Kubete – ein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Tatar kubete Kuchen, das Rezept von denen wir in diesem Artikel veröffentlichen werden in der Regel mit Fleisch und Kartoffeln zubereitet. Backen drehen saftig und sehr lecker, so dass Sie sicher diese Mahlzeit auf einem festlichen Tisch legen.

Kubete. Rezept mit einem Foto

Deftige Blätterteigkuchen sind sicher, dass Sie Ihre Lieben zu genießen. Um es zu machen, werden wir die folgenden Produkte benötigen:

• Broth – 100 ml.
• Gewürze, Salz und Pfeffer abschmecken.
• Kartoffeln – drei.
• Eigelb für die Schmierung – ein.
• Fleisch – 500 Gramm.
• Onion – zwei Stücke.
• Weizenmehl – drei Gläser.
• Essig – ein Esslöffel.
• Margarine oder Butter – eine Packung.
• Saure Sahne – halbe Tasse.
• Milch – halbe Tasse.

Wie ein klassisches Tatar kubete kochen? Rezept für einen leckeren Kuchen, den Sie unten lesen können.

Wie kochen

• Wählen Sie ein beliebiges Fleisch, die sich auf Ihrem eigenen Geschmack. Bereiten Sie es für die Verarbeitung, und dann fein hacken. Salzen und pfeffern, gut mischen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Als nächstes bereitet den Teig. Dazu gießen in einer Schüssel zwei Tassen gesiebte Mehl und mischen Sie es mit geriebenem einer groben Reibe gefroren Margarine oder Butter verwenden. Grind Lebensmittel Hände in Krümel.
• In eine Schüssel mit Milch und Sauerrahm und Essig. Den Teig knetet, allmähliche Zugabe, um es eine Tasse Mehl. Bitte beachten Sie, dass es zunächst sein wird in den Händen bröckeln, aber dann beginnen, aneinander zu haften.
• Blindtests in einen Ball und eine Stunde in den Kühlschrank senden.
• Klassische kubete aus Blätterteig gemacht, so müssen wir mit unserem Stück arbeiten. Somit wird, wenn es nach unten (ca. 20 Minuten), abgekühlt wird, entfernt sie aus dem Kühlschrank und ausrollen in eine dünne Schicht. Falten Sie es in einen Umschlag und schicken Sie es zurück an die Kälte. Wiederholen Sie diesen Schritt mehrmals.
• Die Kartoffeln schälen und schneiden in sehr dünne Scheiben schneiden. Sie können für die Reinigung von Gemüse für diesen Zweck ein spezielles Messer oder einem Messer verwenden.
• Zwiebeln frei von der Schale und Schnitt in Halbringe.
• Nehmen Sie eine tiefe Backform und fetten sie mit Öl.
• Den Teig in zwei ungleiche Teile. Eine große Rolle in einem Kreis und legen Sie es auf dem Boden der Form. Bitte beachten Sie, dass Ihre Knüppel genug sein sollten, auch an den Stoßstangen.
• Anschließend können Sie die Füllung verteilen. Zuerst das Fleisch. Wenn es zu mager ist, oder verwenden Sie das Huhn, können Sie ein paar Stücke von Butter hinzufügen.
• Die zweite Schicht Put- Kartoffeln – es sollte Salz und Pfeffer sein.
• Die letzte Schicht – wird Zwiebel gehackt.
• Rollen Sie den restlichen Teig und Füllung sie in der Nähe Pinch Kanten. In der Mitte ein kleines Loch mit den Fingern machen.
• Wischen Sie das Eigelb und bürsten Sie die Oberfläche Ihres Kuchen zu ihnen. Die Lochstecker gereinigt Lampe.
• Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten. Wenn die festgelegte Zeit verstreicht, sollte es in der Mitte zu erhalten und die Brühe gießt. Schließen Sie das Loch Zwiebelturm und senden kubete zurück in den Ofen. Wiederholen Sie die letzte Operation in einer halben Stunde.

Wenn nach einer Stunde sind die Kartoffeln fertig, dann können Sie Brühe hinzufügen, schließen Sie die Torte mit Folie und backen sie für einige Zeit. Toppings Sie können durch das Mittelloch und versuchen.

Kubete mit Huhn. Schritt für Schritt Rezept Fotos

Diese köstliche Fleischpastete ist der Stolz und Markenzeichen der Tatar Küche. Zu diesem Zeitpunkt wir kochen es Huhn, Kartoffeln, Zwiebeln und Blätterteig. Fertige Gebäck verwandelt sich saftig, würzig und herzhaft. Natürlich können Sie fertige Teig in den Laden kaufen, aber die Home-Version dieses Produkts wird viel schmackhafter. Also, welche Zutaten wir brauchen:

• 600 g Weizenmehl.
• 200 ml Wasser.
• Ein Hühnerei.
• EL Essig (9%).
• 300 Gramm Huhn.
• Sechs Kartoffeln.
• Zwei Zwiebeln.
• Halber Teelöffel Kümmel.
• Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken.

Beschreibung des Verfahrens

Kubete Kuchen, das Rezept von denen wir weiter unten beschreiben, ist sehr einfach zubereitet:

• Hacken Messer Erfrierungen Margarine, und dann mahlen es mit 150 Gramm Mehl Holzlöffel.
• Brechen Sie in einer Schüssel mit Krume Ei, Salz, Essig und Wasser.
• Den Teig knetet und nach und nach Zugabe von ihm die restlichen 150 Gramm Mehl. Bitte senden Sie es dann in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
• Die Zwiebeln schälen und Kartoffeln, dann schneiden Sie das Gemüse und 300 Gramm Huhn Würfel. Produkte verbinden in einer großen Schüssel geben, mit Salz und Gewürze und mischen.
• Den Teig in zwei Stücke und ausrollen. Der größere Reservoir Platz auf dem Boden der Form und den Behang Stoßfängern.
• Legen Sie die Füllung und sie sanft glätten.
• Die zweite Hälfte des Tests lag oben auf den Kuchen in der Form von Kapseln. Verbinden der Kante und nicht in der Mitte eines kreisförmigen Lochs.
• Bestreichen Sie die Torte mit geschlagenem Ei und es in dem Ofen für eine Stunde senden.

Wenn kubete fertig ist, entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen, schneiden und servieren.

Kubete Schweinefleisch

Überraschend lecker und reich Kuchen kann am Sonntag für die ganze Familie vorbereitet werden. Rezept kubete Blätterteig ist ganz einfach, so können Sie es leicht in seiner Küche verkörpern. Was sind die Zutaten, die wir brauchen? Ihre Liste ist hier zu finden:

• Fleisch – 500 Gramm.
• Kartoffeln – drei.
• Zwiebel – ein Stück.
• Salz und Pfeffer.
• Fertige Blätterteig – 1 kg.

Wie kochen

Hier zeigen wir Ihnen, wie Blätterteig kubete zu machen. Rezept des Tatar nationalen Backen ist ganz einfach:

• Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
• Den Teig ausrollen mit geschmolzener Schicht und legen Sie sich auf einem Backblech, das legte Pergament.
• Setzen Sie es nicht eine dünne Schicht aus Fleisch, salzen und pfeffern.
• Zwiebelringe schneiden und legen Sie es über die erste Schicht.
• Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dies wird die dritte Schicht – es folgt auch Salz und Pfeffer.
• Rollen Sie mit der zweiten Teigplatte und legen Sie es auf die Füllung. Enge Pinch Kanten und in der Mitte ein Loch.

Backen Kuchen im vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang, Erinnern, in regelmäßigen Abständen durch das Loch Hühnerbrühe oder Wasser gießen.

Wir freuen uns, wenn Sie kubete Geschmack haben, das Rezept von dem Sie in diesem Artikel gelesen haben. Kochen Sie es für ihre Lieben in jeden Tag und stellen Sie sicher, dass der Garvorgang Sie nicht zu viel Zeit und Mühe nehmen.