Griechischer Salat von traditionellen Produkten – Geschmack bespoobny!

Es gibt wohl kein Restaurant oder Café, das Menü, von denen würde nicht vorhanden sein Salat von frischen Tomaten und Gurken mit Oliven und Weichkäse (in der Regel Feta), die unter dem Namen „Griechischer Salat“ geht. Allerdings sind nicht alle dieser Salat wird das Recht haben, so genannt zu werden, oder um genauer zu sein, ohne Olivenöl, Riga und ohne Feta-Salat aus Tomaten und Gurken haben nicht das Recht auf die griechische genannt!

Ehrlich gesagt, war es möglich, nicht nach Griechenland zu gehen, aber es gibt auch einen Gast der ethnischen Griechen, die häufig reisen, um ihre Verwandte in Griechenland zu besuchen und brachte das gegenwärtige griechisches Olivenöl, das habe ich einmal und versuchen, diesen Salat, was ungewöhnlich schmackhaft schien und ich erkennen, dass alles, was vorher für einen griechischen Salat Gastgeber war – es war einfach ungeheuerlich Surrogat.

Im Allgemeinen „Griechischer Salat“ -Konzept als solche nicht vorhanden ist , in Griechenland es „horyatiki Salat“ genannt, was bedeutet Dorf Salat (oder Bauernhaus) und ist wirklich eine tägliche Schale in jeder Familie, einfach aber, obwohl reich.

So , wie Sie kochen Sie den griechischen Salat?

Dies erfordert einen griechischen Salat mit frischen reifen Tomaten und Gurken, lila Zwiebel, schwarze Oliven, Feta – Käse (eine sanfte salzigen Schafskäse, nicht Käse, der in Käse Sole verkauft wird, und keine andere!) Und Olivenöl von guter Qualität. Ein weiterer zusätzlicher saftigen roten und gelben Paprika. Es ist vor allem notwendig, zu sagen, dass Olivenöl eine Rolle spielt, ist nicht nur füllen, und ist ein unverzichtbarer Bestandteil – sonst wird es so ziemlich alles sein, aber nicht der gleiche horyatiki Salat. Und natürlich, Gewürze und Kräuter – Griechen lieben duftende Gewürz und fügen zu seinem berühmten Salat Oregano (Riga) und Basilikum.

Und wissen Sie , was Gewürz Oregano – das wissen wir alle, Oregano, die gut nicht nur in der Mittelmeer Bedingungen wachsen, sondern auch in unseren Breiten? So bestückte es in Anfang Juni – nicht nur als Heilpflanze ist nützlich, aber auch als eine ausgezeichnete Würze, bereichern ihren Duft Geschmack vieler Gerichte.

Also, versuchen Sie einen griechischen Salat, alle oben betrachten.

Nehmen Sie 4 reife rote Tomaten, Gurken 2, Oliven stopfen 12 um (basierend auf 3-4 Stück pro Portion), Feta 200 Gramm (eine dicke Platte bei 1,5 cm), lila Salat Bogen (es immer noch rot genannt), süß Paprika – rot und gelb für eine Sache, die Olivenöl, Oregano und Basilikum (für eine großzügige Prise) (wenn Sie die griechischen anstatt die spanischen, dann sind alle wunderschön finden).

Gemüse (Tomaten und Gurken), geschnitten in große Würfel griechischer Salat, 1,5 Zentimeter, und Zwiebel und Pfeffer Halbkreis (Salatschüssel oder nehmen groß). Wenn der Bogen sehr bitter fällt dann gießen kochendes Wasser den Geschmack zu erweichen, aber in der Regel, Salat Zwiebel Sorten sind nicht „böse“, eher süßlich.

Als nächstes fügen Sie die Oliven ganze (unter kernlos). Aber wenn Sie für sich selbst kochen, und dann können wir einen Knochen, weil Knochen aus Oliven sehr nützlich sind, ist es möglich, ohne Schaden vor allem ein paar Stücke zu schlucken – sie sind gut im Magen verdaut.

Alles, was es schüttelt, aber wenn Sie Angst haben, dass genau nicht zu schütteln zu bekommen, dann rührt nur zwei oder drei Bewegungen, und oben auf das Gemüse legte die ganze Platte von Feta – der salzigen Käse so sanft, dass unten in beliebige Stücke gebrochen und gemischt mit anderem Gemüse selbst als Sobald Sie anfangen, den Salat auf dem Teller zu legen, und bis die gesamte Platte verlassen und alle Kräuter bestreuen. Es bleibt nur unseren leckeren griechischen Salat mit Olivenöl zu füllen!

Griechen essen ihren berühmten Salat mit geröstetem Weißbrot, tauchten sie in der resultierenden Käse und Gemüse-Sauce. Probieren Sie nach einer kleinen Salat Infusion, außergewöhnlich!

Es war ein Rezept für eine „normale“ Salat, Buyout in Gegenwart der Produkte kann jeden Tag mindestens getan werden, und er ist nicht langweilig. Aber für den Urlaub Tabelle kann das Rezept sein etwas bereichern und einen griechischen macht Salat mit Lachs. diesen, gesalzen Lachs in kleine Stücke geschnitten zu tun, um den Salat und fügen (Sie ziemlich viel brauchen) – eine großartige Kombination von Kurven und der Erfolg dieses Gericht auf dem Tisch Urlaub werden sicher erreicht werden! Sie können mit grob zerrissen Salat dekorieren.

Kochen Sie mit Vergnügen, genießen Sie Ihre Mahlzeit!