Erdbeermarmelade – Rezepte und Tipps

Süße Liebhaber sagen, dass Erdbeermarmelade – es ist ein Produkt, das nicht viel passieren. Es gibt eine Menge von Kochrezepten. Eine der einfachsten ist wie folgt.

Erdbeeren sollen von Schwänzen und Abwischen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. es ist nicht notwendig, die Beeren zu waschen, wird angenommen, dass aufgrund der nassen Erdbeeren gut Erdbeermarmelade nicht funktionierte. Am besten ist es ein wenig underripe Beeren, pürierte Erdbeeren zu verwenden und alle verschoben werden sollte. Erdbeeren müssen in einer Schicht auf dem Boden der Pfanne und mit Zucker bestreut legen. Dann wird der Topf mit Beeren sollte für die Nacht gelassen wird, Erdbeersaft zu lassen. Wenn der Zucker mit Beeren in Verbindung treten, sie verhärten, so dass sie nicht auseinander in dem schnellen Kochen fallen.

Am nächsten Tag, müssen Sie auf der minimalen Wärme den Topf setzen und der Zucker langsam auflösen lassen. Pan sollte von Zeit zu Zeit sein, zu schütteln sanft bewegt stauen. Vor dem Beginn des Kochens ist notwendig, um vollständig alle Kristalle von Zucker auflösen. Sobald dies geschehen ist, sollte das Feuer erhöht werden, und sobald die Erdbeermarmelade beginnt stark kochen, fügen Sie den Saft einer Zitrone. Pfanne von der Hitze sollte auch nach 8 Minuten entfernt werden. Gießen Sie sofort die Marmelade von den Banken nicht oder Erdbeeren povsplyvaet die Oberfläche. Jam muss für 15 Minuten stehen gelassen werden. Wenn die Oberfläche Sie den Schaum wird bemerken, fügen Sie etwa 10 Gramm Butter und Schaum zu zerstreuen. Jetzt können Sie das fertige Produkt von den Banken gießen.

Erdbeermarmelade «Orientierungsveranstaltung“ sehr leicht herzustellen und zugleich nützlich. Normalerweise jam ohne Zusatz von Wasser hergestellt: Es besteht aus nur den Erdbeeren und Zucker, Zitronensäure in seltenen Fällen hinzuzufügen. Berry Saft erlaubt selbst müssen nur sicherstellen, dass sie nicht verbrannt werden. Erdbeeren sollten Stiel waschen und entfernen. Frische Beeren müssen in einer Schale oder einem anderen tiefen Behälter füllen und mit Zucker setzen. 5 Stunden, dann müssen Sie die Erdbeeren in den Kühlschrank stellen, so dass der Saft erschien. Nach der Zeit vergangen ist, um die Erdbeeren und die resultierende Sirup in einem Topf gegeben und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze bringen. Hot Kochen muss sofort in die Banken gießen sein, rollen und auf den Kopf gestellt.

Marmelade von Erdbeeren auf dem folgenden Rezept herzustellen schnell und sehr einfach. Da Erdbeeren in Saft, Marmelade, ein leichten, transparenten und duftend gekocht. streng Gebraut nach Marmelade Rezept Erdbeere ist sehr schmackhaft und gut gepflegt. Es soll beachtet werden, dass es notwendig ist, um den Stau in kleinen Portionen von etwa zwei Kilogramm zu kochen. Für ihn sind fit starke Beeren nicht sehr groß. Für zwei Kilogramm Erdbeeren müssen die gleiche Menge an Zucker und Honig, eine Tasse Himbeeren und ein wenig Wodka zu nehmen. Zum Kochen braucht emailliertes Gefäß und Spatel aus Holz. Die Beeren müssen zunächst die Stiele durch und entfernen Sie gehen, dann waschen und zu trocknen. Sie müssen die Himbeeren hinzufügen, müssen die Himbeeren ungewaschen werden. Beeren sollten den Zucker gießen und acht Stunden an einem kühlen Ort gestellt. Dann wird der Saft, der gebildet wurde, muss in einer anderen Schüssel abgelassen wird, fügen Sie den Honig und kocht Sirup. Das Wasser sollte nicht hinzugefügt werden. Der resultierende Sirup sollte etwas kühl sein, dann weglassen es Erdbeeren. Dann müssen Sie die Zukunft des Staus auf dem Herd setzen und für das Kochen warten, dann das Feuer ausschlagen und weiterhin für weitere 5 Minuten kochen lassen. Es ist wichtig, nicht zu vergessen, um den Schaum zu entfernen, während des Kochens. Erdbeermarmelade wird in der Regel in drei Schritten gekocht, ist das Intervall zwischen dem etwa zehn Stunden. Im Prozess des Kochens sollte auch sehr vorsichtig, um die Marmelade Spatel aus Holz rühren. Sobald es vollständig gekocht wird, sollte sie vollständig abgekühlt sein. In einer richtig gekochten Marmelade Beeren in Sirup gleichmäßig verteilt und schwimmt nicht an die Oberfläche.