693 Shares 1243 views

Schokoladen-Eis: ein Rezept und Foto

Heute wollen wir darüber reden, wie ein Schokoladeneis zu Hause zu kochen. Das Rezept dieses Dessert ist sehr einfach, obwohl es in einigen Fällen werden Sie spezielle Ausrüstung benötigen.

hausgemachtes Eis

Diese einfache Delikatesse man kann sich leicht kochen aus den einfachsten Produkten. Wie man Schokoladeneis machen? Dessert Rezept finden Sie hier:

  • Nehmen Sie vier Hühnereiern und trennen Sie das Eigelb. Die Proteine in den Kühlschrank stellen.
  • 100 Gramm Milchschokolade schmelzen in einem Wasserbad oder in einem Mikrowellenofen.
  • Mischen Sie die Eigelbe mit einem Mischer und dann nach und nach hinzufügen, um sie gekühlt Schokoladenmasse.
  • Getrennt davon schlagen Weißen mit 140 Gramm Zucker.
  • Setzen Sie 400 Gramm saure Sahne in einem kalten Behälter und rühren Sie sich gut mit einem Mixer.
  • Verbinden Sie die Proteine darin Schokoladenmischung – diesmal das Essen sollte mit einem Löffel gerührt werden.
  • Teile geben Sie die saure Sahne.

Die fertige Basis Gießen in Formen, Cover und in dem Gefrierschrank. Am nächsten Tag ist die Behandlung bereit. Denken Sie daran, dass die Zukunft des Eis sollte gründlich jede Stunde Rühren werden.

Rezept für Schokoladen-Eis mit Avocado

Idealerweise sollte das Dessert mit einem speziellen Instrument ein „Gefrierfach“ genannt, hergestellt werden. Wenn Sie dies nicht tun, dann können Sie mit improvisierten Mitteln zu tun. Wie hausgemachte Schokolade vorbereiten Eis? Rezept lesen unter:

  • Waschen Sie eine Orange, dann nehmen Sie sie aus dem Schale und den Saft auspressen.
  • Avocado schälen aus der Schale (müssen die Früchte vollreif sein), um die Samen entfernen und sie in große Stücke geschnitten.
  • Legen Sie die zubereitete Lebensmittel in der Schüssel mit einem Mixer, fügen Sie sie drei Esslöffel Kakao und drei Esslöffel Honig. Peremel Zutaten glatt rühren.
  • 50 Gramm dunkler Schokolade brachen in kleine Stücke schneiden und mit der Zukunft von Eis mischen.

Das Gemisch wird in eine Form gegeben und in den Kühlschrank stellen. Vergessen Sie nicht, rühren sie mit einem Löffel einmal eine Stunde.

Italienisches Schokoladen-Eis. Rezept mit einem Foto

Gourmet-Dessert ist einfach zu Hause von den einfachstenen Produkten herzustellen. Überzeugen Sie sich selbst, mit dem folgenden Rezept:

  • Setzen Sie in einer Pfanne 12 Eigelb, dann sie leicht mit einem Mischer wischen.
  • In diesen drei Gläser Milch und eine Tasse Zucker.
  • Mischen Sie die Produkte und legt sie auf der schwächsten Flamme. Weiter, um sie rühren, bis dahin, bis die Mischung eindickt.
  • Entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen, gießen Sie in es drei Gläser Milch und legte 170 g gehackte Schokolade. Wieder Produkte mischen.
  • Legen Sie das Geschirr auf dem Eis, oder legen Sie sie in den Kühlschrank stellen.
  • In der abgekühlten Masse mit 150 Gramm Schokolade, zu Chips geschnitten.

Verbreiten Sie Eis in Formen und in den Gefrierschrank. Rühren Sie ein Dessert alle 30 Minuten Löffel. Vor dem Servieren mit Kakao Dessert.

Eis Schokolade Kaffee

Hausgemachte Dessert wird Ihre Familie und Freunde an einem heißen Tag erfreuen. Vorbereiten es ist sehr schnell, aber der Geschmack ist für eine lange Zeit in Erinnerung. Wie Eis zu Hause machen Schokolade? Dessert Rezept ist sehr einfach:

  • Schmelze in einem Wasserbad von 125 Gramm Schokolade.
  • Verquirlen vier Huhn Eigelb und verbinden sie mit der abgekühlten Schokoladenmasse.
  • Mix Mischer 250 ml Sahne, bis stabile Spitzen, schrittweise darauf eine Zugabe von Zucker (100 g).
  • Verbinden zubereitete Lebensmittel mit Proteinen und 60 ml Espresso. Rühren Sie die Zutaten und die resultierende Masse liegt auf den Formularen.

Nach ein paar Stunden nach erfrischendes Dessert ist fertig.

Ice Cream „Eine Menge Schokolade“

Ungewöhnlicher Geschmack leckere Köstlichkeiten werden Ihre Gäste überraschen. So sicher sein, dieses Rezept zu versuchen, für einen heißen Sommertag:

  • Gieße in Schüssel ein halbes Glas Kakaopulver, und dann gieße sie auf zwei Drittel Tasse Kokosmilch. Mischen Sie Produkte zu einer dicken Paste.
  • Fügen Sie in einer Schüssel ein Teelöffel Vanilleextrakt.
  • Getrennt davon wurden in einem Topf drei Viertel Tasse Zucker, zwei Esslöffel Speisestärke und eine Prise Salz mischen. Nach und nach dem Produkt auf die zweieinhalb Tassen Kokosmilch.
  • Setzen Sie einen Topf bei mittlerer Hitze und, nicht zu vergessen, Rühren, bringen die Flüssigkeit bis zu fast kochend. Danach sollte die Heizung für ein paar Minuten entspannt und kochen werden.
  • Mischen Sie heißen Kakaomasse, und dann lassen Sie ihn abkühlen.

Eis-Dessert oder Eismaschine im Behälter.

Schokoladen-Eis mit Kirsche

Die Besonderheit dieses Dessert ist, dass es nicht behandelt wird Wärme. Daher wählen Sie nur frische Lebensmittel für ihn, und die Aufmerksamkeit auf die Qualität der Eier bezahlen. So bereiten Sie sich ein Schokoladeneis. Das Rezept kann man lernen, wenn Sie die folgende Aussage lesen:

  • Bereiten Sie 100 Gramm frische Kirschen – Waschen Sie Beeren, bewegen sie und entkernen. Der letztgenannte Vorgang kann mit einer speziellen Maschine oder Büroklammern durchgeführt werden.
  • 100 Gramm dunkler Schokolade Rost und in den Kühlschrank stellen.
  • Zwei Eier mit einem Mischer wischen ein paar Minuten, bis ein leichter Schaum. Weiter Rühren nach und nach Zugabe von 180 Gramm Zucker.
  • Fügen Sie die Eier, zwei Tassen schwere Sahne und ein Glas Milch.
  • Gießen der resultierenden Masse in der Tiefkühltruhe oder verteilt auf Kunststoffformen.
  • Ein paar Stunden später, wenn unser Produkt härtet fast, mischen Sie es mit Schokolade und Kirschen.

Schließlich Dessert Einfrieren in den Gefrierschrank. Wenn Sie Obst aus der Dose verwenden, vergessen Sie nicht, für sie den Sirups loszuwerden.

Eis

Dieses Dessert kann nicht kalorienarm genannt werden, aber es stillt den Durst und erfrischend an einem heißen Tag. Lesen Sie, wie sorgfältig ein Schokoladeneis zu kochen. Rezept:

  • Löst Kakao drei Löffel in einer kleinen Menge von Sahne (18%).
  • 250 ml Sahne, erhitzen das Feuer und streuen in ihnen eine halbe Tasse Zucker. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, fügen Sie den Kakao.
  • Kühlen Sie die Grundlage für unser Eis, dann mischen Sie es mit drei Viertel eines Löffels Vanillezucker.
  • Eine Tasse Schlagsahne (mindestens 40%) mit einer kleinen Peitsche Prise Salz. Dann schließen Sie die zubereitete Lebensmittel.

Übertragen Sie die erhaltene Masse in geeignete Behälter und einfrieren.

Hilfreiche Ratschläge

  • Die wichtigste Regel für die Herstellung von selbstgemachtem Eis – es ist ein ständiges Rühren. Während des gesamten Gefrierzyklus, haben Sie ihn jede halbe Stunde oder Stunde zu stoppen.
  • Verwenden Sie nur Produkte von höchster Qualität – wegen ihres Geschmacks Ihres Desserts vor allem Lob sein.
  • Wenn Sie Gewicht verlieren wollen, dann müssen Sie vorübergehend Kochen Leckereien verzichten. Denken Sie daran, dass je mehr Fettgehalt der wichtigsten Produkte ist das weichere Eis erhalten.
  • Flavors – wenn Sie möchten, können Sie Alkohol, Vanille und andere Produkte verwenden. Denken Sie daran, dass Sie brauchen, um sie in den am wenigsten hinzuzufügen. Besser als die meisten haben bereits verhärtet.
  • Wenn Sie ein Dessert Nüsse oder Fruchtstücke hinzufügen wollen, sind sie auch besser zu Recht am Ende zu setzen. Darüber hinaus werden alle Additive werden vorzerkleinert und abgekühlt.
  • Vermeiden Sie Eiswürfel in Ihrem Nachtisch ist nicht möglich, wenn Sie große Behälter verwenden für das Einfrieren. So wählen Sie zu diesem Zweck eine kleine Kunststoffformen mit Deckel.

Wir werden uns freuen , wenn Sie gerne kochen zu Hause Eis Schokolade. Das Rezept können Sie eine der oben genannten wählen, sowie sie nach Belieben hinzufügen.