Geleekuchen: Rezept mit einem Foto

Alle Naschkatzen wollen in Reserve retseptik haben leckeren Kuchen oder Torte, die schnell zubereitet wird. Dazu gehören Süßigkeiten, gekochtes Essen Konzentrat Gelee. Auf dieser und viele andere sagen, auf.

Was ist ein Konzentrat?

Heute ist fast jedes Produkt hinzugefügt, um bestimmte Nahrungsmittelkonzentrat und Zusatzstoffe. Am häufigsten wird das Nahrungsmittelkonzentrat eine Mischung aus Gemüse (Gemüse, Obst, Getreide) betrachtet und Tiere (Fleisch, Milchprodukten, Fisch) Produkten, die von Fett, Zucker und Gewürzen zusammengesetzt sind. Ihr Zweck – Leben und Kochen zu vereinfachen.

Beliebte Form der Freisetzung solcher Konzentrate sind komprimierte Briketts, Tabletten oder Pulver, das einfach genug ist, in den Regalen zu finden. Es ist eine Form einfacher zu bedienen, da das Produkt vollständig oder teilweise hergestellt ist. Eine der häufigsten verwendeten Zusatzstoffe wird als Gelee konzentriert werden.

Meistens ein solche Pulverzubereitung für alle Fruchtgetränk Kindheit vertraut gemacht hat, aber heute prilovchilis Hausfrauen kocht es Süßigkeiten und Gebäck. Zum Beispiel stellt sich sehr leckeren Kuchen Gelee, aber dass es ein Erfolg war, müssen Sie wissen, was ist das Besondere Hersteller zu dem Konzentrat hinzufügt.

Features Zusammensetzung

Die Zusammensetzung des Gelee, betrifft nicht nur den Geschmack des Getränks, sondern auch auf den Teig mit ihm. Um Überraschungen zu vermeiden, sollte besonderes Augenmerk auf die Zusammensetzung zahlen. Es ist nicht notwendig für die versprochenen Vorteile von Gelee zu warten, wenn es einen Zucker enthält, Stärke, Zitronensäure, verschiedene Zusätze wie Farbstoffe und Aromastoffe. Vielmehr können wir allergische Reaktionen erwarten.

Nicht Gelee Pulver kaufen, wenn Sie es enthält Farbstoff Ponceau 4R bemerkt, die in vielen europäischen Ländern als Erreger von Krebs bekannt ist. Es gibt Fälle, wenn das Additiv eine allergische Reaktion in Form von Ersticken verursacht. Im Gegenzug bedeutet dies nicht, dass Sie kein Gelee kaufen können, müssen Sie wissen, was in der Zusammensetzung enthalten sein sollte.

Zur Vorbereitung seit ihrer Kindheit Drink oder ein leckeren Kuchen Gelee bekannt ist , ist es besser , ein Produkt zu verwenden , die nur natürliche umfassen Saftkonzentrate und Extrakte von Früchten und Beeren.

Es ist klar, dass nur natürliche Produkte, die nicht auf die Zusammensetzung beschränkt ist. Daher besteht für die Dichte und Verfestigung kann Kartoffel- oder Maisstärke zugegeben werden. Es ist erwähnenswert, dass für eine bessere Verdauung und weniger Belastung auf dem Magen besser ist, die cornstarch zu wählen.

Die Wahl eines Qualitätsgelee

Es sollte auch klar sein, dass die Qualität des Produkts nicht nur von der Zusammensetzung abhängt, sondern auch von den Lagerbedingungen. Um ein gutes Gelee Konzentrat zu kaufen, achten Sie auf die folgenden Punkte:

• konzentrieren muss klar, flache Form (ohne Knicke, Risse und andere Schäden);
• Beutel mit Pulver können lose geschüttelt werden (es ist nicht genug Schlaf bekommt);
• Konzentrieren Sie sollten auf den Säcken bestreut werden, ohne Klumpen und Gebühren.

Wenn das Gelee abgestanden ist, dann wird das Getränk flüssig, klumpig und heterogene Textur der Verhärtung. Natürlich kaufen vor die Aufmerksamkeit auf die Haltbarkeit zu zahlen. Richtig vorbereitet natürliches Kiselny Konzentrat kann nicht länger als sechs Monate gelagert werden. Wenn dies mehr ist, können Sie sicher sein, dass der Hersteller in den Ergänzungen zu intervenieren. Als nächstes wird die Aufmerksamkeit mehr Möglichkeiten der angeboten werden, wie man einen Kuchen von Gallerte in den Briketts zu kochen. Sie stellen sicher, dass es einfach ist.

Geleekuchen: Rezept

Nur wenige Menschen wissen, dass dieses Dessert nicht nur bereitet schnell und einfach, aber es stellt sich unglaublich köstlich. In Abhängigkeit von der Dekoration des Kuchen Gelee ist für jede mögliche Gelegenheit ideal. Es wird Backrezept angeboten werden, die besondere Fähigkeiten nicht erforderlich und aus einfachen leicht erhältlichen Produkten hergestellt.

Pie "Gagarin"

Pie „Gagarin“ – ein Kuchen aus trockenen Gelee Rezept erinnert an die Confiserie-Spezialitäten Stavropol, nämlich plyatski. Es besteht aus weißen Kuchen und einen Schokoladenkuchen aus Teig, die mit Fruchtmarmelade imprägniert sind. Spezielle Füllung gebacken wird Schicht ähnelnden Marshmallows betrachtet, die leicht aus der Schlagsahne Protein und Trockengelee hergestellt wird. Diejenigen, die nicht zu süß mögen, ist es besser, zu verwenden, weniger Zucker als das Rezept, und promazyvat Kuchen sauer Marmelade. Sie können in dem Ofen kochen, und in multivarka, je nach Ihren Wünschen.

Zur Herstellung der „Gagarin“, benötigen Sie:

• 300 g Mehl;
• 220 g jelly Konzentrates;
• 4 Hühnereiern;
• 5-7 Eßlöffel Zucker;
• 180 g jeder Marmelade;
• 200 g Butter;
• 3 Esslöffel Kakao;
• Löffel Zitronensaft;
• Löffel Soda.

Kochen Teig

Zunächst müssen Sie Kuchen für den Kuchen backen. Dazu trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb und sie in den Kühlschrank senden. Die Kapazität Eigelbe 2 Löffel Zucker hinzuzufügen, gut mischen und wischen bis gelöst. Als nächstes wird die weiche Butter hinzufügen und wieder alles gut mischen.

In der resultierenden Masse add mit Zitronensaft und Soda gesiebte Mehl gelöschtem. Alle mischen und kneten den Teig eine gleichmäßige glatte Klumpen zu bilden beginnen. gießen Mehl – Wenn der Teig zu dick ist, kann man Eiswasser in einer kleinen Menge, und wenn die Flüssigkeit hinzufügen. Der fertige Teig sollte ein wenig bleiben, bleiben aber in der gleichen Form, in jedem Fall nicht zerbröckelt.

Bereit Büschel ist in 3 gleiche Teile geteilt. Einer von ihnen domeshivaem Kakao Färbung Test abzuschließen. Dann werden alle Teile auf Taschen zersetzen und für eine Stunde in den Gefrierschrank senden.

Wenn die Zeit um den Teig zu ziehen kommt, ist es notwendig, Eibisch Schicht zu machen. Nehmen Sie Gelee in dem Pulver aus dem Kühlschrank und Proteinen. Wir beginnen bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Mixer zu schlagen, wenn sie weiß werden, können Sie den restlichen Zucker hinzufügen, während zu wischen fort. Wenn Proteine werden leichte Schaum und fast gelösten Zucker, kann Energie hinzufügen, bis zu einem weichen, stationär schlägt aber nicht fest Schaum. Nach der Zugabe von Gelee und Schneebesen, bis ein fester Schaum.

Dieses Rezept beinhaltet Kochen in multivarka. Form – verschleierten Pergamentpapier, herausziehen , das Licht des Teigs und reiben auf einer groben Reibe, gleichmäßig auf dem Boden der Schale zu verteilen (Form). Den Teig auf einer dicken Schicht Marmelade. Als nächstes reiben Sie die Schokolade Teig. Eibisch Aufstrich es wieder drei Schicht weißer Teig. Nun sind Sie bereit zum Backen.

Vorbereiten der Kuchen multivarka 1 Stunde 20 Minuten. Nach dem Backen wird den Kuchen für 10 Minuten besser in der Schüssel (Form) links, und nur dann entfernt und auf einer Schale ausgebreitet. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack und servieren.

Selbst gemachte Gelee Kuchen

Diese Menge an Produkten für einen kleinen Kuchen mit einem Paar Kuchen gestaltet. Je nach der gewünschten Größe kann das Verhältnis erhöhen.

Zur Herstellung des Kuchens (Foto, das Sie Gelee siehe unten), dauert es 250 g Konzentrat und weitere 3 Eier, Sex Teelöffel Backpulver und 3 Esslöffel Mehl Berg.

Zur Herstellung eines Kuchens Gelee nehmen, zu einem Pulver geknetet.

Dieses Add auch die Eier, mischen und das Mehl und Backpulver gießen. Als nächstes den Teig kneten. Es soll eine wässrige Masse erhalten.

Fett Form und gießen Teig hinein, backen bei 180 Grad, bis sie bereit. Bereit Kuchen kühl und in zwei Hälften geschnitten. Sandwiched notwendig Creme oder Marmelade Ihrer Wahl. Kuchen lassen für einige Stunden in den Kühlschrank für die Imprägnierung, und dann kann man essen.