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Brokkoli: Rezept Sommer Gemüsegerichte

Wenn Sie ihre Menüs diversifizieren wollen und etwas Neues aus Gemüse zu machen, nehmen Sie dann als Grundlage für unsere Rezepte Kohl Brokkoli, die wir speziell für Sie in diesem Artikel ausgewählt haben. Dies kann nützlich, Gemüse und braten und backen sein, Koch darauf basierenden eine einfache Suppe oder eine Beilage zu machen. Was auch immer Sie sich entscheiden, Sie werden immer ein schmackhaftes Gericht bekommen, und der Kochvorgang wird nicht lange dauern.

Kohl Brokkoli: Rezept Kochen in Bulgarisch

Für einen großen Teil des Sommer-Eintopf benötigen Sie:

  • 200 Gramm Kohl – Farbe und Brokkoli;
  • 1 Zucchini (eines mit einer dunkelgrünen Schwarte);
  • Handvoll Pilze -. Honig Pilz, weiß, Pilz, etc.
  • Halb Pfeffer;
  • Zwiebel Zwiebel;
  • 5-7 Art. l. Gemüsepüree oder Letscho;
  • Basilikum Würzen von aromatischen Kräutern, Salz, Lorbeerblatt Öl zum Braten.

Die Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis sie goldbraun sind, fügen Sie den Basilikum, getrocknete Kräuter, Salz. Legen Sie nach der Pfanne des gehackten Paprika Scheiben schneiden, dann gehackte Champignons. Umrühren und 5 Minuten kochen lassen. Neben dem Gemüse, fügen Sie den Brokkoli und Blumenkohl sowie gewürfelte Zucchini. Fry bei mittlerer Hitze für 10 Minuten. Nach der angegebenen Zeit in Eintöpfen oder gießen Letscho Gemüse-Mix, umrühren und zugedeckt köcheln lassen, bei schwacher Hitze 15-20 Minuten über. Fertig. Dieser köstlich Eintopf kann für jedes Fleischgericht sowohl einzeln als auch als Beilage eingespeist werden.

Brokkoli: Rezept Gemüse im Teigmantel kochen

nehmen Sie:

  • ein Pfund Brokkoli;
  • 1 Ei;
  • 5-6 Art. l. Weizenmehl;
  • eine halbe Tasse Joghurt;
  • ein wenig Salz und Öl zum Braten.

In Salzwasser kochen die Kohlknospen, falten ein Sieb in ein und lassen das Gemüse abkühlen und ein wenig auszutrocknen. Bereiten Sie den Teig: es wischen wischen Ei und Joghurt, und dann das Mehl hinzufügen. Sie sollten die Konsistenz einer dicken Creme haben. Nach jedem Eintauchen in eine Mischung aus Blütenstand und braten, bis sie goldbraun sind in Öl – das ist ein einfaches Rezept. Kohl Brokkoli in Teig wird eine ausgezeichnete Beilage zu Fleisch oder eine separate Schüssel sein. Schöne grüne Knospen mit einem knackigen, dass die Kinder zu genießen, die in der Regel als Teil anderer Gerichte nicht über diese Gemüse bevorzugen.

Broccoli: das Rezept von gedünstetem Gemüse mit neuen Kartoffeln

Sie folgende Zutaten benötigt:

  • 2 junge Kartoffelknolle;
  • pound Brokkoliröschen;
  • 2-Chilischoten und Paprika;
  • Zwiebel Zwiebel;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 1 h. L. Senfkörner;
  • Salz und ein wenig Kurkuma (Gewürz).

Kohl in Stücke schneiden, Kartoffeln – in Würfel geschnitten. Paprika und Zwiebeln müssen auch zerkleinern. Die Pfanne Pflanzenöl gießen, ein wenig warm und legte Zimt Samen, nach Zwiebel, Knoblauch gepresst und Kurkuma. Nach 3-5 Minuten, um die Brokkoli, Kartoffeln und Pfeffer Setzen Sie ein wenig Wasser hinzufügen. Kohl Brokkoli Rezept, das Sie eine halbe Stunde dauert, wird eine große Sommergericht für die ganze Familie sein. Sehr lecker und schmackhaft!