Wie die Ziegenkäse zu Hause kochen

Es ist wichtig, nicht nur schmackhaft zu essen, sondern auch nützlich für den Organismus Nahrung. Allerdings ist es nicht so einfach heutzutage. Viel öfter in den Läden den Verkauf von Produkten, die eine große Anzahl von Farbstoffen, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker enthalten. Und das, natürlich, es trägt nicht profitieren. Damit Ihre Familie eine vollständige und ausgewogene gefüttert, müssen Sie lernen, wie die meisten der Nahrung zu kochen. Zum Beispiel kann der Ziegenkäse. Zu Hause war er nicht weniger köstlich als in Geschäften verkauft. Allerdings entscheiden Sie, welche Zutaten verwendet werden. Dies reduziert deutlich das Risiko von Hinzufügen von zusätzlicher „Chemie“.

Zur Herstellung von Käse aus Ziegenmilch zu Hause, werden Sie die folgenden Komponenten benötigen:

• Eier (Eiweißpulver) – 3 Stück.
• Getrocknetes Basilikum – 2 TL ..
• Saure Sahne (Fettgehalt – 30%) – 400 g
• Raw Ziegenmilch – 2 Liter.
• Sol – 2,5 Kunst. l.
• Dill in getrockneter Form – 1 TL ..
• Knoblauch -. 1 tsp.

Um Ziegenkäse zu Hause mit einer Geschwindigkeit von etwa 3 Personen vorzubereiten, müssen Sie mit einem Hauptbestandteil beginnen. Die Milch in einer tiefen Pfanne, nicht zu vergessen, ständig mit einem Löffel zu rühren. All dies sollte bei schwacher Hitze durchgeführt werden. Sahne wird sorgfältig mit Salz und Eiern wischen. Um schließlich eine homogene Masse zu erhalten, verwenden Sie einen Mixer. Es verringert auch deutlich die Garzeit. Als Ergebnis erhalten Sie einen sehr sanften Ziegenkäse. Startseite Produkt durch seine eigenen Anstrengungen vorbereitet, es ist sicher für alle Mitglieder der Familie ansprechen.

Das resultierende Gemisch sollte in die Pfanne mit warmer Milch hinzugefügt werden. Dies wurde fast bis zum Sieden Zustand erhitzt. Rührlöffel tomim sogar Minuten 5. Sieb ruht auf dem Boden des Gaze vorbereiten gegart. Um Ziegenmilch Käse, ein Rezept, das Sie jetzt lernen, überschüssiges Wasser loszuwerden, muss der Stoff in mindestens zwei Schichten hinzugefügt werden. Fügen Sie den Topf Basilikum, Dill und getrocknete Knoblauch. Gründlich mischen, um die Masse. Gießen Sie alles in ein Sieb. Glas überschüssige Flüssigkeit, heben die Ränder der Gaze und ein loses Stück Stoff in einen Knoten binden. Die besten Ergebnisse erzielen, hängen sie alle über dem Waschbecken.

Ziegenkäse zu Hause bereit, schnell genug zu bekommen. Allerdings ist es notwendig, für den Moment zu warten, wenn ein Gaze bereits aufhören Wasser tropfen. Wenn er kommt, das Tuch mit Käse in es in einer Pfanne eingewickelt zu verschieben. Decken Sie die Schüssel und legen Sie es auf der Last. Perfektes Glas mit Wasser. Jetzt ist es Zeit, um alles in dem Kühlschrank zu legen und für ca. 12-15 Stunden warten. Nach Ablauf dieser Frist kann der Käse zu dienen betrachtet und bereit sein. Dekorieren Sie es mit frischen Kräutern auf und genießen Sie den zarten cremigen Geschmack.

Wie Sie wissen, der Ziegenkäse zu Hause – es ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch wirtschaftlich. Das Produkt hat viel weniger gekauft erhalten. In diesem Fall können Sie ganz sicher sein, was Ihr Haustier zu füttern nur ein Naturprodukt. Die Verwendung dieses Käses ist nicht zu leugnen. Er wird eine große Bereicherung für Sandwiches zum Frühstück sowie ein leichtes Abendessen bereichern. Ziegenkäse – ein Nahrungsprodukt. Daher kann es sicher sein, selbst zu essen für diejenigen, die ihre Figur streng beobachtet werden.