Rezept Kohl mit Kartoffeln, von Klassik bis Impro

Es gibt viele einfache und gesunde Gerichte, die die Macht haben, vorzubereiten, auch unerfahrene in der Küche. Mit allen verfügbaren jederzeit der Jahr Produkte, können Sie eine köstliche und herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie machen. Gemüse wie Kartoffeln, Kohl, Karotten, Pilze, kombiniert mit Huhn und einigen anderen Komponenten – das perfekte Set für einfache hausgemachte Gerichte. In diesem Artikel bieten wir das klassische Rezept für auszuprobieren geschmorten Kohl mit Kartoffeln und ein paar weiteren interessanten Möglichkeiten, dieses Gemüse zu kochen.

Kartoffeln mit Huhn und Kohl – ein Gericht seit ihrer Kindheit bekannt

Gedünstetes Kraut – eines der beliebtesten Gerichte der russischen Küche. Es gegessen wird genauso gut wie Füllungen für Kuchen verwendet. Wenn Sie ein Hauptgericht kochen gehen, fügen Sie die Kartoffeln und Fleisch. Wir werden Huhn verwenden. Die Zwiebel und leicht braten in Pflanzenöl. 400 Gramm Huhn (Sie können Filets verwenden) in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln hinzufügen. Im Anschluss an die Pfanne senden 2 geschält und in Scheiben geschnitten Juliennekarotten. Kochen für ein paar Minuten auf hohe Hitze unter ständigem Rühren, dann auf ein Minimum reduzieren. Inzwischen hacken einen kleinen Kopf von Kohl und Kartoffeln Regale Würfel schneiden. Fügen Sie das Huhn, Salz, Pfeffer, legte ein paar Lorbeerblätter, und gießen Sie ein halbes Glas Wasser. Siedet unter einem geschlossenen Deckel, Zugabe von Wasser, falls erforderlich. Optional können Sie Knoblauch (ein paar Nelken) und Tomatenpaste, die gemischte Lushe mit Wasser oder Saft verwenden. Die Schale wird für etwa eine Stunde hergestellt werden. Servieren mit gehackten Kräutern bestreut. Das vorgeschlagene Rezept von Kohl und Kartoffeln – das beliebteste unter den Hausfrauen.

Kohl und Kartoffeln in Deutsch

Ich dachte darüber nach, wie man den Kohl in einer neuen Weise zu kochen? Nutzen Sie die deutsche Art und Weise. Schmelze in einem Kessel 40 Gramm Butter und braten Sie die gewürfelte Zwiebel darin goldbraun braten. Dann fügen Sie 500 Gramm Sauerkraut mit Kümmel, Salz und 0,7 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe kochen bei schwacher Hitze. Nach einer Stunde wurde der Sirup gießen 2 Löffel Zuckerrohr, und nach einer halben Stunde – Kartoffeln in Würfel geschnitten (4 Stück). Falls erforderlich, fügen Sie mehr Salz und schwarzen Pfeffer und ein paar Wacholderbeeren und Lorbeerblatt. Weiter köcheln lassen, bis Kartoffel gekocht und das Kraut weich ist. Essen Sie mit saurer Sahne.

Beans – die perfekte Ergänzung zu dem Kohl

Die Schale mit Kartoffeln und Kohl werden oft hinzugefügt, um Bohnen: Leguminosen, weißen und roten Bohnen. Grün hinzugefügt fast am Ende des Kochens. Die trockene und muss zuerst (am besten in der Nacht zu tun) einweichen, und bereitet dann mit den Pommes Frites die Zusammenstellung. Einige verwenden in Dosen Bohnen in Tomatensauce: es kann das Feuer vor dem Ausschalten für 5 Minuten , um ein Gericht hinzugefügt werden. Versuchen Sie so Kohl Rezept von Kartoffeln oben beschrieben zu variieren. Holen Sie sich ein befriedigendes und interessant.

Pilze, Wurst oder eine Kombination aus beidem?

Hier ist eine andere nützliche Ideen für schmackhafte Mahlzeiten. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten, gehackte Pilze hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen. Mischte mit frischem zerkleinerten Kohl gebeizte in 1: 1-Verhältnis, geschnittene Kartoffeln in Stäbchen oder Scheiben. Rühren Sie das Gemüse auf die Pilze und kochen, bis sie weich sind. Die Anzahl und die Anteile der Produkte fest, von der Anzahl der Personen und Präferenzen. In diesem Rezept für geschmorte Kohl mit Kartoffeln, können Sie die Wurst hinzufügen, in Scheiben schneiden, dann Pilze besser ist , nicht zu verwenden. Konzentrieren Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack und Match Produkte, wie Sie möchten.

All diese Gerichte können im Ofen gebacken werden, mit geriebenem Käse und Kräutern. Sie bestätigen, dass diese Rezepte sind einfach, und zu bewältigen mit ihnen kann jeder – es wünschen würde!