Tilapia in Teig, Hecht und Forelle

In jüngerer Zeit haben wir gesehen, erste neue Sorten von Fisch Fisch auf den Regalen unserer Geschäfte. Über Pangasius viel gesagt und geschrieben hat, aber der andere Fisch wurde im Schatten gelassen. Wir sprechen über Tilapia. Sie, wie jeder andere Fisch, enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Der hohe Proteingehalt mit einer fettarmen – der Hauptvorteil dieser wunderbaren Fisch. Versuchen Sie, das nächste Gericht zu kochen – „Tilapia im Teig“ – und es wird ein häufiger Gast am Tisch sein. Whisk zwei Eier Prise Salz und eine kleine Menge von Milch (50 g), das Mehl (100 Gramm) und alles zu einer homogenen Masse mischen. Batter, die Sie erhalten, sollte die Konsistenz ähneln Creme. Samu Fische sollten in kleine Stücke geschnitten werden, salzen, mit Zitronensaft beträufeln, können die Fans getrocknete Kräuter hinzufügen wie Provence. Diese Reserve Marinade den Fisch etwa 20 Minuten marinieren. Tilapia tauchte auf allen Seiten in Teig und wird in der heißen Pfanne gefettet gebraten. Nach etwa fünf Minuten vor sieben Teig wird eine goldene Farbe bekommen – können die Fische umgekehrt werden. So lange braten auf der anderen Seite, und eine wunderbare, zart angeschlagenen Tilapia bereit! Legen Sie den fertigen Fisch auf einem Teller mit einem Papiertuch bedeckt, dass Sie das überschüssige Öl entfernen.

„Fish St. Andrew“, nämlich die so populär genannt Tilapia, nicht nur Fische, die mit dieser Garmethode sehr schmackhaft erweist. Sehr interessantes Rezept wird Ihnen helfen , schnell zu kochen ein leichtes Abendessen, wo das Hauptgericht des Abends Barsch wird im Teig. Das Fleisch dieser Fische wird während des normalen Braten dryish, aber der Teig wird es Reichtum geben. Für den Teig, müssen Sie eine halbe Tasse Joghurt, Mehl, 3 Eier, Salz und Zucker. Eiweiße werden getrennt, und der Rest zu einer homogenen Masse vermischt. Mehl unter Zugabe von so viel, dass der Teig wie dicke Creme aussah. Proteine wischen in den Schaum und sanft in ihrer Gesamtmasse stören. Zanderfilet in Stücke schneiden a la carte, Salz, mit Zitronensaft beträufeln und Fans gehackt Greens hinzufügen können. Dies muss 20. Dann Barsch Minuten mariniert werden, wurde jedes Stück in Teig getaucht, hergestellt und verteilt auf eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl. Sieben Minuten später gebraten, bis sie goldbraun Fische auf die andere Seite drehen müssen und für die gleiche Farbe warten. Bereiten Weise Barsch und Call-Gäste. Der Erfolg ist garantiert!

Die vorteilhaften Eigenschaften der Fische, sagt viel. Forelle ist keine Ausnahme: polyunsaturated in den Fischen enthaltenen Fettsäuren schnell alle schädlichen beseitigen, dass unser Körper in den Prozess des Lebens ansammelt, und Omega-3 durch Blutgefäße gereinigt wird, die Elastizität von denen auf die Gesundheit des gesamten Organismus abhängt. Essen Sie öfter Forelle, und Sie werden über Stress und Depression vergessen, und die Stimmung ist immer ausgezeichnet! Forelle kann auf viele Arten zubereitet werden, empfehle ich Ihnen Forelle im Teigmantel kochen. Fischstücke müssen eine gute waschen und trocken mit einem Papiertuch. Mit Salz und beiseite für 15-20 Minuten. Alle Fische in dieser Zeit schafft es so viel Salz wie nötig zu absorbieren. Für Teig 1 Ei benötigen eine halbe Tasse Milch hinzufügen und 3-4 Esslöffel gesiebte Mehl. Der Teig kann durch eine der oben genannten Methoden hergestellt werden, aber man kann es mit starken Bier zubereiten: Eier (2 Stück), eine halbe Tasse gesiebte Mehl und ein wenig mehr als die Hälfte ein Glas Bier. All dies ist gut ausgepeitscht. Stücke von Forellen in dieses Gemisch getaucht und in heißem Öl braten für 5 Minuten auf jeder Seite. Fertige Fisch Ausbreitung auf einem Teller verteilen, mit frischen Kräutern. Was auch immer Fisch, den Sie bereit zu gehen, ob panierte Tilapia, Barsch oder Forelle auf dem Tisch haben grob Zitronensaft gehackt werden Sie ein schmackhaftes Gericht streuen wird.