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Köstliche und saftige Burger mit Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Huhn Kürbis gibt eine sehr weich, zart und schmackhaft. Dieses ursprüngliche Gericht kann an den Tisch serviert werden, zusammen mit einem beliebigen Beilage von Gemüse und einfach mit frischen Kräutern.

Köstliche Burger Kürbis: Rezept

Benötigte Zutaten für die Gerichte:

  • Grieß – ½ Tasse;
  • kleiner Kürbis – 1 Stück;.
  • Frischmilch – 1 Glas;
  • mittlere Hühnerei – 2 Stück;.
  • schwarzer Pfeffer und Meersalz – nach Geschmack;
  • mageres Rindfleisch – 200 g;
  • mittlere Zwiebel Zwiebeln – 1 Stück;.
  • Zucker – 2 große Löffel;
  • geruchlos Pflanzenöl – zum Braten;
  • Paniermehl – 100g

Das Verfahren der Herstellung von Pflanzengrund

Hacken Kürbis stellte sich heraus, saftig und zart, sollten sorgfältig die Hauptkomponente behandeln werden. Um dies zu tun, nehmen Sie frisches Gemüse von geringer Größe, schälen aus den Samen und Schale hart, dann Rost. Weiterer Kürbis zerquetscht in den Topf zu legen und leicht in Pflanzenöl (für 10 bis 13 Minuten) gebraten. Danach folgt Gemüse Zucker, Meersalz, Grieß und ziehen lassen frische Milch gießen. In dieser Zusammensetzung sollen die Zutaten auf dem Gasherd gehalten werden, bis sie vollständig verdickt, dann vom Herd nehmen und gut abkühlen lassen.

Das Verfahren zur Herstellung einer Füllung

Hähnchen-Kürbis stellt sich heraus, viel schmackhafter, wenn bei der Herstellung solcher Produkte, zusätzlich ein Fleischprodukt zu verwenden. Wir entschieden uns, ein kleines Stück mageres Rindfleisch zu nehmen, und dann mahlen in einem Fleischwolf, braten in Sonnenblumenöl mit Zwiebeln, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Danach wird die Füllung benötigt wird in der kalten Luft abzukühlen.

Ausbildungskurse

Pastetchen mit Fleisch und Kürbis geformt sehr leicht. Dies erfordert zwei Split-Hühnerei im Gewicht von Gemüse und Grieß und dann gründlich sie, bis sie gleichmäßig zu mischen. Weiterhin ist es notwendig, den Löffel Kürbis 1,5 Mischung von ihnen zu nehmen und ein dicken Kuchen war klein zu bilden, sollte das Zentrum, von denen 2-3 Esslöffeln gebratenes Fleisch platziert werden. Danach wird das Fundament genau schließen erforderlich, so dass schließlich gebildet Sie Schnitzel gefüllt mit Fleisch. In Analogie gemacht und alle anderen Halbfertigprodukte.

Wärmebehandlung von Lebensmitteln

Bevor Sie in einer Pfanne braten solche Gegenstände, sollten sie gut in Paniermehl zu rollen. Kotelett Herstellung Kürbispflanzenöl in genau der gleichen Weise wie die analogen dish von Hackfleisch. Auf jeder Seite dieser pflanzlichen Produkte mit einer Füllung sollte für 5-8 Minuten als brät nicht mehr sein. Diese Zeit reicht aus, um sicherzustellen, dass das Gericht mit duftend und goldbraun bedeckt war.

Wie auf den Tisch bringen

Kürbispasteten mit einer Füllung von Hackfleisch ist es wünschenswert , auf den Tisch zu präsentieren nur heiß , wenn. Zu diesem ursprünglichen Gericht können Sie eine herzhafte Beilage einreichen, und es ist besser, nur frische Kräuter oder rohes Gemüse (Tomaten, Salat, Gurken, Petersilie, Dill, etc.) zu verwenden.

Nützliche Tipps Hausfrauen

Kürbisbratlinge sind nicht unbedingt mit Hackfleisch zubereitet. Schließlich sind für eine solche Füllung verwendet werden können, Pilze, getrocknete Früchte, Käse, usw.