Zubereitung von Schweinefleisch in dem Ofen, sowie die Herstellung von Schweinefleisch und Grill in dem Ofen.

Es gibt viele Fleischgerichte, die einfach in den Ofen vorzubereiten. Dies kann ein Fleisch und Kartoffeln, Gemüse, Pilze, Käse sein; Schweinefleisch, Grill und vieles mehr. In diesem Artikel möchte Ich mag die leckersten und einfache Gerichte teilen, was wird die festliche Tafel eine hervorragende Ergänzung sein.

Zubereitung von Schweinefleisch im Ofen

Dieses Rezept ist ganz einfach und kann eine große Schüssel zum Mittag- oder Abendessen sein. Zubereitung von Schweinefleisch im Ofen wird nicht lange dauern. Produkte:

Schwein – 1 kg;

Karotten – ein paar Stücke;

Bärlauch – 2 Stück;.

Salz und Pfeffer

Zunächst müssen wir das Fleisch nehmen und unter kaltem Wasser abspülen. Dann die Karotten schälen und in Streifen geschnitten. Spülen Sie die Pfeile Knoblauch und in kleine Stücke schneiden (ein paar Zentimeter). Ein Stück Fleisch muss jetzt mit einem Messer und legten an seinem Platz spicken zu Einschnitten Karotten und Bärlauch zu machen. Dann reiben Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer, können Sie auch eine Vielzahl von Zutaten verwenden, um zu schmecken. Nun das Fleisch auf einem Backblech, geölt, und in dem Ofen geschoben. Backen Sie für eine Stunde bei 210 Grad. Sobald das Fleisch gekocht wird, können Sie es für etwa 20 Minuten in den Ofen verlassen auf, so ganz sicher propeklos es. Sobald es fertig ist, sollten Sie es à la carte Stücke schneiden. Wie Sie sehen können, ist die Herstellung von Schweinefleisch im Ofen ein einfacher Prozess.

Zubereitung von Schweinefleisch im Ofen

Für dieses Rezept ist es besser, ein Schwein Hals zu verwenden. Produkte:

Neck Schwein – bis 1 kg;

Mayonnaise;

Salz, Gewürze;

Pfeffer, Knoblauch, Paprika – trocken;

Knoblauch – 4-5 Nelken

Schweinenacken müssen gewaschen und getränkte Papiertuch werden. Nun gehen wir auf die Vorbereitung der Marinade. Um dies zu tun, nehmen Sie das Salz, Mayonnaise, Pfeffer und Gewürze. Dann mischte alles gut. Sie können auch eine Reihe von Gewürzen nehmen, die gemahlenen Pfeffer, Paprikapulver, getrocknete Tomaten, Safran, Knoblauch und andere umfasst. Wenn nicht, dann können Sie diese Gewürze separat hinzufügen. Nun müssen die Fleischstücke machen, um sie in den Knoblauchzehen zu setzen. Gekochte Marinade reiben gründlich Fleisch, es in eine Schüssel geben und mit der oberen Platte, dann links drei Stunden, so dass es mariniert.

Danach zuvor Knoblauchzehen Einschnitte gemacht, und es setzen obvorachivaem Folie. Es ist notwendig, mehrere Schichten von Folie zu verwenden, so dass der Saft, der aus dem Fleisch abheben, nicht während des Kochen entstanden. Jetzt können Sie das Fleisch in den Ofen geschoben. Bake gekochter Schweinefleisch bei einer Temperatur von nicht mehr als 180 ° zwei Stunden sein sollte. Wenn Schweinenacken groß, dann müssen Sie nicht mehr backen, das Fleisch gut innen zu kochen. Innerhalb von 20 Minuten von Schweinefleisch Braten beginnt einen angenehmen Duft zu emittieren, das ein Signal, das den Ofen wird zu öffnen und sehen, ob der Saft floss.

Sobald das Schweinefleisch bereit ist, ist es notwendig, sie für weitere 20 Minuten in den Ofen zu verlassen. Und wenn Sie mit Knistern gekochtes Schweinefleisch mögen, dann müssen Sie die Folie öffnen, eine Kruste zu bilden.

Spieße mit Schweinefleisch im Ofen

Zur Herstellung der Spieße gehen nicht unbedingt auf die Natur. Schließlich kann man im Ofen macht es leicht. Zutaten für Grill zu Hause :

Schwein – 1,5 kg;

Ananas – 1 Stück;.

Hot Pfeffer – 1 Schote;

Zwiebeln – 3 Stück;.

Lemon – 1 Stück;.

saure Sahne;

Salz, Gewürze

Zunächst müssen wir die Zwiebelringe und legen Sie sie in Salzwasser schneiden. Auf ihn unter Druck zu setzen und mariniert zu beugen. Nun hacken das Fleisch in Stücke schneiden. Löscht die Ananas und in Würfel schneiden. Peperoni aus Samen gereinigt und in Stücke geschnitten, dann leicht in Pflanzenöl frittiert. Danach wird in einem Mixer, mischen Paprika, Ananas-Würfel, Zitronensaft, 3 Esslöffel Esslöffel Pflanzenöl. Die erhaltene Masse wird Fleisch gegossen, dann lassen Sie eine Stunde marinieren. Nachdem die Spieße mit Salz, Gewürzen mariniert, streuen und gut mischen. Strung Fleischstücke auf Holzspieße mit marinierten Zwiebeln abwechselnd. Danach setzen wir die Spieße in den Ofen und kochen für ca. 45 Minuten.

Wie Sie sehen können, zu Hause gemacht kann viele interessante und köstliche Gerichte sein. Zubereitung von Schweinefleisch in den Ofen und andere Arten von Fleisch, sowie verschiedene Fleischgerichte helfen Ihnen einen festlichen Tisch Vielfalt machen.