Kennen Sie die Rezepte für Ostern?

Ostern – eine der wichtigsten religiösen Feiertag in unserem Land, und nicht nur dort. Viele der Gläubigen eine Zeit lang gefastet und jetzt Essen schicke Tabellen bieten diese wunderschönen Urlaub zu feiern. Auf dem Tisch soll eine Menge leckerer Gerichte sein. Normalerweise ist die Wirtin alles im Voraus vorbereiten, da die Anzahl und Menge der Speisen – groß genug und nicht bis zum letzten Moment am Herd stehen wollen. Darüber hinaus ist es notwendig, die Rezepte für Ostern zu wissen, dass alle waren zufrieden.

Was in der Regel diese Ferien auszuhecken? Die erste ist traditionell Kuchen gebacken und fast immer – Käse Ostern. Auch malen die Eier gut, dann – alles, was genug Phantasie: Gelee, selbstgemachtes gekochtes Schweinefleisch und Wurst, Back Geflügel und Schweine, Salat „Olivier“, für Kinder Honigkuchen backen.

Betrachten Sie die besten Rezepte der Gerichte zu Ostern vorbereitet.

Osterkuchen

Zur Herstellung der Kuchen , den Sie benötigen 15 Eigelb 15, 200 g Butter, 200 g Margarine, 1 Liter guter Milch, 100 ml Sonnenblumenöl, 5 – Stack. Zucker 100-120 ml Sahne, 150 g Hefe gedrückt, Rosinen, Vanillin.

Studieren Rezepte für Ostern, müssen Sie besondere Aufmerksamkeit auf diese bezahlen, weil der Kuchen – eine zentrale Gericht festlichen Tisch.

Boil und kühle Milch. Es sollte etwas warm sein. Brei mit einem Löffel Hefe, Salz, fügen Sie einen Löffel Vanille und Zucker – und Milch. Nach 10 Minuten an einem warmen Ort gestellt. Dann fügen Sie die weiche Butter und Margarine, Eier, Zucker, Sahne und Eigelb. Die resultierende Zusammensetzung wird gut gemischt. Fügen Sie das Mehl zu dem Punkt, dass die Masse nicht an den Händen klebte. Auch hier – in einem warmen Ort kommen Teig. Fügen Sie die Rosinen, die zuvor gedämpft, kneten. Verteilt auf die Formen, 1/3 des Volumens, geben mehr zu kommen. Backen etwa 40 Minuten bei einer mittleren Temperatur. Nach dem Abkühlen schmieren Proteine (Schlagsahne) mit Zucker. Alles stellt sich heraus, sehr lecker!

kalt gekochtes Schweinefleisch

Grundrezepte für Ostern – ein Rezept für Fleischgerichte. Betrachten wir eine von ihnen, die einfacher sind, Braten Schweinefleisch.

Zutaten: 1,5-2 kg Schweinefilet, Salz, Senf, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer, vielleicht – Knoblauch, Karotten.

Innerhalb von 2-5 Stunden Beize Fleisch in einem verschlossenen Behälter ein Gemisch aus Senf, Salz, Pfeffer, gehackte Blättern. Nachdem Sie die Zeit finden, ist es ausreichend, – in einem vorgeheizten Ofen bei einer Durchschnittstemperatur für 1,5-2 Stunden. Vergessen Sie nicht, in Alufolie oder Back zu wickeln. Sie können auch die Fleisch und Schmalz Vertiefung Karotten machen oder Knoblauch, schneiden Sie sie in Streifen schneiden.

Jellied Huhn

Diverse russische Küche. Rezepte für jeden Geschmack. Aspik bereitet jede Hausfrau in ihrer eigenen Art und Weise, nach eigenem Ermessen. Wir bieten Ihnen eine der Optionen.

Zutaten: Wasser – Glas, Gelatine – 20-30 g, eine Karotte, Huhn – Pfund Salz, Zwiebel – 1 St. Für die Dekoration verwenden wir die eingelegten Gurken, Greens und gekochte Karotten.

Man löst Gelatine in kaltem Wasser, und man ließ zwei Stunden lang quellen. Huhn, das Hinzufügen ganze Karotten und Zwiebeln, kocht die Brühe, Salz. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Broth Filter und fügen Gelatine. Erwärmenden, bis es vollständig gelöst ist, aber nicht kochen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und marinierten Gurken, Karotten Zahlen zu tun.

Die Form der resultierenden Brühe wird wenig gegossen, so dass leicht eine weitere Ausbreitung Kräuter verdicken, Stücke von Gurken, Karotten, etc. setzen auf der vollständigen Erstarrung in einem Kühlschrank. Dann Fleischaufstrich, Gurken und füllen eine andere Gelee Schicht. Und das Einfrieren. Auf diese Weise nutzen wir alle das Fleisch, so dass mehrere Schichten.

Schließlich, nach dem vollständigen Erstarrung, mit einer Füllung auslassen eine Minute in heißem Wasser bilden, und dreht sich auf der Unterseite nach oben Platte. Fertig!

Der Rest der Rezepte für Ostern erzählen Sie beim nächsten Mal. Viele von ihnen.