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Stemmed und Wurzelsellerie: Salatrezepte

Sellerie – ein Gemüse mit pereobraznymi Blättern und langen Stielen mit einem scharfen, sehr charakteristischen Geruch. Bis zum Sellerie XVII Jahrhunderts nur für Tischdekoration oder als Heilpflanze verwendet, und begann erst dann für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.


Tatsächlich hilft Sellerie bei vielen Krankheiten, zum Beispiel in Hochdruck und Rheuma verwendet wird, sowie Erkrankungen der Blase, Magen und andere. Sellerie – eine Quelle für Ballaststoffe, es enthält viele Mineralien und Vitamine. Zur Zeit stammten, Blatt- und angebaut Wurzel Sellerie. Rezepte, wie unten beschrieben, sind einfach und leicht herzustellen.

Selleriesalat mit Hähnchenbrust

Nimm zwei Hähnchenbrust, 200 Gramm von jeder Art von Käse, 200 g Sellerie, zwei Äpfel, Kopfsalat Strahl 50 Gramm der Mayonnaise. Zuerst bereitet die Wurzel Sellerie (Rezepturen verschieden sein kann, jedoch ist das Verfahren zur Herstellung von celeriac one): es ist notwendig , das Messer zu reinigen und in dünne Streifen geschnitten. In gleicher Weise schneiden wir einen Apfel. Gewürfelte Käse, aber es ist möglich und Streifen, wie Gemüse. Hähnchenbrust garen und auch in Streifen geschnitten. Notwendigerweise entlang der Fasern. Salat brauchen Hände zu holen, und dann alle Zutaten in einer Salatschüssel gemischt werden. Mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer frisch gemahlen und füllen mit Mayonnaise. Sie können Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden. Dieser ungewöhnliche Salat kann in der Neujahrs Urlaub vorbereitet werden.

Aber im Sommer Salate vorzubereiten, die Sellerie Rezepte enthalten braucht nicht viel – fügen Sie alles, was im Garten und in beliebiger Menge wächst. Zum Beispiel in Ihrem Lieblings-Salat mit Tomaten und Gurken kann Sellerie hinzufügen. Wie würden Sie es normalerweise vorbereiten? Mischen Sie die Tomaten, Gurken, grüne Zwiebeln, Dill, Radieschen und häufiger den bulgarischen Pfeffer. Im Allgemeinen kann alles, was in Ihrem Garten angebaut werden. Und in Stimmung gekleidet – manchmal Mayonnaise, manchmal Öl, und vor allem – sauren Sahne.

Sellerie fügt ein wenig ungewöhnlichen Geschmack in der üblichen Salat – es manchmal so will etwas Neues!

Hier ist ein weiterer sehr guter Salat, aber es nutzt Sellerie stammte. Rezepte mit dieser Art von Gemüse ist auch nicht besonders kompliziert. Boil Huhn und in Stücke schneiden. Wurde aus den Samen von Paprika gereinigt und in Würfel schneiden (idealerweise sollte Paprika gelb sein). Auch geschnitten in vier Stengel Sellerie, zwei Tomaten, ein saurer Apfel und fein fein eine kleine Zwiebel bröckeln. All-Mix, Mayonnaise – Salat ist fertig! Er ist übrigens ein sehr hell und festlich.

Um Sellerie begann ich zu gewöhnen, nur um. Sobald wir es nicht in der Liste der Top-Produkte enthalten haben. Um ehrlich zu sein, kaufte das erste Mal für alkoholischen Cocktail. Classic „Bloody Mary“ ist mit Sellerie zubereitet. Und wie er war, entschied ich mich, von ihm etwas zu kochen. Die Wahl fiel auf einen Salat. In Salaten war es ein angenehmes und schmackhaft, ist jetzt im Kühlschrank in unserem Leben, zusammen mit Gemüse stammte und Wurzel Sellerie. Rezepte aus diesem Gemüse, können Sie ganz anders finden.

Apropos Rezepte. Nach ihnen, stellt sich heraus, viel. Es gibt klassische Rezepte, sie sind vor allem süß, wie, zum Beispiel, dass dieser klassische Salat der amerikanischen Küche.

Amerikanische Hausfrau es wahrscheinlich ziemlich oft kochen. Darauf können Sie wetten! Einfach und köstlich. Und es ist notwendig für ihn: 4 Pfeile Stiel Sellerie, eine Handvoll Walnüsse, ein süßer Apfel, etwa fünf oder sechs Trauben. Alle Zutaten werden fein geschnitten (ja, auch die bereits kleinen Trauben) und Muttern können zerkleinert werden. Wir mischen und mit Sauce gekleidet.

Die Sauce kann Kauf gekauft werden, Sie mit Mayonnaise oder Sauerrahm kleiden. Ich mache eine Sauce: mischen drei Esslöffel Olivenöl, zwei Esslöffel Sojasauce, drücken Sie ein wenig Zitronensaft – das ist alles meine Soße. By the way, dass der Apfel nicht verdunkelt ist, wäre es auch schön, mit Zitronensaft beträufeln sein. Garnieren Sie mit Traubensalat kann. Es kann stattdessen Stiel, Sellerie verwendet werden – Salat aus nicht schlechter sein wird.