Filet vom Seelachs, Rezept

Um ein leckeres Filet macht von Seelachs, das Rezept kann aus einem großen Satz ausgewählt werden. Dieser Fisch hat einen feinen Geschmack, und wenn Sie es eine Vielzahl von Zutaten hinzufügen, können Sie ein herzhaftes Hauptgericht erhalten, die für einen Urlaub geeignet ist.

Zum Beispiel ist die Herstellung der Seelachs Filets kann wie folgt sein . Der Fisch wird in Stücke geschnitten, gesalzen, Pfeffer, gewürzt, ein wenig Mayonnaise und mischen. Jetzt ist es notwendig, sie für eine Weile zu verlassen, so dass sie mariniert. Zu diesem Zeitpunkt wird die Kartoffel gelöscht und in Scheiben geschnitten, in einen feuerfesten Form, dessen Boden mit Öl verschmiert. Top notwendig, ein Filet zu legen, die Zwiebelringe platziert werden. Alle Mayonnaise geschmiert und in einem Ofen bei einer mittleren Temperatur für 40 Minuten platziert. Bereitwilligkeit auf Kartoffel bestimmt, wie die Fische ziemlich schnell in den normalen kommt zurück.

Für den nächsten Kurs des Seelachs Filets zusätzlich zu dem Fisch müssen Zwiebeln, gekochte Eier, Frischkäse, Gurken. Pollock rieb mit Salz und Gewürzen. Zwiebel in dünne Halbringe, Ei – kleine Würfel schneiden, Gurken – Scheiben. Filetprodukte gelegt Schicht, wonach sie in einer Rolle gewickelt ist, Spieße fixiert, in Folie eingewickelt und in den Ofen geschoben. Der Quark wird gemahlen, legte gehackte Zwiebeln, Kräutern, Salz, Gewürze drin. Nach tog als Fisch gekocht wird, wird es in kleine Stücke geschnitten, von denen jeder Quarkmasse verziert ist. Solches Seelachs Filets Rezept ist ziemlich schwierig, nicht eine große Vorspeise für den Urlaub zu sein, weil zusätzlich zu Schmackhaftigkeit, ein originelles Aussehen.

Sie können Fischbrötchen aus folgendem Rezept kochen. Pollock Filets gesalzen, Barsch. Laid Oberschicht gehackte Zwiebel, gekochte und zerkleinerte Pilze, gekocht geriebenen Karotten. Alles in einer Rolle, sticht Spieße, in Folie eingewickelt und in den Ofen geschoben. Für die Sauce weichen Quark mit fein gehackten Greens und Zwiebeln vermischt, ein wenig Ketchup, gut umrühren. Sie können das Gericht streuen vor dem Backen oder danach, wenn es serviert wird.

Pollock Filets kochen, kann das Rezept nächstes ausgewählt werden. 4 Zwiebeln schneiden Ringe. Die Pfanne erhitzt wird geschmolzene Butter und gebratene Zwiebeln hinzugefügt werden, bis sie goldbraun zu kochen (ca. eine Stunde). Gleichzeitig geröstet die hohe Hitze von etwa 200 Gramm Speck fein zerkleinert, bis es golden, gemischt mit Zwiebeln ist. 100 g Erbsen absteigen für eine halbe Minute in kochendes Wasser, entnommen und sofort in kaltem Wasser gegeben. Das gleiche wird mit einer Karotte getan, in dünne Streifen geschnitten. Pollack beschmiert beidseitig mit Olivenöl, gesalzen, Pfeffer, auf einer Bratpfanne auf jeder Seite eine Minute lang gebraten. Auf einem Backblech erweitert Ölpapier, dreimal breiter als der Fisch. Der dritte Teil davon wird Zwiebel mit Speck, Erbsen und Karotten auf gelegt. Die obere Schicht wird Fisch. Papier eingewickelt als kovertika wird Pfanne für eine halbe Stunde in einem vorgewärmten auf eine mittlere Temperatur Ofen gestellt. Das fertige Gericht wird vom Papier befreit, in Stücke geschnitten portionierten heiß serviert.

Es muss gesagt werden, dass die Seelachs Filets, das Rezept seiner Vorbereitung Wie auch immer, man bekommt weich und duftend. Sie können es in der Milch machen gedünstet. Dazu wird der Fisch ein paar Minuten, bis sie goldbraun gebraten. In einer Pfanne mit einem dicken Boden geschmolzener Butter darin Scheiben geschnittene Zwiebel und Karotte ausgelöscht. Dann hier ausgebreitet den Fisch, mit Salz und Pfeffer, die alle mit Milch gefüllt, so dass es vollständig alle Bestandteile umfasst, bei schwacher Hitze geschmort, bis sie weich ist. Geschmorte Fisch zog aus der Sauce bestreichen , mit gehackten grünen Zwiebeln.