Wie Pilze zu kochen, so dass sie mehr duftend sind.

Nützliche Eigenschaften eines Produkts wie Pilze, sind seit der Antike bekannt. Sie sind nur ein Lagerhaus von Mineralien, die direkt aus dem Boden aufnehmen. Und der Gehalt an Protein Sporenfrucht Champion unter allen Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs und in der Nähe von Rindfleisch. In diesem Fall müssen die Pilze nicht ein einziges Gramm Fett enthalten, die ihnen einen wertvollen Bestandteil in der Ernährung für diejenigen, die ihr Gewicht unter Kontrolle halten wollen macht. Sorten von Pilzen sehr viele, aber der bekanntesten und beliebtesten in der ganzen Welt – es ist Pilz. Der Name dieses Gourmet-Pilzes wurde durch das Französisch, der zuerst seinen delikaten Geschmack geschätzt. Pilze, sowie jedes Geschenk der Natur, ein Saisonprodukt, das ist also schon seit Jahrzehnten sie in künstlichen Boden angebaut werden, so die frischen Pilze treffen in den Regalen das ganze Jahr über. Champignonpilze sind vielseitig und eignen sich zum Braten und zum Marinieren und Suppen und sogar Salate.

Um alle Nährstoffe in Pilzen und guten Geschmack zu erhalten, sollten sie in der Lage sein, richtig vorzubereiten. Das betrifft speziell Pilze, dann hat diese Art von Pilz eine einzigartige Funktion, die nützlich ist, um zu wissen, zur vollständigen Erfüllung ihrer einzigartigen Geschmack zu bewahren. Die Tatsache, dass der dünne spezifische Geschmack ihnen eine besondere Art von Protein-Verbindungen, die zur Klasse von Albumin gibt. Dieses sanfte Protein wird leicht in Wasser umgewandelt und wird durch einen langen Timer zerstört. Daher Pilze brauchen nicht für eine lange Zeit eingeweicht werden, und so haben sie keine Bitterkeit oder giftige Stoffe enthalten. sie einfach gründlich unter kaltem Wasser vor dem Kochen. Wie zum Kochen, dann ist die Frage „In der Regel müssen Sie Pilze kochen?“ Kürzlich ganze kulinarische Diskussion entbrannte. Einige sagen, dass es notwendig ist, Pilze, andere zu kochen – dass es keine solche Notwendigkeit besteht. Unter Berücksichtigung aller Nuancen, kann gefolgert werden, dass alle gleich ist es notwendig, Pilze zu kochen. Pflanzliches Protein, gehört zu der Zusammensetzung von Pilzen, ist unverdaulich Protein (in diesem Fall vielleicht der einzige Nachteil , es), und vorläufige Abkochung trägt zu seinem Übergang in eine leichten resorbierbarer Form. Über wie Pilze viele zu kochen, gibt es verschiedene Meinungen, auch. Moderne Ernährungswissenschaft Pilze für 3-5 Minuten gekocht empfiehlt, in zwei Stücke vorgeschnitten, wenn große Pilze. Das ist genug, um ihren Nährwert zu erhöhen und gleichzeitig der aromatische Albumin keine Zeit zu zersetzen. Aber dieses Mal, wie viele Pilze zu kochen, nur für Pilze auf einem speziellen künstlichen Böden angebaut empfohlen. Was wild in der Saison gesammelt Pilze, dort auf die Frage eine Antwort „wie Pilze zu kochen,“ ist, dass die Kochzeit auf 7-10 Minuten erhöht werden soll. Tatsache ist, dass in den Wäldern oder Wiesen gesammelt Pilze mehr Tannin und unerwünschte Verunreinigungen aus dem Boden enthalten, der von einem langen Prozess des Kochens entfernt werden. Darüber hinaus macht es duftende Waldpilzen. Manchmal Platten auf, wie viele Pilze zu kochen, gibt es Empfehlungen, die die ersten fünf Minuten mit kochendem Wasser, nachdem es notwendig ist, zu entleeren und kocht in frischem Wasser für 10-15 Minuten mehr. Dies ist für andere Arten von Pilzen wahr, aber nicht für den Pilz, der im Verlauf des Kochs nur ihr Wasser allein für ein paar Minuten, bis die Pilze vkus.Otvarivaniya verlieren ist genug. Wenn die Gastgeberin Pilzsuppe plant vorzubereiten, dann wie Pilze zu kochen, muss es selbst berechnen. Idealerweise werden die erste von gekochtem erforderliche Menge an Zeit vorbereitet Pilze, dann entfernt, und der gebildete Pilzsuppe Brühe hergestellt. Pilze sich in der Zukunft hinzugefügt werden, sind bereits unmittelbar vor dem Ende des Kochens.