Fladenbrot zu Hause in einer Pfanne: das Rezept. Fladenbrot mit Gemüse

Kaukasische Küche ist immer eine erhöhte Aufmerksamkeit. Duftende Gewürze, Fleischspieße, leckere Desserts. Viele dieser Gerichte sind sehr einfach herzustellen und mit ihnen fertig zu werden ist nicht einmal eine sehr erfahrene Gastgeberin. Ein besonderer Platz in der nationalen Küche nimmt Kochen Brot und Kuchen.

Fladenbrot – ein schmackhaftes und gesundes Gericht, auf deren Grundlage die es möglich ist, nicht nur der Vorbereitung schmackhafte Snacks, aber auch Kuchen. Dieser Kuchen kann auch dort allein sein. Wir zeigen Ihnen, wie in einer Bratpfanne ein dünnes Fladenbrot zu Hause kochen. Und auch einige kulinarische Tricks teilen.

Lavash: Kalorien Zusammensetzung

Viele Hausfrauen lieben backen Brot und Backwaren zu tun. Aber bevor wir Ihnen sagen, wie das Fladenbrot in einer Pfanne zu Hause vorzubereiten, lassen Sie sich ihre Kaloriengehalt herauszufinden, sowie die nützlichen Eigenschaften dieser Art von Brot. Warum Fladen mit Gemüse, und nicht nur, empfiehlt es sich für den Verbrauch sogar Ernährungswissenschaftler? Immerhin ist es Kalorien – 275 kcal, während das Kalorienweizenbrot – nur 213 kcal.

Die gesamte Materie in der Zusammensetzung, die nicht Hefe enthält, sowie den Anteil von Fett ist das Minimum. Der Kuchen kann ohne Angst gegessen werden, besser zu werden. Auch im Fladen enthält es eine große Anzahl von Vitaminen und Milchsäurebakterien, die eine positive Wirkung auf die Verdauungsorgane haben.

die Vorteile

Gekochte Fladenbrot zu Hause in einer Pfanne hat eine Reihe von nützlichen Eigenschaften. Wir bieten Ihnen mit ihnen vertraut zu machen:

• Es kann leicht in dem Diät-Menü aufgenommen werden.
• Die tägliche Verzehr von Fladen mit Gemüse oder Gemüse verbessert Immunität.
• Es enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die notwendig ist, alle zu konsumieren, die Gewicht verlieren wollen.
• Lavash verbessert die Funktion des Verdauungssystems.
• Es reguliert Kohlenhydrat Gleichgewicht im menschlichen Körper.
• Es kann anstelle von Brot verwendet werden.
• Sehr schnell stillt Hunger.
• Wenn der Kuchen trocken, können sie für eine lange Zeit gespeichert werden.

notwendige Zutaten

Um das Fladenbrot zu Hause in einer Pfanne vorbereiten, benötigt keine großen Mengen von Lebensmitteln. Alles, was wir brauchen, um:

• Wasser;
• Weizenmehl;
• Salz;
• Ei.

Wie Sie selbst die einfachsten Produkte zu sehen. Sie haben im Arsenal eines jeden Hausfrau. Daher wird keine Schwierigkeit nicht Fladenbrot in einer Pfanne zubereitet werden. Das Rezept wird beschreibbar.

Einfaches Fladenbrot in der Pfanne: die Feinheit des Kochens

Es ist sehr schwierig, genau zu bestimmen, wann die ersten Menschen, den Kuchen zu essen begannen. Es ist, als Lebensmittel in vielen Ländern eingesetzt und wird in speziellen Öfen für bestimmte Technologien gebacken. Lassen Sie uns lernen, wie man diesen Kuchen in einer normalen Wohnung zu kochen. Wir bieten ein paar beliebten Rezepte:

Fladenbrot in einer Pfanne erhitzen. Das Rezept der Zubereitung ist ganz einfach und wird nicht zu viel Ärger verursachen. Über die Produkte, die dafür benötigt werden, haben wir bereits gesprochen. Gehen Sie direkt an das Rezept selbst. Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

• In der Tasse oder Topf ist notwendig, ein Ei zu brechen und es gründlich verrühren.
• Fügen Sie ein Glas Wasser und eine Prise Salz. Es kann mehr sein, indem Sie Ihre eigenen Geschmacksvorlieben geführt werden.
• Nehmen Sie das Mehl und sichten sie durch ein Sieb. Was ist die Menge, die benötigt? Zwei oder drei Tassen.
• Nach und nach dem Mehl ins Wasser geben und gut umrühren alle.
• Anschließend wird der Teig auf dem Brett geknetet. Um Kleben zu vermeiden, streut Arbeitsfläche eine kleine Menge Mehl.
• Wenn der Teig gut gemischt ist, ihn mit einer Plastiktasche oder Haftfolie. Sie können es für etwa eine Stunde. Der Kühlschrank optional reinigen.
• Der Teig ist fertig. Was kommt als nächstes? Schneiden Sie von den kleinen Teigstücke aus und ausrollen dünnen, runden Kuchen.
• Nehmen Sie die Pfanne. Achtung: gießen Öl ist nicht erforderlich. Fry Tortillas auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze.
• Bereit pitas kann mit einem Tuch mit Wasser und deckt bestreuen.

Fladenbrot mit Gemüse nicht zu kochen arbeiten. Die Technologie wird fast die gleiche wie in der vorherigen Rezept. Aber dennoch gewisse Feinheiten der alles gleich. Als nächstes sagen sie:

• Sie können alle Kräuter verwenden, die Sie nach Geschmack haben: .. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Koriander, etc. Es muss gut gewaschen und geschnitten werden.
• Bereit Kuchen bestreuen mit Kräutern und wiederum rollt.
• Pre Fladen sollte die Markierung eine kleine Menge saurer Sahne oder Mayonnaise verpassen. Sie können auch Butter verwenden.
• Wenn Sie Spinat verwenden, können die Tortillas nicht geschmiert werden. Und so sind sie sehr saftig.
• Sie können kochen gebraten Fladenbrot mit Käse und Kräutern. Geriebener Käse und frische Kräuter gehackt setzen auf Fladenbrot, Rollen, Füllung nicht verschüttet wird. Die Pfanne schütten eine kleine Menge an Pflanzenöl und ein wenig braten die erhaltenen Brötchen. Dieser schöne Snack wird genossen nicht nur zu Hause, sondern auch unerwartete Gäste.

Was andere Produkte sind gut mit lavash kombiniert? Die Liste kann sehr groß sein: herzhafte und süßen Quark; jede Marmelade oder frische Beeren mit Zucker; Verschiedene Arten von Käse; Schinken; gekocht und geräucherter Huhn; Tomaten und Gurken und anderes Gemüse; jede Art von Hackfleisch; Fischfilets und dergleichen. d.

Geheimnisse des Kochens

Zur Vorbereitung Notwendigkeit, eine schmackhafte und duftende Fladen einige der Feinheiten kennen. Wir bieten Ihnen mit ihnen vertraut zu machen:

• Für die Herstellung von Mehl ist es wünschenswert, nur den höchsten Grad zu nehmen. Achten Sie darauf, es zu sichten, bevor Verwendung Fladenbrot wird zärtlicher sein.
• Der Teig muss sehr sorgfältig ausgerollt werden, um den Kuchen fein herausstellte.
• Wenn Fladenbrot zu knacken beginnt, befeuchten sie dann mit Wasser. Sie können mit einem feuchten Tuch.
• Bei der Herstellung von Backwaren im Mehl Backpulver, für Fladen erforderlich ist.
• Der Teig kann ein Mohn und Sesam Geschmack davon hinzufügen, wird nur verbessern.
• Die Geschäfte bieten Kunden manchmal Fladenbrot eingefroren, aber es ist am besten mit sich selbst frisch gekocht oder gebacken zu kaufen.

Abschließend

Fladenbrot, in einer Pfanne mit hausgemachten, nicht eine große Investition von Zeit benötigen, Sie sind in der Lage, dies zu sehen. Seine ausgezeichneten Geschmack und Nutzen verdienen diese Kuchen haben öfter in unseren Häusern erscheinen. Sie können sie essen oder mit einer Vielzahl von Belägen kommen.