Garnelen Fisch mit Gemüse gebacken
Wer nicht gerne Fisch? Es gibt kaum eine Person, die positiv auf diese Frage antwortet. Sie können natürlich, wie keine besonderen Fisch, aber nicht alle seiner Art. Und jetzt ist diese Art der Geschäfte findet nicht weniger als in dem Ozean. Und neben den üblichen Goldfische und Karpfen in den Kühlschränken von Supermärkten können eher exotische Exemplare gefunden werden. Dazu gehören Fisch oder Garnelen ling. Es wird „ichthyologische Wunder“ in gefunden der südlichen Hemisphäre vor der Küste von Südamerika, Südafrika, Australien und Neuseeland. Und in jeder dieser Regionen ihre Form ling.
Aber all diese Arten von Objekten sind wertvolle Fischerei. Und in den Ländern, in denen sie gefangen sind, sind sie sehr beliebt. In erster Linie Schmackhaftigkeit ling geschätzt. Ihr Fleisch ist ein diätetisches und keine kleinen Knochen angesehen. Auch in diesem Fleisch viele Vitamine, Fette und Mineralien. Dieser Satz von Heilelementen hilft, den Stoffwechsel im Körper zu verbessern und stimuliert die Magensekretion. Besonders nützlich Garnelen Fisch diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen.
Und wenn in den Ländern des Gejagte Fisches, der Fang groß genug, um einen Teil davon wird exportiert. Ling und steigt in den russischen Markt. Hier können Sie in Form von Filets oder als gefrorene Kadaver kaufen. Aber kaufen ling – ist nur die halbe Geschichte. Wir wissen noch, wie Garnelen Fisch zu kochen. Und hier öffnen die großen Horizonte für kulinarische Kreativität. Es kann kochen, braten, Rauch und backen. Einige Feinschmecker wie es gedämpft. Und die Japaner verbrauchen als Teil Sashimi ling roh. Auch schätzen nicht nur Fleisch, Garnelen und Fisch Leber. Nach Ihrem Geschmack und Zartheit, es übertrifft die Hühnerleber.
Viele Hausfrauen lieber Fisch zu backen. Eine Garnele Fisch im Ofen mit Senf – Sauce ist schnell und ohne exotische Zutaten gemacht. Für ist es erforderlich:
- ein Vogel ling;
- eine Tasse Sahne;
- eine Zwiebel;
- Bund Dill;
- ein Esslöffel Senf;
- eine Prise Muskatnuss;
- Butter.
Zubereitung:
Kadaver müssen von den Knochen und in Stücke schneiden, zum Servieren geeignet getrennt werden. Dann sollte es mit Salz und Pfeffer, mit Zitronensaft beträufeln in einer tiefen Schüssel und Saison gestellt werden. Eine Sauce werden gehackte Zwiebel und braten Sie es in Butter. Dann in der Pfanne die Sahne, Muskat und Senf. All dies ist gut und gesalzen Paprika und Kräuter hinzugefügt, in dieser Ausführungsform Dill. Sauce wird zum Kochen gebracht und wird dick. Jetzt mit Garnelen Fischsauce gefüllt und es geht in den Ofen. Bake es bei einer Temperatur von 180 Grad sein soll, ist nicht mehr als 15 Minuten.
Ein Fisch und Garnelen Kartoffeln sind auch gut für diese. Vor allem, dass für die Herstellung dieses Gerichts müssen Sie ein Minimum an Inhaltsstoffen:
- ein Vogel ling;
- Drei Kartoffeln;
- Öl;
- Kümmel und Salz.
Zubereitung:
Fischkarkasse gründlich in mehrere Teile gereinigt, gespült und geschnitten werden soll. Kartoffeln sollten auch sauber sein, waschen und grob hacken. Dann werden die Kartoffeln und Fisch sollte in Form gebracht werden, in dem sie gebacken werden. Sie müssen Öl gießen, mit Salz und gut mischen. Auch Kartoffeln mit Kümmel bestreut. Die Form wird dann in den Ofen und backen für 30 Minuten platziert. Wie der Fisch und die Kartoffeln werden austrocknen, müssen sie streuen mit Öl. Öl kann nehmen Butter, aber man kann die Mischung pflanzen.
Köstlicher dreht ling und Tomaten. Zur Vorbereitung dieses Gericht benötigen:
- Garnelen Fisch – 800 Gramm;
- fünf Tomaten;
- eine halbe Zitrone;
- Pflanzenöl – 100 g;
- Semmelbrösel;
- Paprika, Petersilie und Salz.
Zubereitung:
Ling zum Reinigen, Waschen, trockenen Tuch geschnitten und in Abschnitte. Dann ist es notwendig, den Zitronensaft und Salz und Pfeffer nach Geschmack zu gießen. Tomaten sind auch mit kochendem Wasser gewaschen und verbrüht. Dies wird helfen, sie sanft schälen zu entfernen. Und der Rest der Pulpa sollte in einen Becher geschnitten werden und auch Pfeffer und Salz abschmecken. Petersilie ist auch sauber und fein schneiden. Dann in einer Auflaufform haben, um die Stücke von Fisch und Tomaten in mehreren Schichten zu setzen. All dies mit Öl getränkt, mit Semmelbröseln bestreuen und Petersilie. Wünschenswert vorgeheizten Ofen bei 200 Grad und in Form von Fisch setzen. Gebackene es ist nicht mehr als 25 Minuten.
Guten Appetit.
