Rezept für Kartoffelkoteletts

Kartoffeln – eine der häufigsten Lebensmittel. Nach seiner ernährungsphysiologischen und schützenden Eigenschaften ist es eines der führenden Plätze.

Kartoffel ist eine reiche Quelle von Energie. Argumentiert, dass von ihrem Fett. Jedoch ist der Gehalt an Kalorien, es entspricht Äpfel, Orangen, Grapefruit. Es ist die günstigste Quelle für Vitamin C.

Kartoffeln können gekochte Suppen werden; Hauptgerichte; warme und kalte Speisen (Omelette, Pfannkuchen mit einer Füllung, Muffins, Kuchen und Torten). Geschmack in Form von ausgestopft und im Ofen gebacken. Kartoffel Aufläufe und Puddings auch Bewunderer gewonnen. Im Allgemeinen „erdigen Knollen“ gekocht, gedünstet, gebraten, gebacken, gefüllte, zum Backen herzhafte und süße Konfekt verwendet. Tatsächlich sagen einige Kartoffel – das zweite Brot.

In diesem Artikel finden Sie Rezepte, die sagen, wie Kartoffelkoteletts zu machen.

Rezept für Kartoffelkoteletts einfach.

Nehmen Sie 500 g Kartoffeln, schälen, schneiden, füllen in kochendem Salzwasser, Kochen, in einen heißen Ofen, um es obsoh dann Maische. Einweichen einer Tasse Milch drei Walzen, drücken. Eine kleine gehackte Zwiebel und braten in Butter. Fügen Sie die zerdrückte Brötchen, Zwiebeln, zwei Eier. Vorbereiten des Teiges, teilen sie in gleiche Teile. Von jedem Teil der Make Frikadelle, tauchen sie in die Eischnee von zwei Eiern, rollt in Paniermehl, braten auf beiden Seiten in Öl. Diese Burger mit frischem Gemüse serviert werden.

Rezept für Kartoffelschnitzel mit Gemüse.

Kartoffeln 500 g in der Schale gekocht, sauber, kühl, Rost. Sellerie, Karotten, Petersilienwurzel wird gekocht, in kleine Stücke schneiden, zu den Kartoffeln geben . In der Kartoffelmischung mit Gemüse hinzufügen Semmelbrösel, ein Ei. Vorbereiten des Teiges, teilen sie in gleiche Teile. Einer der – ein Kartoffelschnitzel, die in geschlagenem Ei, Rolle in Paniermehl und braten in Fett von allen Seiten eingetaucht werden müssen. Servieren mit Gemüse.

Rezept für Kartoffelschnitzel – Steak mit geräucherter.

500 g Kartoffeln gekocht, abgekühlt. Dann Rost, rührt sie zwei Eier, Salz und Pfeffer. Schnitt in zwei oder drei Wurst (oder Wurst) in Würfel, zu dem Teig hinzuzufügen. In der Kartoffelmischung von drei Esslöffel Grieß, einige Kekse. Aus dem resultierenden Teig flach Steaks zu machen, die in Mehl, Milch rollen und befeuchten Rolle in Paniermehl. Fry auf beiden Seiten in Pflanzenöl.

Rezept für Kartoffelschnitzel – Steaks mit Fleisch.

Die gekochten Kartoffeln (300 g) wurden abgekühlt, Rost oder mit dem Fleisch durch einen Fleischwolf. Die Überreste von Braten oder Eintopf Fleisch als tauglich 200 g Zum gebratenen gehackten Zwiebel, zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, zwei Eier hinzufügen. Bereiten Sie den Teig, in dem Sie benötigen, Mehl oder Paniermehl hinzuzufügen. Machen Sie ein flaches Steak, Bad im geschlagenen Ei, rollt in Paniermehl und brät auf beiden Seiten.

Sehr einfache Rezept – Kartoffel – Pastetchen mit Pilzen.

Machen Kartoffelbrei, Eier Laufwerk darin, Salz, schwarzen Pfeffer, Mehl. Rühren. Getrennt in Pflanzenöl Champignons und Zwiebeln gebraten. Kombinieren Sie Pilze mit Kartoffel-Mischung, fügen Sie fein gehacktes Gemüse, vervollständigen die Herstellung von Teig. Formed in Pasteten und braten in Pflanzenöl. Mit Sauerrahm.

Kartoffel – Pastetchen mit Käse werden nach dem gleichen Prinzip hergestellt. Schnell und lecker. Kochen Sie das Püree von einem Kilogramm Kartoffeln, Butter und Milch. In püriert fügt die in Butter gebraten Zwiebel, gehackte Petersilie, geriebener Käse 200 g den Teig durch Kartoffelmischung mit Crackern zu kombinieren. gebildet in Pasteten, rollen zuerst in Paniermehl und braten in geschlagenes Ei und dann. Servieren Sie mit einem Salat aus frischem Kohl.