu Hause mit dem „richtigen“ Schaum machen? Viel hängt von den verfügbaren Werkzeugen. Die Tatsache, dass wir jetzt die Milch peitschen müssen. Wir werden zeigen, wie man auf zwei verschiedene Weisen einen Cappuccino zu Hause machen. Für die erste von ihnen brauchen eine Französisch-Presse. Darüber hinaus müssen 150 Milliliter Milch, vorzugsweise mit einem hohen Anteil an Fett – sie bestimmt die Dichte des Schaums. Hiermit zum Produkt Kochen und Französisch-Presse gießen. Und jetzt ist es hängt alles davon ab Taschenspielerei: desto aktiver wird angehoben und der Kolben senkt, desto besser vzobetsya Magermilch, und deshalb nicht hart arbeiten. Als sie Kappe gepeitscht, gießen Sie den Kaffee in die Tasse oder ein Glas zu 1/3, Zucker zugeben und umrühren. Danach müssen sorgfältig die Milch in den Kaffee gießen und durch die Verwendung eines Teelöffel Milchschaum oben auf dem Getränk zu legen.

Die zweite Methode zeigt , wie ein machen Cappuccino zu Hause, unter Verwendung eines Mischers. Zur Vorbereitung müssen auch 100 Milliliter Milch und trinken 50 Milliliter Creme hohen Fettanteil. Wir kombinieren die Sahne mit Milch und erhitzt bei mittlerer Hitze. Wenn die Mischung leicht erwärmt wird, muss sie gründlich mit einem Mixer schlagen. Der resultierende Schaum wurde auf dem Kaffee verbreiten – und das ist unser Getränk ist fertig.

Jetzt wissen wir, wie man einen Cappuccino zu Hause machen. Es bleibt den letzten Schliff zu setzen – die Tasse mit unserem Getränke zu dekorieren. Erfahrene Barista dreht Dekoration Tassen mit diesem Getränk in eine Kunst, auf der Oberfläche der Schaum realen Zahlen zu schaffen. Für die Dekoration wird allgemein gemahlener Zimt, geriebene Schokolade oder Sirups verwendet. bestreuen vorsichtig ein wenig Zimt oder Schokolade in eine Tasse, den Schaum nicht zu beschädigen. Sie können eine Schablone vorge vorbereiten, um zu versuchen, die auf der Oberfläche zu tun ist, nicht nur aromatisierte Pulver und eine kleine Zeichnung.