Rippen in dem Ofen. Urlaub Rezepte

Schweinerippchen im Ofen – das ist eine große Ferien Gericht. Hier sind einige einfach zu bereiten Rezepte.

Für wirklich lecker und gesunde Mahlzeiten ist notwendig, um das richtige Fleisch Halbfertigprodukt zu wählen. Hier sind einige Tipps. Zum einen ist es nicht die Kanten in Anspruch zu nehmen, die nur eine dünne „Membran“ von Fleisch, weil sie nur für die Herstellung der ersten Gerichte geeignet sind. Zweitens ist es besser, schlankes Bruststück wählen eine minimale Menge an Fett aufweist. Solche Rippen werden zum Kochen heiß ausgezeichnet.

Rippen in der „Pikante“ drehen Sie den Ofen weich und sehr weich.

Es dauert zwei Kilogramm Halbfertigprodukte, Aluminiumfolie und eine Flasche Barbecue-Sauce. Zubereitung von Mahlzeiten ist ganz einfach. Es ist notwendig, die Folie in große Stücke geschnitten, so dass jeder von ihnen konnte die Rippe einpacken und reibt sie mit Pflanzenöl. Mischen das Fleisch mit der Soße und wickelte sehr fest in der Folie, alle Stücke der einzelnen Umschläge. Setzen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag heizen Sie den Backofen auf hundertfünfzig Grad Celsius, legt es fest eingewickelt Umschläge und kochen Rippen in dem Ofen für zweieinhalb Stunden. Dann entfernt die Folie und die Schale mit frischen Saucen und jeder Beilage dienen.

Rippen mit Kartoffeln im Ofen – ein schnelles und leckeres Essen

Zum Kochen es müssen Sie die Zwiebel sehr fein hacken und fünf Knoblauchzehen. Rühren Sie diese Zutaten mit Salz, Pfeffer, Samen von Dill und ein Kilo Sauerkraut. Junge Kartoffelknollen (7 Stück) und eine großen Karotten gründlich gewaschen und in große Stücke geschnitten, nicht reinigen.

Ein halbes Kilogramm Schweinefleisch Rippen in kleine Stücke geschnitten und in der Mitte einer tiefen Pfanne. Um sie herum ausgebreitet Stücke von rohem Gemüse. Für Fleisch dicken Kohl Mischung setzen.

Ofen vorheizen auf zweihundert Grad. Rippen im Ofen sollte für drei bis vier Stunden vor einem solchen Zustand, dass das Fleisch von den Knochen leicht verschwenden gekocht werden. Sofort servieren empfohlen mit Gemüse auf einer großen Platte anrichten und zu setzen.

Geröstete Rippen „auf Italienisch“

Das Gericht stellt sich heraus, sehr lecker und appetitlich, es ist schnell und einfach zuzubereiten. Denn es ist erforderlich: ein Kilo Schweinerippen, ein Glas Wasser, Verpackung für Barbecue-Sauce.

In einer großen tiefen Pfanne und Erhitzen auf zwei große Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Als nächstes bis braun auf beiden Seiten in seinen Rippen und braten setzen. Gießen Sie Sauce und Wasser, Feuer und reduziert das Kochen unter einer Abdeckung für eine Stunde. Stören Sie nicht empfohlen, aber nachdem die Rippen einer halben Stunde muss auf die andere Seite umgedreht werden. Wenn die Sauce sehr dick sind, ist es empfehlenswert, ein wenig kochendem Wasser zu gießen. Optional fügen Sie ein wenig Fleisch Pilze, gehackte Scheiben oder in Streifen geschnitten Pfeffer.

Das Gericht sollte mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln serviert wird, ist auch gefüttert Brot und Salat. Sie müssen die Sauce in eine Schüssel gießen.

Guten Appetit!