Berry Pudding: das Rezept zu Hause. Wie der Pudding von gefrorenen Beeren kochen

Obst- und Beerenpudding – nicht nur lecker, sondern auch unglaublich nützlich Getränk. Es wird empfohlen, für die Menschen von Gastritis und Magengeschwüren leiden, zu verwenden. Es wird in verschiedenen Rezepten zubereitet, die interessanteste von denen in der heutigen Artikel beschrieben wird.

Allgemeine Empfehlungen

Die Verwendung in der Regel eingefroren oder frisches Obst als Grundlage für Gelee. Vor Beginn des Prozesses der Aussortieren und von den Knochen befreit. Auf diese Weise vorbereitet Beeren gießen Wasser aufgekocht und filtriert. Um die gewünschte Konsistenz im Getränke zu erhalten wird hinzugefügt Kartoffel- oder Maisstärke. Dies wurde in einem kleinen Volumen von kaltem Wasser in die Pfanne gegossen und die Gesamt kochen, bis getan. In der Regel wurde pro Liter Flüssigkeit 1,5-2 Esslöffel Stärke zugesetzt. Es ist notwendig, während der Koch Sirup zu züchten. Wenn Sie es im Voraus tun, dann wird die Stärke auf den Boden des Geschirrs begleichen.

Einige Hausfrauen ersetzen Haushalt Beeren Kompott oder Marmelade. Von diesem Geschmack des fertigen Getränks wird nicht schlechter. Für mehr Geschmack Grundrezept Grütze Ergänzung Zimt, Vanille, oder jede Essenz. Das Getränk ist ausschließlich für Erwachsene, können Sie einen kleinen Schnaps oder Likör hinzuzufügen. Der Pudding, von übermäßig süßen Beeren gekocht, können Sie ziemlich viel Zitronensäure setzen. Es wird zuckerhaltige Getränke eine angenehme Frische verleihen.

Wenn Sie Gelee gefrorene Beeren kochen, dann ist es unerwünscht lange gekocht zu belichten. In dieser Situation können Sie das Feuer wenige Minuten nach der Zugabe von Stärke auszuschalten. Andernfalls wird das Getränk zu flüssig sein. Dass es den Film nicht erschien, dessen Oberfläche mit Zucker oder pulverisierten bestreut.

Im Hinblick auf die Ablage, die dicke Gelee, ist es wünschenswert, nicht gewöhnliches Glas zu gießen, und in einer speziellen Eis Schalen. Als Dekoration, können Sie frische Beeren verwenden. Das flüssige Getränk wird in schöne Platten zugeführt wird, deren Ränder wurden mit Wasser vorbenetzt und vorsichtig mit Kristallzucker bestreut.

Option mit Kirschen

Natürlich ist es besser, einen Drink in der Mitte der Frucht der Saison vorzubereiten. Aber wenn man es im Winter tun will, können Sie gefrorene Beeren verwenden. Dieses Getränk unterscheidet ausgezeichneten Geschmack und Sie an warmen Sommer erinnern. Um Kirschgelee zu kochen zu Hause, benötigen Sie einen einfachen Satz von Zutaten. In der Küche muss sein:

• 7-8 Esslöffel Zucker.
• Paar Gläser von gefrorenen Kirschen.
• 3-4 EL EL Stärke.
• Liter gefiltertem Wasser.

Folge von Aktionen

Bevor Sie den Pudding von gefrorenen Beeren kochen, müssen Sie die Früchte auftauen warten. Danach wirft sie in einem Sieb und in kaltem Wasser gewaschen. Falls erforderlich, frei von Kirschkernen. Vorbereitete die Beeren in diesem Verfahren mit kaltem Wasser und zum Feuer geschickt. Nach dem Kochen, fügen Sie die Flüssigkeit darin Zucker und kocht für fünf Minuten.

In der Zwischenzeit können Sie die Stärke nehmen. Vier Esslöffel dieser Zutat wird in einem halben Glas kaltes abgekochtes Wasser gelöst, gut mischen, bis das Verschwinden der kleinsten Klumpen und gießen Sie einen dünnen Strahl in die Zukunft Beere Pudding Rezept ist sicher seinen Platz in Ihrem persönlichen Kochbuch zu nehmen. Verdickte Getränke wieder zum Kochen bringen und buchstäblich eine Minute von der Heizplatte entfernt. Um auf der Oberfläche der gelee keinen dicken Film zu bilden, ist es notwendig, rühren, in regelmäßigen Abständen. Es wird gekühlt serviert. Auf Antrag des Getränks dekoriert mit frischen Beeren.

Option mit Erdbeeren

Dies ist eines der beliebtesten Früchte in unseren Breiten. In einem guten Jahr ist es so sehr, dass man nicht einfach genug Erdbeeren zu essen, aber es ist auch für den Winter einfrieren. Solche internen Vorbereitungen sind schmackhaft und duftend Getränk erhalten. Dieses einfache Rezept für Erdbeergelee beinhaltet die Verwendung einer minimalen Menge von Zutaten. In diesem Fall müssen Sie bei der Hand muss es sein:

• 6 Eßlöffel Zucker.
• Ein Pfund gefrorene Erdbeeren.
• Paar voller Esslöffel Stärke.
• 2 Liter gefiltertem Wasser.

Beschreibung des Verfahrens

Bevor Sie den Pudding der gefrorenen Erdbeeren kochen, braucht nicht zu warten, bis sie auftauen. Früchte sofort in kochendem gesüßte Wasser getaucht. Einmal auf der Oberfläche der Topf Blasen erscheinen wieder, Erdbeersirup und aus dem Bates Feuer genommen.

Sami Beeren wurden in einem Mischer gegeben und sind bis zu einem homogenen Püree Zustand gemahlen. Danach war es Zeit, um die Stärke zu nehmen. Dieser wurde in einer kleinen Menge Wasser gelöst und verteidigt trickle goß in siedendem Sirup. Es schickte auch Erdbeerpüree. Fast fertig Beere Pudding Rezept durch extreme Einfachheit geprägt ist, gut mischen, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Es wird gekühlt serviert. Diejenigen, die nicht zu süß Getränke mögen, würde ich empfehlen, in den Topf ein wenig Zitronensäure hinzuzufügen. Es wird eine schöne Erdbeere Kisel ungewöhnlichen Geschmack.

Option mit Preiselbeeren und Preiselbeeren

Dieses Vitamin Getränk kann leicht zu Hause kochen. Jelly hergestellt durch die unten beschriebene Technologie hat einen leichten süß-sauren Geschmack und angenehmes Aroma. Um es, benötigen Sie:

• Für ein halbes Glas Preiselbeeren und Preiselbeeren.
• 3 Esslöffel Kartoffelstärke.
• Ein Glas Meerwegdorn Beeren und Zucker.
• 4 Liter mit gefiltertem Wasser.

der Algorithmus

Dieses Rezept Beerengelee so einfach, dass es ohne Probleme, auch unerfahrene Gastgeberin vorbereitet. In einem Topf mit Wasser gewaschen sanft eingetaucht Preiselbeeren und Preiselbeeren Beeren kochen, werden sie für 10 Minuten köcheln gekocht. Danach wird der Sirup durch ein Sieb filtriert. Beeren in den Eimer geworfen, und die Flüssigkeit in die Pfanne zurückgeführt wird und mit dem Zucker verbunden ist, und Sanddorn, vorzerkleinert Zustand pyurepodobnogo.

Sobald der nächste jelly siedet, Erhaltungs es Stärkelösung gegossen und sanft gerührt. Nach etwa fünf Minuten mit einer Pfanne bereit Beerengelee aus der Hitze entfernt und beiseite zur Seite gesetzt. Servieren Sie dieses Getränk gekühlt.