Wie richtig gekocht Weizengrütze mit Fleisch: Tipps erfahrene Köche

Weizengrütze mit Fleisch – ein guter Weg zu dicht und schmackhafte Mahlzeit. Dieses Produkt gibt nicht nur eine Person, Stärke, sondern auch hilft, das Gefühl für eine lange Zeit voll Sie zu halten. Warum ist das passiert und was ist das Geheimnis von Getreide? Der Grund dafür ist, dass diese Produkte sind sehr gut vom menschlichen Körper aufgenommen und werden nach und nach zu verdauen, ihn über die Nahrung in den kommenden Stunden vergessen. Darüber hinaus ist es notwendig, die perfekte Kombination aus Fleisch und Getreide zu berücksichtigen. Jede Ernährungs kann bestätigen, dass Getreide solche Leute sollten immer in Ihrer Ernährung. Und Sie können sie auf unterschiedliche Weise vorzubereiten. Es gibt Hunderte von verschiedenen Möglichkeiten, von denen jeder für sich selbst die am besten geeignete Option zu finden.

Porridge mit Huhn

Liebhaber von guter Ernährung ist sicher, Weizengrütze mit Fleisch, die folgenden Produkte sind für die Herstellung von denen verwendet genießen: 2 Beine mit einem Paar Flügeln und einer halben Tasse Weizen Getreide, irgendwelche Gewürze (optional) und 1 Einheit von verschiedenen Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Paprika, Tomaten ).

Fertiggerichte schnell und einfach:

1. Erstens sollte das Fleisch hacken sein. Zu diesem Zweck ist es notwendig, die Beine von den Hüften zu trennen, und die Flügel sind einfach an den Gelenken geschnitten.
2. Die so erhaltenen Stücke braten leicht in einer Pfanne ohne Öl. Und es ist nicht notwendig. Nur ein paar Minuten tropft das Fett heraus aus dem sehr Huhn beginnen.
3. Frisches Gemüse hacken, fügen Sie sie in die Pfanne geben und kochen für einige Zeit mit wenig Fleisch.
4. Es gießt auch gut gewaschenen Weizen voraus.
5. Gießen Sie alle das kochende Wasser, so dass die Flüssigkeit etwa einen Zentimeter über dem Inhalt war.
6. Mit Salz und fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze.
7. Nach der Flamme Kochen und reduzieren das Kochen unter dem Deckel eine halbe Stunde auf einem Minimum Feuer.

Dann kann die Pfanne vom Herd entfernt werden. Abschließend Weizengrütze mit Fleisch für etwa 15 Minuten bis zur Kruppe steht noch muß besser in Dampf kann Pfanne eine Decke wickeln.

Mit Fleisch und Pilzen

Weizengrütze mit Fleisch schmeckt noch besser, wenn wir die Pilze hinzufügen. Sie werden die Teller saftiger und aromatisch machen. Für den Betrieb benötigen Sie die folgenden Zutaten: eine halbe Tassen Getreide „Artek“ 2 Lorbeerblätter, 1 Zwiebel, 300 g Hackfleisch und frische Pilze, Salz, 1 Karotte, halben Teelöffel Oregano, leicht grün und 35 Gramm Pflanzenöl.

In diesem Fall müssen Sie ein Gericht vorzubereiten, wie folgt:

1. Zwiebeln in Würfel schneiden und Karotten – in einem Halbkreis.
2. Willkürlich hacken gut gewaschenen Pilze.
3. In einer Pfanne, zunächst für 3 Minuten in einer heißen Öl braten Zwiebel, bis sie goldbraun ist.
4. Fügen Sie die Karotte und weiterhin thermische Behandlung für weitere 4 Minuten.
5. Geben Sie die Pilze, Salz und gut mischen.
6. Nach ein paar Minuten benötigen Sie das Hackfleisch und braten Sie die ganze Viertelstunde bei mittlerer Hitze hinzuzufügen.
7. Produkte verschieben in die Pfanne und fügen Sie Wasser im Verhältnis 1: 2.
8. Nach dem Kochen, kocht für 10 Minuten bei schwacher Hitze.
9. Senden Sie die Pfanne in den Ofen für 30 Minuten. In diesem Fall muss es voran die Temperatur auf 200 Grad zu bringen.

Fertige Brei sollte weitere 10 Minuten zu stehen gegeben. Danach wird es auf Platten ausgestrichen werden kann, und dazu dienen, das leicht mit gehacktem Greens bestreut.

kulinarische Geheimnisse

Um zu verstehen, alle Schritte müssen Sie zuerst verstehen, wie Weizen Brei zu kochen. Schließlich ist es die Grundkurse. Nach dem klassischen Rezept für notwendig: in einem Glas Weizen Getreide in doppelt so viel Wasser und 20 Gramm Butter.

Es beginnt in der Regel mit der Herstellung der Produkte:

1. Kruppe gründlich sicherzustellen gewaschen werden soll, dass es keine Verunreinigungen bleiben.
2. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, legt es auf dem Herd und zum Kochen bringen.
3. Absorbieren gewaschen Grütze und kochen Sie es ohne Deckel 20 Minuten bei schwacher Hitze. Während dieser Zeit sollte etwas verdicken, Gewicht.
4. Danach sollte der Topf vom Herd, Abdeckung entfernt werden und vorgewärmten kurz im Ofen schicken. Alternativ können Sie auch einfach eine warme Decke wickeln.

Nach 30 Minuten wird Brei bereit. Für mehr Geschmack, können Sie Geschmack es mit einem Stück Butter. Fleisch manchmal einzeln und kombiniert Komponenten bereits in der Schale hergestellt. Daher müssen Sie zuerst lernen, wie Weizen Brei zu kochen. Nachdem alle Feinheiten dieses Prozesses verstanden wird, ist es möglich, zu bestimmen, an welchem Punkt es wäre besser, das Fleisch zu geben.

Appliances helfen

Heute hat jede Hausfrau eine Menge Helfer in Form von verschiedenen Küchengeräten. Clever Mechanismen nehmen auf all der harten Arbeit und der Garvorgang wird zu einem echten Vergnügen umgewandelt. Zum Beispiel Weizengrütze mit Fleisch multivarka ganz leicht gemacht. Hierzu ist es erforderlich, zunächst alle notwendigen Zutaten zu holen: 1,5 Tassen Weizengrieß, 400 g Schweineschnitzel, 600 ml Wasser, 2 Zwiebeln, Salz, ein Paar von Karotten, Erbsen schwarzer Pfeffer, 3 Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, und 50 ml Pflanzenöl.

Alle Aktionen müssen nacheinander durchgeführt werden:

1. Gewaschen und geschält Karotten hacken eine grobe Reibe auf, und die Zwiebeln leicht in kleine Würfel schneiden.
2. Grütze mit warmem Wasser ausspülen, bis es aus nicht Mehlstaub verschwinden. Andernfalls wird der Brei klebrig und geschmacklos drehen.
3. Schweinefleisch waschen, trocknen Tuch, und schneiden Sie dann das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
4. In einer Schüssel Multivarki Öl erhitzt.
5. Absorbieren Zwiebeln und Einstellung „Braten“ -Modus, zu verarbeiten, bis eine goldene Farbe.
6. Möhren. Frittieren für weitere 3 Minuten fortgesetzt.
7. Setzen Sie in die Schüssel mit ganzen Schweine Schnittlauch. Fry Produkte zusammen 8 Minuten.
8. Gießen Sie das kochende Wasser, Salz und setzen alle Gewürze.
9. Schließen Sie den Deckel und die Verarbeitung fortzusetzen bereits in der „Abschreckung“ Modus für 25 Minuten.
10. Entfernen Sie Knoblauch, sonst wird der Brei schmeckt bitter.
11. Wechseln Sie Panel „Kruppe“ -Modus und köcheln lassen, bis Sie den Timer Signal ertönt.
12. Lassen Sie ein Chaos in „Heizen“ Modus für 15 Minuten.

Dann können Sie alle an den Tisch rufen und den Brei in Schalen auslegen.

Porridge mit gedünstetem Fleisch

Verlassen auf die Natur, die Menschen verstehen, dass in Abwesenheit von Platten und Backofen schwierig sein wird, ein leckeres Mittagessen oder Abendessen vorzubereiten. Wie in dieser Situation sein? Es ist hier, dass nützlich und Weizengrütze mit Fleisch kann. Das Rezept mit dem fertigen Dosenfleisch ist so einfach, dass es auch eine handhaben kann, die in der Küche nie gearbeitet hat. Für dieses Gericht benötigt ein Minimum von Produkten: Weizen Gerste, Zwiebeln, Dosenfleisch (Rind oder Schwein), Pflanzenöl, Salz und frische Kräuter.

Um besser zu arbeiten die Kessel wie unter Feldbedingungen zu verwenden, haben ein Feuer zu kochen. Alles ist sehr einfach gemacht:

1. Schleifen Sie die gewürfelte Zwiebel und füllen Sie ihn in einen Kessel mit siedendem Öl. Lassen Sie das Produkt für 5-6 Minuten köcheln lassen, so dass er auch den Saft beginnen kann.
2. Öffnen Sie das Gefäß und sein Inhalt in den Kessel zu verschieben. Das Fleisch sollte dann 5 Minuten.
3. Dann brauchen Sie Getreide zu füllen und auch Produkte mischen. Weiter Sie sie kochen müssen, bei schwacher Hitze bedeckt. Porridge werden berücksichtigt beendet, wenn die Gerste in ihm vollständig brodeln.

Die Plattenschale können alle mit gehackter Greens.

Porridge mit Fleisch und Gemüse in einem Topf

In den alten Tagen in den Dörfern Gastgeberin Brei gekocht im Topf. Das Kochgeschirr ist am besten geeignet für den Einsatz im russischen Ofen. Es irgendein Produkt, nicht Bree, gewärmt von allen Seiten. Jetzt ersetzen die Öfen Ofen kam. Im Gegenzug Chugunkov jetzt viele Hausfrauen Keramiktöpfe verwenden. Sie sind sehr einfach, eine Vielzahl von Produkten zu löschen. Zum Beispiel Weizengrütze mit Fleisch in dem Topf ist sehr einfach, aber am Ende der Schale in der gleichen Schüssel am Tisch serviert. Zur Vorbereitung auf die Mahlzeit 3 Personen benötigen: 0,5 kg Kalbfleisch, 1 Zucchini, 300 g Wasser und Getreidekörner, 1 Karotten, Salz, 2 Zwiebeln, 50 g Pflanzenöl, gemahlenen Pfeffer und Kräuter.

Sobald alle Produkte abgeschlossen sind, können Sie beginnen:

1. Am Boden jedes Topfes auf 10 Gramm Butter zu setzen.
2. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Danach sollte es ebenso in vorbereitete Behälter erweitert werden.
3. Gemüse waschen, schälen und dann zermahlen: Zwiebel schneiden in Halbringe, Zucchini – Würfel und Karotten – gerieben auf einer groben Reibe.
4. Zubereitete Lebensmittel in einem Topf erweitert.
5. Top Füllung gewaschen Grütze und gießt in jeden Behälter von 100 ml Wasser.
6. Töpfe auf einem Backblech setzen und im Ofen für 50 Minuten senden. Innerhalb der Temperatur hat etwa 200 Grad.

Fertige Brei kann in die Töpfe direkt auf einer Platte oder gefüttert verlegt werden, mit frischen gehackten Kräutern den Teller zu dekorieren.