Ungewöhnliche Kohlrouladen: schlanke, gebeizt

Die Tatsache, dass Kohl in irgendeiner Form nützlich ist – jeder kennt. Es enthält die notwendigen Körper Vitamine, Säuren und Mineralien. Natürlich Fleisch nach dem Geschmack von jedem gestopft. Aber für Vegetarier oder spezielle Ihre Figur ansehen, können Sie einzigartige fleischlos Kohlrouladen kochen. Sie sind gesund und lecker und kalorienarm.

Reis meatless cabbage rolls

Bevor der Tisch schön und original gefüllt mit Reis sein, müssen Sie eine wenig Zeit für ihre Vorbereitung zu verbringen. Um dies zu tun in einem großen Topf und abgekochtes Wasser fällt ihm einen mittelgroßen Kohl. Dies ermöglicht dann ist es sehr einfach, die ganzen Kohlblätter zu trennen, ohne sie zu zerbrechen.

Füllung für dieses gefüllte Kraut ist sehr einfach zu tun. Für 10 Minuten einweichen Reis, wonach sie abgespült unter Wasser und kochen, bis die Hälfte läuft. Dann wirft Figur in einem Sieb, das überschüssige Wasser weg ist.

Inzwischen fein Zwiebel und in einer Pfanne gehackt. Karotten gerieben auf einer groben Reibe und fügen Sie zu den Zwiebeln geben. All dies wird gründlich ausgelöscht. Dies schickte auch 50 ml Tomatensaft oder Tomatenpaste verdünnt. Sobald die Mischung den Siedepunkt erreicht hat, wird es von der Hitze entfernt und abkühlen gelassen.

Karotten und Reis gründlich gemischt und mit Salz und Pfeffer würzen. Dies ist die Füllung für Kohlrouladen Zukunft. Eine kleine Menge der Füllung auf dem Kohlblatt gegeben und wird in der Form der Pfannkuchen gewickelt.

Kohlrollen passen in die Pfanne sehr fest in mehreren Schichten auf einmal. Sie müssen Tomatensaft und kaltes Wasser gießen. In solch einem Eintopf Schale sollte etwa 1 Stunde sein. Meatless Kohlrouladen serviert ohne Beilage, aber immer mit Roggenbrot.

Meatless Kohlrollen mit Pilzen

Statt Füllung kann Füllung und schön lecken Brei gestopft werden. Es stellt sich heraus sehr herzhaft und unglaublich lecker. By the way, werden viele der Gäste ein finden Gericht außergewöhnlich. Um es zu kochen benötigen Sie einen Kohlkopf (eher mittelgroß), ein Glas Hirse, 200g Pilze (geeignet und Pilze), 1 Karotte, Zwiebel, Öl (Sonnenblumen), Salz und verschiedene Gewürze.

Zuerst vorbereitet Kohl. Ein Kopf wird in kochendem Wasser 5 Minuten lang eingetaucht. Leicht wird gekocht Blätter leichter von der Cobs abzubrechen.

Jetzt müssen wir die Füllung vorbereiten. Pilze schneiden Platten und Zwiebeln – kleine Stücke schneiden. All dies wird in Öl gebraten. Millet gewaschen und in ein paar Tassen kalten Wasser zu kochen. Als nächstes müssen wir Weizen und Pilz Röstung kombinieren. All dies notwendigerweise mit Gewürzen aromatisiert.

Die Kohlblätter erweitern Füllung und in einem kleinen Umschlag eingewickelt. Solche in einem Topf gestapelt gestopft und vollständig mit Wasser gefüllt. Dish auf dem Feuer etwa eine Stunde ausgelöscht.

In der Zwischenzeit können Sie bei der Vorbereitung gebraten. Zwiebel Boden und Karotten gerieben auf einer Reibe. Alle diese braten, und dann auf der Oberseite der fertigen Kohlrouladen fleischlos gelegt.

Sauerkraut Rollen mit Gemüse

Ausgezeichnete kalte Snacks sind Kohlrouladen gebeizt. Die Zutaten sind die häufigsten Anforderungen. Unter ihnen, 2 Karotten, Zwiebeln, Sellerie (erforderlich Wurzel), Kohl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Chili schwarz. Zuerst bereitet die Füllung für Kohlrouladen Zukunft. Fein geschnittene Karotten, Zwiebeln und Sellerie. All dies wird in Öl gebraten. Etwa ein Drittel des cabbages mit Gemüsefüllung zerkleinert und gemischt. Dies auch noch die Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Die verbleibende Kopf (Spitze) wird in heißem Wasser für 3-5 Minuten gekocht. Dann vorsichtig er in Blätter zerlegt, die die Füllung setzen und wie in den Umschlag eingewickelt. Bereit, in einen Behälter gestapelten Schichten gestopft. Jede Well-Schicht weckt Salz und Chili. Am oberen Rand des Kohlrollen installiert Unterdrückung. Der erste Tag ist das Gericht bei Raumtemperatur wert. Später – im Kühlschrank mehr Tage bei 4 ° C entfernt und dann das Original Starter ist bereit für die Vorlage an die Festtafel.

Vegetarisch mit Kartoffeln gefüllte

kochen Winter nur ohne Fleisch gestopft. Aber sie wird immer ein Lieblingsgericht des Haushalts sein. Um dies zu tun, 2 gekochte Karotten, ein Stück Sellerie und Kartoffeln Pfund. Alle diese Gemüse werden gereinigt und in kleine Würfel schneiden. Diese Mischung wurde Gemüseerbsen gegossen und geschreddert Hühnerei (3 Stück). Solche gehackten notwendigerweise mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl gewürzt.

Die Kohlblätter Füllung gewickelt. Da Bilden Kohlrollen, die in einer Pfanne angeordnet werden oder auf einem Backblech. Wer sonst vorzieht. Die Schale kann entweder backen oder kochen Sie in Wasser, bis sie vollständig gekocht.

Original Kohlrouladen sind immer auf dem Heimweg Urlaub oder während des Fastens Tage.