Wie Eis ohne Sahne zu Hause machen?

hausgemachtes Eis Der Vorteil ist, dass Sie genau wissen, welche Zutaten in seiner Herstellung zu setzen. Grundrezept enthält kaltes Dessert Creme. Sie können jedoch ein köstliches bereiten hausgemachtes Eis , und ohne sie, wenn Sie auf eine kalorienreduzierte Diät halten. Also lassen Sie uns darüber reden , wie Eis zu Hause zu machen , ohne Sahne.

Rezept mit Milch

Wie Eis machen aus der Milch ohne Sahne? In der Tat ist es sehr einfach. Dessert Geschmack wird die Creme erinnern.

Zutaten:

1. Milch – 2,5 Tassen.
2. Eine Tasse Zucker.
3. Vier Eigelb.

Die Milch muss zum Kochen gebracht werden und dann abgekühlt. Eigelb gut mit Zucker. Ohne aufzuhören, ihre sanft gießen in der warmen Milch wischend. Die Mischung wird dann in Brand gesetzt. Es muss zu einem dichten Zustand bringen, aber achten Sie darauf, immer rühren, abkühlen lassen. Sobald die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt wurde, kann die Pfanne abdecken und für ein paar Stunden in den Gefrierschrank senden.

Während dieser Zeit jede halbe Stunde müssen die Gerichte erhalten und den Inhalt rühren. Damit soll sichergestellt werden, dass das Innere nicht Eiszapfen gebildet. Wenn das Eis fast die gewünschte Konsistenz sein wird, soll es in Bezug auf den Tassen erweitert wird und wieder in dem Gefrierschrank senden. Nach drei Stunden ist das Dessert bereit und essen kann. Es kann mit Marmelade, Sirup, Flüssigkeit, Schokolade und Nüssen serviert werden.

Zu wissen, wie ohne Sahne-Eis zu machen, können Sie immer zu Hause kochen. Je mehr müssen Sie die einfachsten Produkte zu tun.

Eis Quark

Apropos , wie Eis zu Hause zu machen , ohne die Creme, sollten Sie über das Rezept erinnern basierend auf Hüttenkäse. Dieses Dessert wird für die jüngsten Liebhaber der kalten Süßigkeiten nützlich sein.

Zutaten:

1. Kondensmilch gekocht.
2. ½ Tasse Milch.
3. 420 Gramm Käse.

Curd sein, durch ein Sieb. Als nächstes wird in einem Mixer mit Kondensmilch mischen. Die Mischung sollte sein schlagen lange genug unsichtbar Käse zu werden. Sie können dann die Milch hinzufügen und dann die Mischung Peitschen.

Hier ist unser Eis ist fast fertig. Es bleibt seine einzige in Bezug auf Tassen erweitert und es in der Gefrierschrank senden zu härten. Durch 04.00 wird es einsatzbereit sein.

Wenn Sie für ihre Kinder tun wollen, ist absolut natürliche und gesunde Eis, können Sie bei der Vorbereitung und Kondensmilch, weil die Qualität dieses Produkt vor sehr in Zweifel.

Dafür benötigen Sie drei Liter Milch und Zucker Liter Topf. bringt alles, was notwendig zu mischen ist, zum Kochen und gekocht drei bis vier Stunden bei schwacher Hitze, ständig mit der Mischung zu stören.

Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, wie Eis ohne Sahne auf der Grundlage von anderen Milchprodukten zu machen. Und das Ergebnis ist genauso gut.

Sorbet

Ich denke darüber nach, wie hausgemachtes Eis ohne Sahne zu machen, vergessen Sie nicht über Obst kaltes Dessert. Bei uns gibt es viele Fans von gefrorenem Saft.

Es sollte, dass das Sorbet beachtet werden – die am wenigsten Kalorien Option und die meisten Vitamin Sommer behandelt. Um die Vorbereitung Fruchteis , müssen wir die gewöhnlichsten Produkte. Also, Sie in gleichen Teilen Joghurt und gefrorenen Kirschen nehmen muss (Verhältnis 1: 1). In der Mischung, Zucker (geführt von Ihrem eigenen Geschmack) und Mischung in einem Mixer zu einem solchen Zustand, dass die Masse vollkommen homogen war.

Da Milch ist am besten, diese Früchte zu kombinieren: Grapefruit, Pfirsiche, Erdbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Aprikosen, Bananen, Orangen, Äpfel. Um das Sorbet reinigen Obst aus der Rinde und Samen, hacken vorzubereiten. In Beeren, entfernen Schwanz. einfrieren weiter das Obst- und Beerenwerkstück.

Nach ein paar Stunden, können Sie weitergaren. Früchte der Milch muss, bis sie glatt in einem Mixer (: 1-Verhältnis 2) schlagen. Zucker wird zu schmecken. Fertigmischung zu härten im Gefrierschrank senden. Nach drei Stunden können Sie sich auf hausgemachtes Dessert Fest. Sie können sicherstellen, dass es viele Möglichkeiten gibt, wie Eis ohne Sahne zu machen.

Eis am Stiel

Wie Eis ohne Sahne zu machen? Sehr einfach! Die einfachste Option – ein Fruchteis. Sie können ein beliebiges Früchte nehmen. Wir schlagen vor, eine Mischung aus Himbeeren und Erdbeeren zu nehmen (600 Gramm). Beeren mahlen in einen Mixer geben, als Folge würden wir Fruchtpüree bekommen. Es muss durch ein Sieb gerieben werden, und ein paar Teelöffel Zitronensaft.

In einem Topf einschlafen hundert Gramm Zucker und füllen es mit vierzig Milliliter Wasser, den Sirup vorbereiten. Sobald es etwas abgekühlt ist, gießt es in die Beerenmasse, mischt und in Formen erweitert, so dass sie in der Tiefkühltruhe senden.

Solche Fruchteis, hausgemachte, können durch beliebige Komponenten ergänzt werden. Interessanter Geschmack verleiht Limonade oder Fruchtsaft. Und Stücke von exotischen Früchten hinzufügen ursprünglichen Aromen. Solche Früchte kühl behandelt in der Hitze nicht Ablagerungen in dem Gefrierschrank.

hausgemachtes Eis

Wie Eis ohne Sahne machen? Sie können kochen und Eis, wenn erwünscht!

Zutaten:

1. polpachki Öl.
2. Ein Liter Milch.
3. Fünf Eigelb.
4. Teelöffel Stärke.

Die Milch muss in den Topf (Schmelz) und auf ein kleines Feuer gegossen werden, zum Kochen zu bringen. Inzwischen hat die Stärke und Zucker zu mischen. Als Nächstes fügen Sie das Eigelb und sie bis glatt schleifen. Geben Sie dann in die Mischung ein wenig Milch. Es sollte die Konsistenz der Flüssigkeit saure Sahne hat.

Jetzt können Sie in heißer Milch sanft unsere Mischung gießen. Und vergessen Sie nicht ständig zu rühren. Die Flüssigkeit sollte wieder kochen. Danach müssen die Gerichte aus der Hitze entfernt werden und man kann es in kaltem Wasser gegeben, und die Notwendigkeit, die Mischung zu rühren. Sobald alles abgekühlt ist, wird die Masse auf den Schalen ausgießen und es in der Gefrierschrank senden zu härten. Nach drei bis vier Stunden Sahne bereit.

Schokoladenbonbons

Für Liebhaber von Schokolade Eis, bieten wir folgendes Rezept.

Zutaten:

1. Fünf Eigelb.
2. Eine halbe Tasse Zucker.
3. Ein halber Liter Milch.
4. Cup Kakao oder Kaffee gebraut.
5. Ein wenig Alkohol.

Das Eigelb mit dem Zucker Sie benötigen. Die hitzebeständige Schüssel gießt Milch und Kaffeemischung aufgesetzte Feuer und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Eigelbe mit dem Zucker. bringt wieder zum Kochen bringen. Sie können Likör abschmecken. Perfekte Passform, wie Irish Cream. Als nächstes setzte in Wasser die Pfanne abkühlen. Das Gemisch wurde bei Raumtemperatur in Formen gegossen und in dem Gefrierschrank.

Zur Vorbereitung besser zu Hause Eier und Milch zu sich nehmen. Das Schokoladen-Eis, können Sie die Muskatnuss, Zimt und Vanille hinzufügen. Diese Komponenten geben dem Eis einen besonderen Reiz.

Schokoladeneis

Schokoladen-Eis kann nicht nur bei der Verwendung von Kaffee zubereitet werden. Für die Liebhaber von Schokolade mehr als die folgende Rezept ist geeignet:

1. Tile (hundert Gramm) von dunkler oder Milchschokolade (Kakao und Zucker ersetzen kann).
2. Milch – 350 Gramm.
3. Sugar – 70 Gramm.
4. Ein bisschen Butter.

Schokolade muss zerkleinert werden und dann geschmolzen in einem Wasserbad. Dann fügen Sie zwanzig Gramm Zucker, Milch und Öl und mischen. Masse muss abkühlen. Dann fügen Sie den Zucker zugeben und umrühren.

Wir verschieben die resultierende Masse in eine Form und in dem Gefrierschrank. Auch in diesem Eis kann zerdrückte Banane, eine sehr schmackhafte Kombination hinzugefügt werden.

Statt einem Epilog

An einem heißen Sommerhitze gibt es nichts Besseres als Eis. Besonders lecker und gesund kalt werden hausgemachte Desserts. Es gibt viele Eisrezepturen. Jeder kann für sich eine gute Option wählen. Auch der süße Zahn, das eine strenge Diät einhalten kann, ohne Sahne in kalorienarm Eis gönnen.