Fleisch in Wassermelone: ein Rezept mit einem Foto

Was ist der Geschmack der Schale „Fleisch in Wassermelone?“ Dies wurde nicht für alle Hobbyköche bekannt. Nach einem so ungewöhnlichen Abendessen ist bereit, nur die Art von Person zu tun, die überraschen mag und auf den Tisch ungewöhnliche Gericht zu präsentieren.

Fleisch in Wassermelone: ein Rezept mit Fotos von Nicht-Standard-Gerichten

Es gibt mehrere Möglichkeiten zur Herstellung einer solchen Mahlzeit. Wir präsentieren Rezepte für die meisten einfach und verständlich für alle.

Also, um das Fleisch in Wassermelone zu machen, brauchen wir:

• Frisches Rindfleisch (Steak Schulter) – etwa 800 g;
• Knoblauchzehen – 4 kleine Stücke;.
• Olivenöl zum Braten – 20 ml;
• Wassermelone und reif rot – ca. 2 kg;
• Zuckerrüben – 150 g;
• Reisessig – 150 ml;
• Trinkwasser – etwa 1 Tasse;
• Ingwer, auf einer groben Reibe gerieben – etwa 3 große Löffel;
• schwarzer Pfeffer Erbsen – 2 Eßlöffel ;
• Chilischoten – 2 kleine Schote;
• Salz – nach Ihren Wünschen zu bewerben.

Kochen mit frischen Beeren

Fleisch in Wassermelone, das Rezept, von denen wir in Betracht ziehen, sollten beginnen, eine Beere Verarbeitung vorzubereiten. Seine gründlich in heißem Wasser gewaschen, wischen, schneiden in 4 Stücke und entkernen. Weiter Watermelon in kleine Stücke gehackt und verschieben in die Pfanne. Dazu wurde Salz, Wasser, Ingwer, Zucker, Paprika, Pfeffer und Essig hinzugefügt. Alle Zutaten werden gut stören und aufkochen. Hitze reduzieren, kochen Sie den Inhalt der Pfanne für ca. 40 Minuten. Zum Zeitpunkt des Ablaufs der Wassermelone sollte vollständig transparent sein.

Kochen von Fleisch

Fleisch in Wassermelone ein besonders schmackhaft, wenn für solche Gerichte frisch Kalbfleisch verwenden. Sie wusch und obsushivayut Papiertuch, und schneiden Sie dann den Film, die Knochen und andere Elemente entfernen, nur das weiche und schmackhafte Fleisch verlassen, die Shred ist nicht sehr dick und große Steaks.

Nach der Behandlung des Fleischproduktes eine tiefe Pfanne starkes Feuer und erhitzt darin Olivenöl zu geben. Weiter es Ausbreitung Knoblauchzehe geschält. Sobald sie goldbraun und geben ihr Aroma (etwa eine Minute), fügen sie die Fleischstücke. Sie werden im Schnellfeuer auf beiden Seiten gebraten.

Mit Rötung Kalbfleisch, wurde zu der zuvor hergestellten halben Wassermelone Sauce hinzugefügt. Danach wird die Schale mit einem Deckel und Bates Hitze zu gering bedeckt. Als solche werden die Produkte solange das Fleisch zart gequencht und die Flüssigkeit – werden 3-4 mal eingedampft. Normalerweise dauert dieser Vorgang etwa 35-40 Minuten.

dienen

Fleisch in Wassermelone, nach dem obigen Rezept hergestellt, es stellt sich heraus, sehr schmackhaft und zart. Nach dem Lösch auf der Platte zakaramelezirovannoe dish sanft verteilen. Obendrein gewürzt mit den Resten der Beerensauce und gewürzt mit Kräutern.

Erschwingliche und einfaches Rezept für Fleisch in Wassermelone

Ziemlich häufig aufgrund fehlgepaarte Produkte sind köstlich und ungewöhnliche Gerichte, die ideal sind nicht nur für einen einfachen Tisch, sondern auch für ein festliches Abendessen.

Fleisch in Wassermelone – ein Gericht, das einige versucht haben. Bieten Sie es zu Hause zu tun und bitte seine Familie ein ungewöhnliches Abendessen.

Also, um dieses Rezept zu implementieren, benötigen wir:

• Frisches Rindfleisch, in Streifen geschnitten – 450 g;
• junge Erbsen (Zucker) – etwa 330 g;
• Wassermelone Zellstoff – 450 g (d.h. etwa 2 Tassen);
• Zwiebeln – 1-Kopf;
• Knoblauch – 3 Gewürznelken;
• kaltes Wasser – 2 Eßlöffel;
• Maisstärke -2 Dessertlöffel;
• Sojasauce – 2 Dessertlöffel;
• Sesamöl – 1,5 Dessertlöffel;
• trockener Weißwein – 2 große Löffel;
• kochendem Wasser – 2 große Löffel;
• Sauce aus Meerrettich (bollocks) – 2 große Löffel;
• Salz – nach eigenem Ermessen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/2 Esslöffel;
• Pflanzenöl – 20 ml;
• Ingwer, geschreddert auf einer Reibe – 1 Dessertlöffel;
• Paprikapulver – 1/2 Dessertlöffel;
• gekochter Reis heiß – zum Garnieren;
• frische Koriander – zu verwenden, zum Servieren.

Herstellungsverfahren

Wie köstlich das Fleisch in einer Wassermelone zu kochen? Ein ungewöhnliches Rezept für dieses Gericht hat jede Frau zu wissen. Dank ihm sind Sie sicher, überraschen und geladene Gäste ihre kulinarischen Fähigkeiten zu zeigen.

In einer kleinen Schüssel emaillierten fein geriebenen Knoblauch, Maisstärke, Trinkwasser, gemischt Sesamöl, Sojasauce, und 10 ml trockenen Weißweines. Gründlich mischen alle Zutaten mit einem Löffel, legte sie in den vorverarbeiteten Fleischstücke. Ihr intensives umrühren, bedecken dann mit einem Deckel und läßt den Raum für 40 Minuten.

Bis Rindfleisch die Sauce absorbiert, starten Sie eine andere Mischung hergestellt. Um dies zu tun in einer separaten Schüssel mit der Hölle mischen die Reste der trockenen Wein und heißem Wasser.

Nach 40 Minuten der Fleischstück aus der Marinade, bestreut mit Salz und Pfeffer entfernt. Vorwärmen bei mittlerer Hitze weiter, und eine große, tiefe Bratpfanne. Es goss Öl und verteilt die Hälfte des Rindfleisch. Ihr braten über die hohe Hitze, ohne zu stören, etwa 45 Sekunden. Rötung Boden einer Art Pfannkuchen hat, es gewendet und braten für weitere 30 Sekunden.

Indem diese Schritte durchgeführt wird, verschiebt das Fleischprodukt auf einem separaten Teller. Danach goss die Pfanne wieder Öl und die andere Hälfte wurde Rindfleisch gestellt. Sie in genau der gleichen Weise wie der erste Abschnitt gebraten.

Nach einer zweiten Fleisch pancake Herstellung breitete sie auf der gleichen Platte.

Im Hinblick auf die Pfanne gießen dann wieder hinein, Öl, Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten und auf hoher Hitze braten für etwa 1,5 Minuten, bis sie weich und golden ist. hierzu weitere Ausbreitung Erbsen, gemahlener Ingwer und Pfeffer. Als solche werden die Produkte für etwa 2 Minuten gebraten.

Am Ende Rückkehr in die Pfanne zuvor gekochten Fleisch. Auch dazu gegeben Sauce verdammt. Nach einer Minute, die von der Platte entfernt Geschirr und sofort verabreicht Wassermelone, fein in Würfel geschnitten. Probieren Sie den Geschmack, streuen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Wir servieren Ihnen zum Abendessen

Sobald das Wassermelone-Fleischgericht selbst unter der Haube zu konfigurieren, legte sie auf Platten aus. Als Beilage für diese Mahlzeit gekocht gekochten Reis. Auch auf Antrag der Schale kann mit frisch gehacktem Koriander dekoriert werden.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, ist das Fleisch in Wassermelone vorbereitet nicht sehr lang. Vorbehaltlich alle Regeln von verschreibungspflichtigen, erhalten Sie nicht nur ungewöhnlich, sondern auch sehr lecker und nahrhaftes Mittagessen. Er ist nicht nur schön und Nicht-Standard, aber auch ganz leicht zu verdauen, ohne Schwerkraft und andere unangenehme Symptome zu verursachen.

Eine solche Mahlzeit kann auf den Tisch, ohne Beilage geliefert werden. In diesem Fall wird empfohlen, zusammen mit einem Stück Weizen oder Roggenbrot zu verwenden.

Um festlichen Tisch solche dish zu liefern wird oft in einem Behälter aus einer Wassermelone platziert. Zu diesem Zweck gut frische Beeren gewaschen und dann vorsichtig mit der Spitze-Kappe schneiden. Entfernen des Fleisches und die Reste von ihm von den Wänden Abstreifen wird die Kruste als eine Art Topf verwendet, der zusammen mit dem Fleischgericht in der Mitte der Ferien Tisch.