Rosa Lachs im Ofen mit Pilzen gebacken: ein Schritt für Schritt Rezept

Frischer Lachs, im Ofen gebacken mit Pilzen, schnell zubereitet und stellt sich heraus , sehr schmackhaft und nahrhaft. Es gibt viele Möglichkeiten, wie solche ein originelles Abendessen zu machen. Heute betrachten wir den einfachsten und schönsten.

Sehr lecker und saftig Lachs, mit Pilzen in einem Schrank duhovochnom gebacken

Notwendige Zutaten für das Gericht:

• frische Zitrone – 1 große Früchte;
• Petersilie, Dill – die Hälfte des Strahls;
• Gefroren oder frisch Lachs – 1-3 Stk. (Nach eigenem Ermessen);
• frische Champignons – 190 g;
• Zwiebel groß – 2 Köpfe;
• Käsesorten – 160 g;
• fettarmer Mayonnaise – 130 g;
• jodiertes Salz, Pfeffer und Paprika schwarz – Zugabe im Ermessen;
• Pflanzenöl – 25-45 ml (Rösten);
• frische Lauch – für die Dekoration.

Die Verarbeitung Lachs

Rosa Lachs gebacken im Ofen mit Pilzen, stellt sich heraus , viel schmackhafter , wenn es vorgetränkt in einer sauren Marinade ist. Dazu sollte der Fisch gut, gereinigt gewaschen von der Innereien, Kopf und Schwanz. Dann wird das Produkt vollständig Rost jodiertes Salz, Paprika und duftend schwarzen Pfeffer erforderlich. Um den Hauptbestandteil einen besonderen Geschmack zu verleihen, seinen Geschmack sollte auch frisch Zitronensaft gequetscht werden (von ½ Frucht) und beiseite lassen für 30-50 Minuten.

Verfahren zur Herstellung von Pilzfüllung

Rosa Lachs im Ofen mit Pilzen gebacken wird besonders schmackhaft, wenn es mit Pilzen und Zwiebeln duftend Fleisch zu entleeren ist. Sie sollen bis sie goldbraun, gewürzt mit Salz und Pfeffer in Pflanzenöl gewaschen, gereinigt, zerkleinerten auf Ringe und Platten und dann gebraten werden. Auch erforderlich, um die Lauch, Fenchel, Petersilie und hacken sie mit einem Messer zu spülen.

Formationskurse in Kochfolie

Rosa Lachs im Ofen mit Pilzen gebacken, wie folgt gebildet: die Formoberfläche die dichte Folie ebnen sollte, legte den Fisch und die offenste ihren Bauch. Muss in den gebratenen Champignons mit Zwiebeln, gehackt Greens und in dünnen Scheiben geschnitten Zitrone platziert werden. Danach wird alle erforderlichen Zutaten, um eine kleine Menge an Mayonnaise gießen und mit geriebenem Hartkäse bedecken. Weiterer Bauch muß abdecken werden dicht und dann Kochfolie wickeln. So kann man mit der Menge an Fisch füllen, die Sie Gäste behandeln müssen.

Wärmebehandlung von Lebensmitteln

Rosa Lachs mit Pilzen muss im Ofen ca. 40 Minuten backen. In diesem Fall wird es in regelmäßigen Abständen empfohlen, Weichheit, um zu versuchen. Nach allem, wenn das Produkt duhovochnom Kabinett zu überbelichten, wird das Gericht razvalistym.

Wie auf den Tisch bringen

Nachdem der ausgestopfte Lachs gekocht, soll es vorsichtig aus dem Ofen und Kochfolie zu steuern, und dann zu der flachen Platte bewegte, Aufteilen in Abschnitte. Durch eine solche leckeren gebackenen Fisch ist wünschenswert, getrennt Garnierung (zerknittert Kartoffeln, gekochte Nudeln oder Getreide und t. D.) zu machen. Auch zu diesem Gericht, sollten Sie einen Salat aus frischem Gemüse und Kräutern (Tomaten, Lauch, Gurken, Petersilie, Fenchel, etc.), Dicker Sahne und Roggen oder Weizen Brot einzureichen.