Kuchen mit Pflaumen – ein Dessert für eine Familie Tee-Party

Wissen Sie, wie man einen Kuchen mit Pflaumen vorzubereiten? Wenn nicht, wir empfehlen Ihnen, sich mit dem Inhalt des Artikels vertraut machen. Wir bieten Ihnen ein Rezept von leckeren Kuchen, der Hauptbestandteil von denen der Abfluss. Wählen Sie je nachdem, welche Option. Wir wünschen kulinarischen Erfolg!

Biskuitkuchen mit Pflaumen

Lebensmittel Satz:

• Zucker – 150 g;
• 4 Eier;
• 100 g Mehl (vorzugsweise premium);
• Vanillezucker – Tasche.

Auf Creme:

• 1 EL. l. Gelatine;
• Zucker – 2-3 EL. l.
• 400 g frischer Sahne.

Bei der Füllung:

• ein wenig Zimt, Nelken;
• Zucker – 2 EL. l.
• reife Pflaumen – 400 Gramm

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt Nummer 1. Vorsichtig brechen Eier in eine Schüssel geben. Wir müssen Weißen und Eigelb trennen. Es ist besser, sie zu verschiedenen Schalen zu verteilen. Reiben Sie das Eigelb mit 75 g Zucker. Proteine wischen mit einem Mischer, einem niedrigen Drehzahleinstellung. Ohne Ausschalten des Gerätes, indem auf das Gewicht des restlichen Zucker. peitschend Geschwindigkeit kann erhöht werden.

Schritt Nummer 2. Was sind die nächsten Schritte? 1/3 der Proteine fügen mit dem Eigelb in die Schüssel. Ein paar Mal sichten Mehl. Gießen Sie es in dem Eigelb. Eine gute Mischung. Die restlichen Weißen. Rühren Sie es erneut. Wir haben den Teig bekommen, aus dem wir einen Kuchen mit Pflaumen machen.

Schrittnummer 3.Berem Backform wird der Boden mit Öl geschmiert und mit Mehl bestäuben. Kapazität zu füllen 2/3 des Teiges.

Schritt № 4. Ofen vorheizen Temperatureinstellung von 180 ° C Wir senden es der nächste Kuchen. Timed für 30-35 Minuten. Bereit Kuchen sollten vorsichtig sein, ihre Form und kühl zu bekommen.

Schritt Nummer 5. Erste Toppings. Pflaumen waschen Wasser aus dem Wasserhahn. Das Entfernen der Knochen. Früchte in zwei Hälften geschnitten. Falten Sie in einem kleinen Topf. Gegossen Zucker (2 EL. L.), Zimt (pinch) und Nelke (Masse). Die Pfanne und sein Inhalt setzten auf dem Herd. Simmer die Fruchtmindest Feuer. Dieser Vorgang dauert 10-15 Minuten dauern. Der resultierende Sirup sollte in eine Schüssel geben und abkühlen gegossen werden.

Schritt Nummer 6. In einer separaten Platte kombinieren, um die sauren Sahne und 2-3 EL. l. Zucker. Schlagen diese Zutaten. Außerdem müssen wir die Gelatine im Wasserbad auflösen. Es ist für die saure Sahne und Zucker zu der Platte gegeben.

Schritt 7. № vorher biscuit Schnitt in 2 Teile gegart. Senken Sie den Kuchen gründlich Mantel mit Pflaumensirup. Fruchtaufstrich obere Hälften (2/3 der Gesamtmenge). Füllen Sie 2/3 der Creme. Setzen Sie den zweiten Kuchen. Mantel mit seiner restlichen Creme. Dekorieren Hälften Pflaumen. Es gibt ein sehr elegantes und appetitlich. Vor dem Servieren den Kuchen mit Pflaumen im Kühlschrank für 1 Stunde stehen muss.

Rezept für Multivarki

Zutaten:

• Weizenmehl – Glas;
• 200-250 g Pflaumenmus;
• Vanillezucker – Beutel;
• Eier – 3 Stück;.
• Stück Butter;
• Zucker – Glas.

Schokolade:

• Kakaopulver – 4 EL. l.
• 100 ml Wasser;
• 60 g eines Öls;
• Sugar – 4 EL. l.

Vorbereitung

1. Lassen Sie uns mit den Eiern beginnen. Wir teilen sie in eine Schüssel geben. Gießen Sie die gleichen zwei Arten von Zucker – Vanille und schlicht. All diese Zutaten, schlugen mit einem Mixer, die maximale Geschwindigkeit. Der Vorgang dauert etwa 6 Minuten. Während dieser Zeit sollte das Gewicht erheblich an Volumen zunehmen.

2. Die Ei-Zucker-Mischung Mehl. Mischen Sie mit einem Löffel.

3. Schalten multivarku. Boden der Schüssel sollte zu vermeiden Lebensmittel Verkochen geölt werden. Gießen Sie die Hälfte Teig. Oben legte ein paar Pflaumen aus dem Stau. Nachgefüllt mit dem restlichen Teig. Legen Sie die wieder Pflaumen.

4. Run-Modus "Backen". Unsere Kuchen mit Pflaumen werden 65 Minuten hergestellt werden, mit dem Deckel verschlossen.

5. Jetzt müssen wir Schokolade kochen. In einer Pfanne kombiniert das oben Zucker, Öl, Wasser und Kakao. Wir setzen auf einen Teller. Wir warten bis zum Siedepunkt. Dann kocht die Schokolade durch das Feuer auf das Minimum setzen.

6. Wenn der Kuchen fertig ist, es zu nehmen multivarka und den Kopf gestellt. Schmiere Schokolade. Wir geben Dessert zu kühlen. Sie können dann Haushalte auf Tee einladen.

Kuchen mit Pflaumen ohne Backen

Zutaten:

• 200 ml Sahne (20% Fett);
• 2 EL. l. Gelatine;
• Zucker – 220 g;
• 0, 4 kg curd;
• Traubensaft (rot) – das Glas;
• 700 g reife Pflaume;
• Fliesen aus dunkler Schokolade;
• 100 g Maisflocken.

Vorbereitung

1. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad. Wir verschieben in eine Glasschale. Hinzufügen von Getreide. Rühren.

2. bekommen eine Menge Schiffsform aufzuspalten. Der Boden und die Seiten der Notwendigkeit , eine legen Papier zum Backen. Flatten mit Schokoladenflocken. Bildet zusammen mit dem Inhalt im mittleren Fach des Kühlschranks gelegt. Lassen Sie für ein paar Stunden.

3. Die Gießplatte Gelatine. Füllen Sie ihn mit Traubensaft. Es dauert etwa 2-3 EL nehmen. l. trinken.

4. Plum mit Wasser gewaschen und wird der Samen befreien. Die Früchte werden in zwei Hälften geteilt.

5. In einem Topf setzte die Pflaumen. Füllen Sie die Reste von Traubensaft. Fügen Sie Zucker. Kochen Sie alles durch einen langsamen Brand. Der Prozess ist abgeschlossen, wenn die Pflaumen weich sind.

6. Frucht-Zucker-Mischung sollte kühl sein. Bitte senden Sie es dann in einem Mixer für die anschließenden Schleifen. Im resultierenden Püree fügen Sie die Gelatine. Auch hier schlagen wir eine Menge Mixer.

7. Käse mit Sahne kombinieren. Wir stellen sie in einen Mixer geben. Gründlich wischen. Hinzufügen 2/3 Pflaume Masse. Wieder drücken Sie „Start“ -Taste auf dem Mixer.

8. Gehen Sie zurück auf die Platte mit Flocken und Schokolade. Wir bekommen es aus dem Kühlschrank. Setzen Sie den Quark und Pflaumenmasse. Flatten mit einem Löffel. Gießen 1/3 der oberen Pflaume Gewicht. Nehmen Sie die Gabel in der Hand und machen Markierungen auf der Oberfläche des Kuchens der Zukunft. Entfernen Sie die Glasplatte in den Kühlschrank stellen. Es bleibt zu warten, bis die volle die Zutaten gießen und Dessert auf den Tisch dienen. Guten Appetit!

Abschließend

In dem Artikel wurde Rezept von köstlichen Kuchen mit Pflaumen präsentiert. Dank der detaillierten Anweisungen, auch die Novizenmeisterin wird mit der Aufgabe des Gourmet-Desserts für die ganze Familie leicht zu bewältigen.