Beschreiben Sie, wie Greenfinch Salz und marinieren sie für den Winter

Greenfinch – ist bedingt Speisepilz in Bezug triholomam zu bohren. Es ist so aufgrund der Tatsache genannt, dass es eine helle grünlich-gelbe Farbe der Kappe hat. Auch bei der Wärmebehandlung Grünfinken Farbe ändert sich nicht.

Unterschiede Speisepilz aus „Toadstool“

Unterscheiden des Pilzes von seinem ungenießbar „double“, grau-gelb blewits können der folgenden Eigenschaften sein: Hat Grünling wächst bis zu 15 cm im Durchmesser und hat eine konvexe Buckel in der Mitte, auf der Innenseite der Kappe eng beabstandeten hellgelbe Platten betrachtet, eine spezifische exsudierenden „Mehl“ Geruch. Leg Pilz typischerweise eher kurz, 2-3 cm, elastisch und dick in der Struktur. Farbe Beine hat eine grünliche oder gelbliche Tönung. Das Fleisch ist weiß Pilz mit Vergilbung im Laufe der Zeit, was darauf schließen lässt, dass die Grünling-Toxine enthalten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Greenfinch beizen, wie sie und Prozess marinieren. Die Hauptsache – seien Sie vorsichtig und denken Sie daran, dass die Verwendung dieses Pilzes in großen Mengen gefährlich sein kann.

Erfahren Sie, wie Greenfinch beizen und wie reinigen sie nach der Ernte

Greenfinch von Ende August geerntet – Anfang September. Im Grunde sind sie mit ihnen in den Kiefernwäldern auf trockenen Sandböden unter Bäumen. Sie wachsen nicht allein, sondern in Gruppen. Nach dem Sammeln von Greenfinch sorgfältig umgegangen werden muss. Pilze bewegen, schlechte und alte Kopien sind nicht für Lebensmittel verwendet. Jeder Grünfinken gewaschen in kaltem Wasser. Mit Pilzkappe kann vorsichtig entfernt Folie mit einem Messer Beine zerkratzt werden. Purification Pilze sollten in einem Behälter mit Wasser und gut abspülen platziert werden, Sand und Schmutz ausgewaschen. Jetzt ist es wünschenswert, Grünfinken einen sauberen Behälter gießen Sie das heiße Wasser besprengt reichlich zurück und Pilze Salz zu verschieben. Einwirken lassen sie können Minuten auf der Platte 15. Bei diesem Verfahren wird sich entfalten und den Rest der Sand waschen. Sie können diesen Vorgang mehrmals wiederholen.

Als Salz Greenfinch im Winter?

Um einen leckeren Snack zu machen, müssen Sie diese Zutaten:

• Greenfinch;
• Essig 9%;
• Salz;
• Knoblauch;
• Dill;
• Pfeffer (Erbsen);
• Lorbeerblätter.

Also, sagen Sie mir, wie Greenfinch zu kochen. So starten Sie die Pilze für 5 Minuten in Salzwasser mit Essig kochen müssen. Während sie kochen, machen die Mischung Kraut Salzen. geschnitten wird Dill und Knoblauch. Wir fügen Sie das Lorbeerblatt und Pfeffer. Teile Pilze in einem Sieb geben und lassen Wasser abzulassen. Nach dem Abkühlen mit Kräutern Greenfinch mischen. Nun zersetzen Pilze auf einem vorher sterilisierte Gläser. Wichtig: Sie müssen stapeln fest genug Pilze aneinander. Top Einschlafen Grünfinken Salz. Nach 4 Tagen werden die Pilze bereit. Dieser Snack sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nun, da Sie wissen, wie Greenfinch richtig beizen. Servieren Sie die Pilze auf den Tisch, sie mit Öl und Essig gewürzt werden kann.

gebeizte Greenfinch

Marinieren sie für den Winter sollte auf einem solchen Rezept sein. Sie müssen diese Zutaten: Greenfinch, Dill, Salz, Nelken, Essig, Zimt, schwarzer pepper pepper, Piment. Nach der Reinigung und die Pilze kochen in Salzwasser 30 Minuten lang spülen. Bis die Pilze thermisch verarbeitet werden, werden wir die Marinade machen. In 2 Liter Wasser nehmen Sie 3 Esslöffel Salz, 20 Erbsen schwarzer Pfeffer, Nelken – 2 Stück, etwas Zimt. Es kann auch hinzufügen , Piment. Nach dem Abkühlen Pilze sie in vorbereitete Gläser zersetzen und Essigessenz hinzufügen (in 1,5 Liter Fassungsvermögen Teelöffel). Greenfinch die Marinade füllen und die Gläser mit Kunststoffdeckel schließen. Das ist alles für den Winter Snack bereit. Halten Sie sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit!