Wie kochen Pudding und ob sein Koch

Es ist erwähnenswert, dass der Pudding nicht nur in Russland sehr beliebt ist, sondern auch in vielen anderen Ländern: in Schweden, zum Beispiel kocht Gelee Rhabarber mit dem Zusatz von Schlagsahne, in Deutschland – Erdbeere oder Himbeere in Karelien – Moltebeeren und in Österreich – Kirschen. Doch in Russland zunächst Pudding in einer speziell fermentierten Brühen von Gräsern gekocht, anstatt Stärke, wie es jetzt ist.

Und nicht umsonst, dass dieses Gericht ist immer noch beliebt! Kissel – Getränk ist nicht nur lecker, aber nahrhaft und nützlich poleznyy.Chem Gelee? Hohe Wert von Gelee in Diätnahrung, weil es bedeckt die Schleimhaut des Magens, es vor den Auswirkungen von akuten und sauren Lebensmitteln zu schützen, wodurch die Entwicklung von Magengeschwüren Krankheit zu verhindern und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt. Darüber hinaus nützliche Gelee sowohl für Erwachsene und Kinder. Nur müssen wissen, wie Pudding richtig zu kochen, und unter Berücksichtigung der Auswirkungen der verschiedenen Arten von Lebensmitteln auf den Körper.

Cranberry jelly – ein Lagerhaus von Nährstoffen. Also, in der Cranberry enthält Magnesium, Kalium, Eisen, Kupfer, Mangan, Silber, Jod, sowie Acetylsalicylsäure (was wir als „Aspirin“ akzeptieren!) Und Ascorbinsäure (Vitamin C). Folglich bei Kälte und für die Aufrechterhaltung der ausgezeichnete Immunität Cranberry-Gelee – ideal. Vor allem in Anbetracht der Tatsache, dass alles, was in Preiselbeeren enthalten, natürliche Nährstoffe, und nicht im Labor synthetisiert und daher viel schneller vom Körper aufgenommen. Kissel aus Preiselbeeren können (und sollten!) Trinken für Erwachsene und Kinder.

Um den größtmöglichen Nutzen für Ihre Gesundheit zu bringen, müssen Sie wissen, wie Pudding richtig zu kochen. Dies geschieht wie folgt.

Inhaltsstoffe 1 Tasse Preiselbeeren, 4 Tassen Wasser, ¾ Tasse Zucker, 3 EL Kartoffelstärke.

Vorbereitung. Gewaschen und bewegte sich von Beeren den Saft und steckte ihn in den Kühlschrank quetschen. Marc gießt drei Tassen mit heißem Wasser und kocht für etwa zehn Minuten. Die resultierende Stamm Brühe, fügen Sie den Zucker und dann in Brand gesetzt. In einer Tasse kalten Wasser, um die Stärke zu lösen und gießt es in die kochende Brühe unter ständigem Rühren. Gut umrühren und vom Herd nehmen Brühe. Dann fügen Sie den gekühlten Saft zugeben und umrühren. Mit Zucker bestreuen jelly keinen Klarfilm zu bilden.

Wichtig! Vor Gelee kochen, stellen Sie sicher, dass die Gerichte nicht für dieses Aluminium ausgelegt sind: Cranberry-Gelee kann nicht in Aluminium-Kochgeschirr kochen, sonst wird es blau werden.

Apfelgelee wird zur Verbesserung der Verdauung sowie Vorbeugung von Vitaminmangel und Anämie empfohlen. Darüber hinaus ist es möglich, diejenigen zu trinken, die versuchen, Gewicht zu verlieren – Kalorien in dem Getränk ein wenig, und das Gefühl der Sättigung ist eine lange Zeit.

Cook-Apfel-Pudding wie folgt.

Zutaten: 4 Tassen Wasser, 2 Äpfel, 2, 5 – 3 Esslöffel Kartoffelstärke, ¾ Tasse Zucker, 1 – 2 Gramm Zitronensäure.

Vorbereitung. Äpfel werden gewaschen, geschnitten und kochen, bis sie weich. Dann entfernen Sie Äpfel, reiben sie in Brühe, Zucker und Zitronensäure und zum Kochen bringen hinzuzufügen. In einer Tasse kalten Wasser, um die Stärke zu lösen und gießt es in die kochende Brühe unter ständigem Rühren. Gut umrühren und vom Herd nehmen Brühe. Mit Zucker bestreuen Gelee nicht um einen Film zu bilden.

Wichtig! Kisel aus Äpfeln kann einen würzigen Geschmack mit einer einzigen Knospe Gewürznelken und / oder Zimt geben.

Kissel aus Kirschen diejenigen , die an der Entzündung in den Atemwegen, gezeigt Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwüre.

Bereiten Kirschgelee so.

Zutaten: 4 Tassen Wasser, 150 g Kirschen, ¾ Tasse Zucker, 1 g Zitronensäure.

Vorbereitung. Kirschen waschen und entfernen Gruben. Gießen Beeren mit Zucker (Halbschale) und im Kühlschrank lagern. Der entstehende Saft wird abgelassen. Füllen Knochen drei Tassen mit heißem Wasser kochen und Filter. Beeren werden dann in der Brühe gegeben und 10 Minuten köcheln lassen, dann alle zusammen anstrengen und wieder. In den restlichen Zucker. In einer Tasse kalten Wasser, um die Stärke zu lösen und gießt es in die kochende Brühe unter ständigem Rühren. In Zitronensäure und gekühlten Saft. Gut umrühren und vom Herd nehmen Brühe. Mit Zucker bestreuen Gelee nicht um einen Film zu bilden.

Im Allgemeinen kann der Pudding gekocht wird praktisch alle Früchte, Beeren und Gemüse, Zitrusfrüchte, sowie Kwas, Tee und Nüsse. ABER! Bevor Sie Gelee note kochen: Gelee nur nützlich, wenn aus Naturprodukten hergestellt, anstatt aus einem Pulver aus einem hellen Beutel mit der Aufschrift „Jelly“ und die Gesamt des Periodensystems als Teil!