Schnell und leckeres Abendessen: ein Auflauf von Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten

Zucchini – sehr vielseitig Gemüse, die verfügbar und erschwinglich ist. Aufgrund ihrer neutralen Geschmack ist er eine hervorragende Zutat für alle vorgefertigten Eintöpfe und Disteln, sowie Pfannkuchen und andere pflanzliche Mahlzeiten. Gebackene Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten wird Sie mit seinem Geschmack und Einfachheit gefallen und wird ein ausgezeichnetes Abendessen für die ganze Familie sein, weil eine Kombination aus Gemüse und Fleisch Toppings wenige Menschen gleichgültig bleiben können. Wählen Sie eine beliebige Version der Vorbereitung der unten vorgeschlagen.

Rezept №1: sautierten Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten

Für einen großen Teil der gesamten Familie, müssen Sie:

• ein wenig mehr als 1 kg frischer Zucchini, besser junge Gemüse zu finden, werden sie saftiger sein;
• 400 gr. Hackfleisch kann entweder eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch nehmen;
• 3 mittelgroße Zwiebel Zwiebeln;
• 7-8 Stk. reife Tomaten;
• 2-3 EL. l. natürliche Tomatenmark;
• 4 Eier;
• Halbschalen saure Sahne;
• 100 gr. Käse (falls gewünscht, kann der Wirkstoff optional);
• Pflanzenöl und ein wenig Salz und Pfeffer.

Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne glasig braten, fügen Sie das Hackfleisch und Tomatenmark und kochen für nicht mehr als fünf Minuten. Als nächstes Rost Zucchini gerieben, Salz, in eine Schüssel oder einen tiefen Teller. Sie haben für eine Weile stehen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Eier mit saurer Sahne. Gebackene Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten in Form gelegt, sorgfältig geölte Schichten. Zunächst wird eine erste – die Hälfte Zucchini Masse. Dann Blatt vor dem Mund. Danach werden die verbleibenden Ausbreitung Zucchini. Die letzte Schicht – Tomaten. All dies ist notwendig, um eine Mischung von Eiern und sauren Sahne zu gießen, wenn gewünscht, mit geriebenem Käse und sendet gebacken für eine halbe Stunde oder 40 Minuten (bei 180 Grad). Nach dieser Zeit sautierten Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten bereit. Es wird sicherlich ein sehr leckeres bekommen und erhalten Sie eine köstliche goldene Kruste geben. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Ihr Haus wird sicherlich aufgefordert werden, zu ergänzen. By the way, kann die Füllung nicht nur Fleisch, sondern Huhn getan werden – mit ihrem Gericht wird sich nicht schlechter.

Rezept №2: wie einen Auflauf von Fleisch, Kartoffeln, Zucchini vorzubereiten

Nehmen Sie für sie:

• 5-6 mittlere Kartoffelknolle oder 100 Gramm. getrockneter Kartoffelmaische, die mit Wasser verdünnt werden können, einfach;
• Zucchini 1 mit einem Gewicht von etwa 700 gr.
• 0,5 kg Hackfleisch nach Ihrem Geschmack;
• 100 gr. jeder Hartkäse;
• Pflanzenöl, Gewürze Ihrer Wahl, sowie Salz und etwas Pfeffer;
• etwa 50-60 Gramm. (Ein Viertel einer Packung) Butter.

Kochen Sie Kartoffeln und machen es Kartoffelbrei. Sie können auch getrocknetes Kartoffelflocken, die mit kochendem Wasser brauen müssen verwenden, wie auf der Packung gerichtet, die Butter hinzufügen. Braten Sie das Hackfleisch in der Pfanne. Es muss vollständig hergestellt werden (dh, können Sie 10-15 Minuten brauchen). Salzen bestreichen und mit schwarzem Pfeffer. Zucchinis müssen Rost und mit Salz und nach in die Pfanne und braten, bis sie weich. Als nächstes bildet Öl- und Fettschichten unsere Zutaten legen. Erstens, Kartoffeln, Kürbis, nachdem dann fein zerkleinerte, komplette Schicht aus geriebenem Käse. Da alle Komponenten der Gerichte bereit sind, mit Fleisch in diesem Fall Squash Auflauf ist sehr schnell erledigt, Sie für 10 Minuten genug haben – der Käse sollte eine goldene Farbe schmelzen und erwerben. Fertig. Sie können an den Tisch bringen. Besonders lecker, wenn Sie appetitlich Stück der Schale mit saurer Sahne serviruete.