Kulinarische Fantasie Hering iwashi

, Hering Liebe und alles wissen. So wenig bekannt, dass Hering im wahrsten Sinne des Wortes, dieser Fisch nicht. Sardinien, die gefunden wird , die Sea of Japan, die Einheimischen „ma-iwashi“ genannt, was genau bedeutet „Sardinen“. Trade International Name des Fisches „Hering“ aus dem lokalen Namen abgeleitet ist, gekoppelt mit dem Aussehen des Fisches ist sehr ähnlich zu den Vertretern der Herings Familie.

Trotz seiner Herkunft, Hering – gesund, lecker, preiswertes Produkt, das als Verzierung auf jeden Tisch dienen kann.

Das gibt es nur den traditionellen „Hering unter dem Pelz“, dass jede Frau ihren eigenen Weg bereitet. Hier ist das Rezept von einer der „Wolken“ -Funktionen ursprünglichen süßen Geschmack, würzige Aroma. jeden Tag natürlich, das Essen – zu hart Test für den Magen, aber manchmal können Sie Ihre Gäste unerwartet würzig, sehr appetitlich Kombination von Produkten überraschen. Zur Herstellung der Not:

• Hering, gesalzen, Knochen;
• gekochtes beet;
• gekochte Kartoffeln;
• frische Karotten;
• Birne;
• Apfel;
• grüne Erbse;
• gekochten Eiern;
• Zwiebeln (grüne Dose);
• gemahlener roter Pfeffer und schwarz;
• Mayonnaise.

Alle Komponenten (mit Ausnahme von Fisch mit Kartoffeln) Grate. Kleine oder große Reibe wählen entscheidet die Wirtin, ausschließlich auf Ihrem Geschmack konzentriert.

Fisch (geeignet nicht nur iwashi sondern Caspian Hering, Don, Norwegen), werden die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

Zwiebeln, während gehalten in Essig.

Dann ist alles ganz einfach: die Produkte platziert sind auf breite Schale Schichten, wobei jede Schicht leicht Paprika, mit Mayonnaise beschmiert. Stapelreihenfolge ist: Kartoffeln, Hering, Zwiebeln, Eier, Äpfel, Karotten, Birnen, Erbsen, Rüben. Apple wird einen „Mantel“ von angenehmer Säure und Birne geben – einen feinen Geschmack.

Dieser „Mantel“ sollte gut sein, darauf zu bestehen, dass alle Schichten in Mayonnaise getränkt.

Es ist eine einfachere und schnellere Version. Denn es ist nur erforderlich, Kartoffeln, Hering, Zwiebel, gekochte Karotten, Rüben. Alle Böden Produkte zuerst mit einer kleinen Menge von Mayonnaise gemischt und nur dann in Schichten gelegt. Dieses Gericht kann sofort nach dem Kochen gegessen werden, die auf der Stärke von 10 bis 15 Minuten in Anspruch nimmt.

Sie können noch festliches Gericht aus irgendwelchen Hering „Vogelei“ vorzubereiten. Koch ist es relativ lange, aber der Geschmack und das Aussehen der Snacks verschwendete Zeit.

Erstens, Hering oder andere geschält, Knochen, geschnitten in sehr kleine Stücke schneiden. Sie können einen Fleischwolf mit großen Zellen verwenden. Die Masse wird mit einer kleinen Menge von gehackten Zwiebeln gemischt, gehacktes Eiweiß, verteilte auf einer geschmückten Blattsalat schalenförmige Schale, in der Mitte eines gekochten Eigelb platzieren. Um das resultierende „Eier“ Bogenschießen Cucumber eine „socket“. Bilden, Es stellt sich heraus, sehr lecker und schön.

Und natürlich, einer der beliebtesten Gerichte, für die Vorbereitung erforderlich, Hering – mincemeat. Er, wie der Rest der Rezepte können traditionelle oder Urheberrecht sein. Solche Fischpastete eignet sich hervorragend für das Frühstück, kann es als kalten Snack verwendet werden.

Für die Herstellung von einem der Typen der nationalen jüdischen Gerichte müssen Sie nehmen:

• Hering gesalzen oder leicht geräuchert;
• etwa ein Viertel des Weißbrot;
• Olivenöl;
• Bündel grüne Zwiebeln;
• grün sauren Apfel;
• süßer Senf;
• Eier;
• Pfeffer.

Alle Produkte bestanden mehrmals durch die Mühle, gut gerührt (besser – in einem Mixer), im Kühlschrank stören.

Brot kann Butter ersetzen: der Geschmack subtiler sein wird.

Wenn Sie den gehackten Hering, Zwiebel, gekochte Karotten, Paprika, in Essig eingelegten oder marinierten Gurken mischen, eine Prise Zucker hinzufügen, ein Tropfen Essig, Pflanzenöl, erhalten Sie einen leckeren, sehr originell Salat, als Snack verwendet werden kann.