Hausgemachtes Eis Rezept von Julia Vysotsky. Nützliche Tipps aus dem beliebten TV-Moderator

Es gibt Menschen, die nicht Lehrbücher bevorzugen, aber in der Praxis schwierig, kulinarische Spitzenleistungen zu meistern. Sie mögen mit meinen eigenen Augen zu sehen, als herkömmliche Produkte in den Händen von erfahrenen Köchen in wahre Kunstwerke verwandeln. Deshalb ist in der letzten Jahren im Fernsehen schafft so viele TV-Shows, in denen Experten oder berühmte Persönlichkeiten des Landes, in dem Kochen verschiedene Gerichte eine Meisterklasse zeigen. Unter den vielen Programmen dieser Art sind sehr beliebt Kochkurse von Julia Vysotsky genannt „zu Hause essen.“ TV-Moderator mit vorgehaltener Waffe Kameras der häufigsten und leicht verfügbarer Inhaltsstoffe in Minuten Vorbereitung komplexe Gerichte, nicht für diese besondere Anstrengung anwenden. Um dies zu überprüfen, können Sie sorgfältig das Rezept für untersuchen hausgemachtes Eis von Julia Vysotsky. In seinen Programmen bietet es mehrere Optionen für die es machen. Zum Beispiel, einige von ihnen in Betracht ziehen.

Mit dem Duft von Kaffee

Einige glauben, dass die ganze Lieblingsnachtisch kann nur in einer Produktionsumgebung erfolgen. Die Volksführer hat sich entschieden, diese Behauptung zu widerlegen und zeigen, dass in einer herkömmlichen Küche berühmte Delikatesse ist Ihre eigenen Hände jede Frau machen kann. Das einfache Rezept für selbstgemachtes Eis von Julia Vysotsky – Kaffee.

Zur Implementierung es im Leben benötigt insgesamt vier Hauptkomponenten: 1 Liter Sahne (33 Prozent), 8 Eigelb, 4 Esslöffel gemahlenen Kaffee und 200 Gramm Zucker.

Hausgemachtes Eis Rezept von Julia Vysotsky umfasst folgende Schritte:

1. Gießen Sie die Sahne in einen kleinen Topf geben und auf Feuer, bringen sie zum Kochen bringen.
2. Frisch gemahlener Kaffee gießt kochendes Wasser und ein wenig Gebräu geben.
3. Mit dem Mixer Peitsche Eigelb und Zucker in einen stabilen Schaum.
4. Kaffeefilter und fügen Sie die Creme.
5. Es führt auch nach und nach den Eimasse, und dann ist alles gut Peitsche.
6. Die Mischung wurde in einen Mikrowellenherd gestellt oder in einem Wasserbad und dort halten, so lange wie sie eindickt.
7. Nach dem Abkühlen des Produkts müssen Sie in einen Behälter verschieben und es in dem Gefrierschrank zu senden. Einzufrieren gleichmäßig gehalten werden, ist es notwendig, jede Stunde zu mischen.

Das fertige Eis eines speziellen Löffel kann durch beliebige optionale Zusatzstoffe in Schalen und dient Dessert, dekoriert eingefügt werden.

Vanille Delikatesse

Viele Zuschauer liebten Rezepte für selbstgemachtes Eis von Julia Vysotsky, die sie am Vorabend des Neujahrsferien kochen angeboten. Die Methode erwies sich als recht ungewöhnlich sein, aber sehr interessant. Zu arbeiten, soll bei der mistress auf dem Tisch die folgenden Bestandteile: 1 Liter Sahne, Vanille-Stick, eine Tasse Zucker, 7 Eigelb, 200 g Rosinen 100 ml Rum.

Das Verfahren ist so etwas wie die Vorgängerversion:

1. Gießen Sie in der Creme Schaufel.
2. Es gibt auch einen Stock von Vanille hinzufügen. Pre-Notwendigkeit, es zu öffnen.
3. Die Kapazität auf dem Herd zu stellen und zum Kochen bringen.
4. Zucker und Eigelb in einem Mischer Peitsche.
5. Rosinen in eine Schüssel geben, mit Rum füllen und ein wenig Gebräu geben.
6. Heiße Sahne langsam zu dem Eigelb, ohne den Mischer zur gleichen Zeit abgeschaltet wird.
7. Die resultierende cremige Masse gegossen in eine Schüssel. Schließen Sie es mit Frischhaltefolie und auf ein paar Minuten in der Mikrowelle. Readymix sollte den Pudding ähnlich sein.
8. Rosinen und mischen.
9. Masse gießt in einen Behälter und in dem Gefrierschrank.

Zu erhalten, soll die gewünschte Konsistenz Halbzeug jede Stunde Mixer und Mischung mit niedriger Geschwindigkeit geliefert werden.

Appliances helfen

Kochen zu Hause wird viel einfacher, wenn Sie für dieses spezielle Gerät. Dies gilt uneingeschränkt für die berühmten Milchdesserts. Zu seiner Herstellung sind im Handel erhältliche Geräte Eis genannt.

Zum Beispiel kann ein herkömmliches Eis in ihnen in nur 3 Stunden durchgeführt werden. Dies erfordert 300 ml Vollmilch, 90 g Zucker, 250 ml Sahne, 10 g Kartoffelstärke, eine Tüte Vanillezucker und 35 g Milchpulver.

Rezepte für Eis zusammen mit dem üblichen Satz von Produkten bieten eine etwas andere Reihenfolge der Aktionen:

1. Die trockenen Zutaten schlafend in einem Topf fallen und dann zu einem Glas Milch (250 ml) unter ständigem Rühren nach und nach einzuführen.
2. Die restliche Milch in einer separaten Schale löst die Stärke.
3. Schließen Sie sowohl die Mischung und erhitzt, bis dick.
4. gießen Masse in einen anderen Behälter, spannen Sie es durch ein Sieb und abkühlen lassen.
5. Getrennt Mixer Schlagsahne.
6. Setzen Sie sie in dem Gefrierschrank mit lauwarmer Brust Masse und lassen Sie es für eine halbe Stunde. Dieses Gerät ist mit einem Rührer, so dass zusätzlicher Schlag ist nicht erforderlich.
7. Softeis in Form oder Gläsern zu verschieben, und dann in der Gefrierschrank für 2 Stunden senden.

Wenn die Tasse vor einem Holzstab einzusetzen Kühl, erhalten Sie ein wunderbares hausgemachtes Eis am Stiel. Rezepte für Eismaschinen sagen uns, wie vor, jederzeit ohne besondere Anstrengungen, um für ihre Heimat beliebt seit der Kindheit Produkt herzustellen.

nussig Dessert

Eis zu Hause auf Julia Vysotsky – ist immer ein Urlaubsgeschmack. Im Sparschwein auf dem TV-Moderator hat Dutzende von verschiedenen Rezepten. Unter ihnen gibt es eine weitere Option, die Sie ursprünglich eisige Leckereien mit Nüssen zubereiten kann.

Um in diesem Fall zu arbeiten, müssen Sie 150 Gramm Zucker, eine Prise Salz, 3 EL Wasser, eine halbe Tasse geröstete Haselnuss, drei Hühnereier und eine halbe Tasse Sahne.

Prozesstechnologie muss wie folgt sein:

1. Das erste, was müssen Sie das Karamell kochen. Zu diesem Zweck wird der Zucker (100 g) in Wasser notwendig, verschweißen und gekochte unter ständigem Rühren zum Nachdunkeln.
2. In einer anderen heißen Mischung fügen Sie die geriebenen Haselnüsse.
3. Nach dem Erstarren von Nüssen in Karamell Produkten müssen noch wieder schleifen.
4. Das Eigelb mit den Zuckerresten.
5. Ohne den Prozess zu stoppen, geben Sie die Creme.
6. Nach 10 Minuten, fügen Sie die Nüsse mit Karamell.
7. In separaten Schüssel Proteine mit Salz in einen dicken Schaum zu drehen.
8. Zu vereinen alle zuvor hergestellten zubereiteten Speisen, rühren, und dann in den Kühlschrank für 40 Minuten senden.

Wenn es richtig gemacht, wird der Erfolg solcher Gerichte garantiert.

Mit der Zugabe von getrockneten Früchten

Sehr lecker, Sie tun können , zu Hause Creme mit getrockneten Aprikosen. Das Rezept ist ganz einfach, erfordert aber die obligatorische Anwesenheit der folgenden Produkte: 250 Gramm Sahne, 2 EL Zucker, 300 ml Apfelsaft, 400 g fettarmer Sahne, ein Teelöffel Zimt, 300 g getrocknete Aprikosen und 2 Esslöffel Puderzucker.

Verfahrenstechnik ist recht interessant:

1. Erstens ist es notwendig, die Aprikosen in einer Pfanne festzulegen, mit Zucker füllen und den Apfelsaft gießen.
2. Die Kapazität auf dem Herd zu stellen und nach und nach seinem Inhalt zum Kochen bringen.
3. In Zimt. Fahren Sie bis zum Sirup Sieden, bis die Zahl um die Hälfte reduziert wird.
4. Produkte in einem Mixer zu schleifen.
5. Sauerrahm und nochmals durchrühren.
6. Schlagen Sie die Sahne mit der Vereisung zu einer homogenen Masse.
7. Verbinden Sie beide Halbzeuge in Stufen.
8. Die erhaltene Masse wird in einen Behälter gegeben, deckt sie mit Folie und in der Tiefkühltruhe 12 Stunden gestellt.

Dessert dreht duftend, lecker und sehr schön.

Wunderbeere

Erdbeereis von Julia Vysotsky Häusler wird eine andere verwenden, um seine reiche Ernte finden. Machen Sie es einfach. Arbeiten müssen folgende Zutaten: 250 ml Vollmilch, 350 ml Sahne, 6 Eigelb, 120 Gramm Zucker.

Es machte dieses Eis in mehreren Stufen:

1. Molkereien gegossen in eine Pfanne geben und langsam zum Kochen bringen.
2. Eigelbe schlägt für 5 Minuten mit einem Blumenkrone mit Zucker. Das Gewicht sollte hell, luftig und glatt sein.
3. injiziert langsam in eine heiße Milch-Mischung, nicht das ständige Rühren zu vergessen.
4. Danach ist notwendig, die Kapazität, den Film zu ziehen und ein paar Minuten in der Mikrowelle für die Zubereitung angelegt.
5. Frische Erdbeeren in Viertel schneiden mit einem Messer bestreichen, mit Pulver und beiseite stellen, so dass sie den Saft lassen konnte.
6. Vorbereitete die Ei-Mischung zu senden in dem Gefrierschrank zu kühlen.

Danach wird eine Verbindung nur das Produkt und vorsichtig mischen.